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美食荒漠

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是整只肥鸭,鸭的油脂让整碗鸭糊涂的口感都油润丰腴,而香菇的干香,山药略沙的口感都中和了鸭的肥,让口感润而不腻,料酒与姜末让鸭糊涂整体的香味提上一个新的台阶。

口感柔腻,味道丰富和谐,鸭肉的香美与酒、香菇、山药、芡实的香味融汇出至美之味。

于是林月然在吃到之后甚至有些出神,阳光正好的下午,她有种浑身懒洋洋,仿佛在休假的感觉,甚至提不起兴趣继续拍摄,只想在鸭糊涂的温暖里不断放松下去,安安静静地吃这一顿饭。

然而博主的天职让她几经克制之后终于找回自己的理智,对着镜头介绍起来:“其实因为一些众所周知的原因,这次我点这道菜,还以为能够复刻上一次的名场面嘛,不过估计要让大家失望了。

苏记这个鸭糊涂呢,我不知道用的是什么鸭,但是明显从口感上还是味道上要比我上一次吃的要好很多。

这个鸭肉很滑嫩,我也不知道是这家的食材好还是主厨做得好,肉质很细腻,没有那种冷冻的感觉,而且炖得非常入味,你单吃鸭肉,就能够尝到碗里其他配菜的味道,像香菇的味道,有一点姜的味道,还有酒香。

山药和香菇也是,山药已经很碎了,你们看,浸在这个汤汁里面,嗯,一口吃下去,真的就是,我觉得比肉还好吃,因为味道很足,精华都煨进汤里了。

这个汤也很好喝,很鲜很浓郁,但是不会很厚重的感觉,味道也不会杂乱,我只能想到温暖这个词来形容,喝下去就是,暖暖的很贴心吧。”

林月然介绍的时候还忍不住继续喝了几口,说实话,她自己也觉得自己像是收了钱一样,和往常六亲不认上来必狠批一顿的风格完全不一样。

但没办法,她说的全都是彻头彻尾的大实话,如果有能够尝到味道的手机的话,她恨不得把苏记的鸭糊涂隔着屏幕给她的粉丝送过去,让他们也能切实体会一下她现在的感受。

第二道菜是炒杂素,这道菜的卖相比第一道菜更好,新炒出来还带着锅气的各色新鲜菜蔬,勾了一点秋抽薄芡,褐色的汤汁浅铺在深绿浅绿的菜蔬下,光是看着就让人食指大动。

而这道菜也果然对得起它的卖相,咸香爽口,清香解腻,哪怕是不爱吃蔬菜的人,遇到这道菜也会化身饕餮,不断把菜往嘴里塞。

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