第99章 请客

短短两天，好几个大案堆到手里，江潮忙得脚不沾地，好不容易歇口气，毫无形象的瘫在椅子上。 先前在桌下憋屈的大腿舒展在过道上，领口大开，皱巴巴的衬衣下是遒劲结实的肌肉。 一天没刮的胡子，在下巴上冒出青色的胡渣，不显得颓废，倒削减了他不少冷硬气势。 有几分平易近人。 听见队长询问，冯飞挠头。 “去叶穗家啊，今天她让人来通知，说是给我们搞一个庆功宴……” 叶穗两个字窜入脑海。 眉心不由跳了一下。 “咱们这么些人……” “棉二那边今天往食堂送了不少米面粮油，我们拉过去一半。 再说最近高叔摔了腿不能上班，是她闺女顶一个月班，你要是爱吃她做的饭，就当我没说。” 高叔做的饭虽不多美味，但水平中上。 他闺女做的，哎呦，米饭带着糊味儿，菜都熟了，味道一言难尽。 冯飞在医院探病时有幸吃过一回叶穗做的包子，只一回就让人再难忘记。 被高大姐荼毒好几天的公安们，一听叶穗手艺这么好，也不墨迹，一群人呼啦啦地走了。 人一走，办公室就他一人。 落日的余晖照在他脸上，莫名有些可怜。 偏偏这会食堂的高大姐敲了下窗户。 “江队长，他们人呢？” 得知大家都出任务了，女人有点遗憾。 “我今晚做了新菜柿子豆腐，想让他们尝尝味道咋样，可惜了……” 她说的柿子不是西红柿，是树上结的秋柿。 柿子甜滋滋，豆腐菜又是咸的，江潮在她希冀的目光中戴上帽子，一脸正气，“我晚上还有事，不在局里吃了。” 逃跑的速度别提多快了。 ………… 棉二今天浩浩荡荡送东西过来，家属院里的人都是看在眼里的。 所以下午做饭也没藏着掖着，从邻居家借来了两张大圆桌在院里撑着。 桌子最中间摆着一盘瓜子跟什锦糖。 叶穗去买菜的时候，顺路在市里的红星饭馆打听了下招待人的规格。 本地中上等酒席八到十人桌，消费的话大概在16以上20块以下。 六个凉菜八个热菜再加上两道汤，这种水平招待人绝对是有面子的。 今天厂子送来了那么多猪肉，这顿饭自然也是猪肉为主，请来的都是大小伙子，他们身强力壮的，最能消化掉油水。 红烧肉是必须的，鲜猪肉切成块在铁锅里炒出油脂，再放上盐、酱油等佐料。 炖了足足一个半小时，油腻腻香喷喷色泽红润的红烧肉就成了。 红烧黄鱼两条，是从红星饭店买的，一条一块。 三斤肥瘦相间的猪肉做成了咸烧白。 做红烧肉炼出的肥油加了些豆油炸了点小酥肉，一半的肉撒上自制的花椒盐。 另一半打算等人快来时做成酥肉汤。 二十斤猪肉，可给了她发挥机会。 三斤多的肉剁成馅，放了盐白酒蛋清红薯淀粉团成丸子炸熟，再加上肉汤，拍碎的姜末，挽成结的葱，跟其它佐料，做成了十二个圆滚滚的狮子头。 可能是这香味太诱惑了。 小狗崽在她脚边流了好长时间的哈喇子。 在她掉在地上一个狮子头，还没来得及捡起时，这小家伙跟饿狼似的扑上去，叼着大肉丸子躲猫猫似的藏在她床底。 直到丸子吃完才摇着尾巴到她跟前。 “再不乖就把你拴起来！” 嘴上说说狠话，但看见它露出肚皮，欢快地在自己脚下打滚卖萌时。 没忍住喂给它两块炸好的小酥肉。 一个小狗，也指望不上它保家卫国，保护治安，只希望它能平平安安，不饿肚子健康长大。 如此，才不辜负它父母的救命之恩。 肉菜张罗得差不多，接下来就该准备素菜。 昨晚扫火车时，捡了不少莲花白菜叶，想着物尽其用，炝了一个口感脆嫩，香辣之余，甜酸味浓的莲花白。 她妈还买了一板豆腐。 把它切成小块，撒了薄薄一层红薯淀粉。 先炸又炒最后用盐醋酱油白糖味精勾成水淀粉小咕嘟片刻，外酥内细嫩，糖醋味儿浓厚的脆皮豆腐就成了。 朝山沟老乡给的红薯粉条不少，事先泡了些，搭配着肉末炒了个不太正宗的蚂蚁上树。 不知道合不合他们口味，反正叶穗自己是爱死了这种黏糊糊的快乐炭水滋味。 炝豆芽，肉片炒香菇。 热菜准备好了，凉菜就更容易了，土豆丝没炒，凉拌的，六个鸭蛋一个切四瓣，凑活的摆出两盘。 偷偷在外面买的凉拌猪耳朵，糖醋腌好的脆口白萝卜，盐水豆腐，还有一个先前做好的，临时被摆上盘的甜点凤尾酥。 酥肉汤，还有一个鸡蛋丸子汤。 这是眼下她能利用手上食材，做出的最丰盛，最有诚意的一桌饭菜了。 这些公安是闻着味儿进来的。 先是把带来的白面大米油跟十来斤的猪肉堆在门口，一个个看着桌上的菜猛咽口水。 “都别愣着，快坐啊！” 人不少，估计没值班的都来了。 搜寻了一圈，没在人里找到江潮，她暗暗沉思，这是没通知到位，还是人家不愿意来？ 无从求证。 院子还是太小，人高马大的公安们坐在院儿里，都差坐进洗碗池里了。 所以等到叶连山进院，就看见好多年轻小伙手腿并拢挤在一块，还热情跟他打招呼时。 有种小学生面对老师的乖巧感。 “爸你回来啦？洗洗手吃饭吧……” 叶穗擦着手从厨房出来。 打着招呼时，看见他背后跟着一个高大挺拔的男人，江潮看见她后，礼貌地跟她颔首算是打了招呼。 并把手里拎着一兜苹果递给她。 “你说今天多巧，我在回家路上碰见的江队长，费了好大功夫才把人请到咱家，江队长，我家叶穗平时没少给您添麻烦，今天借着这机会，我们好好谢谢你。” 叶连山太赏识江潮了，又夸又赞，就差把人当亲生儿子看待了。 他没发现自己闺女的扭捏，给人安排好位置后不忘叮嘱，“就当在自己家一样，大家都别拘束。”