第37章

“乔送了我一卷书，上面详细记录着许多食材的食用方法，其中就包括这果子。”

书确实有，厚度也十分可观，想必其中定蕴含着无数等待发掘的宝藏。

只可惜……她一丁点都看不懂。

到最后只能成为掩盖她现代厨艺的一个借口。

所幸膳房的众人心性单纯，早先听说这位宋姑娘是主子的人，便潜移默化将她的水准拔高，于是乎，神通广大，无所不能一些，倒也算不得奇怪。

宋辞坦然接收周遭的注视，暗中打开系统录制，一步步有条不紊的操作下去。

待土豆细丝切好，她并没有选择冲水。因为有些菜式需要洗净土豆表面凝留的淀粉，土豆饼则恰恰相反，它刚好需要一定的粘性，以供成型。

她依次在土豆丝中加入盐，香葱碎和少量面粉……这些东西无非是按个人口味，以及手边能顺势摸到的配料，并无具体定数。

将所有配料搅拌至粘稠，她趁着回身拿鸡蛋的间隙，取来一撮胡椒粉，趁旁人不注意撒入其中。

锅中油温烧热，碗中鸡蛋打散，一切准备就绪。

宋辞用勺子沾一滴蛋液落入锅中，试了下温度，判断刚刚好之后，方才放心地将第一勺土豆丝糊放入正中心。

此刻火急油热，最是考验技术的时候。

她迅速将饼摊圆，黄澄澄的油煎着土豆丝饼的底部，滋滋作响，一股扑鼻的土豆气味混合葱香，在厨房中弥漫开来。

饼很快便定了形状，宋辞用勺边掀起一角，漂亮的一翻，生面朝下，橙褐色焦香的一面映入眼帘，诱得人不由自主的吞咽口水。

她刷了层蛋液上去，待全部浸透，又换了另一面，来回往复，只短短片刻，一张飘香四溢，外脆里糯的土豆丝饼便宣告完成。

见蛋液和土豆丝面糊还剩一些，她分别煎了薄的和厚的两个不同版本。

薄的更焦酥，直挺挺的，用刀切开时发出清脆的声响。

厚的更软糯，肉眼可见的比另一张富有韧度，切面如土豆泥般顺滑绵软。

做好后，因土豆本身在这个朝代的珍贵，宋辞没办法假充大方的给底下大肆派发。

无奈这么多双眼睛在旁看着，她毫无表示又怕惹人背后嘀咕，于是只好在切的时候动了点手脚，将不漂亮不规整的边边划下，留给厨房几个人浅尝滋味。

宋辞端着盘子走出膳房后，大家也不再矜持，五只六只手共同伸向小碟……中途却被掌厨师傅狠狠地依次拍下来。

他是整个膳房的统领，对着从天而降的主膳既惧怕忌惮，又嫉妒不忿。

不过那仅仅只是出于年长者对年幼者横空站到头顶的不屑，对宋辞其人，对眼前这道饼，并没有什么不满。

再怎么说也是权贵人家府里当差的，这点眼力见总该有。

宋辞是主子的人，这饼是外邦而来的奇珍异宝，做来供主子品评的，能赏脸给他留一些，已经算是抬举他了，怎敢继续不识趣的奢求呢？

掌厨先是观其形，嗅其味，前后左右远远近近端详学习了半天，才肯抬起竹箸，夹起一块缓缓送入口中。

“怎么样啊？”“好吃吗师傅？”“什么味道啊？”

掌厨咀嚼两下，闭眼体会。

突然，他猛地睁开眼睛，其中迸发出惊艳的光亮：“嗯！这饼！真是……绝了！”

——

与此同时院落里，宋辞端着盘子穿梭在前廊与门厅之间。

明明只是一座宅邸而已，想找的人却怎么也找不到。后来还是下人告知，称主子去了书房，宋辞这才有了方向，一路小跑。

当她出现在书房，轻轻叩响房门之时，萧让尘抬起头，有意料之中的胜券，也有意料之外的惊喜。

他刚要开口，外面便由远至近传来一声明快清澈的男声：“小爷总算是回来了！一路上真叫是累了半死！哎？人呢？人都哪去啦？”

息竹分辨了一下，然后马上机灵地眼眸一动：“主子！好像是陆二公子！”

“禀主子！”果不其然，身后有下人来通报。宋辞自觉的避开一步给他让去位置，边闻他继续说道：“陆公子接侯府夫人归来，现下已到了前厅。”

“那……”

萧让尘话刚吐出半个字符，宋辞反倒先激动起来。

“陆公子回来了？”她根本不给他反应的机会，扭头就往外跑，周身的喜悦与期盼挡都挡不住。

未察觉之处，某人原本如春风般和煦的面孔，猝不及防，就垮了下来。