第一千四百八十一章 反击、反击
分心，制作出来的菜品质量不高。 但是有楚云风在就不一样，不仅能够清晰地看穿对方制作菜品的步骤和技巧，还能够精确地弄清香料的配比，这才是很牛逼的地方，让人不得不服。 在秘密基地进行集训的时候，大家早已经习惯用这种方法来学习那几百道的菜品，所以当楚云风把这道菜的诀窍说明白之后，自然是能够马上就上手了。 而且即便是在制作菜品的中途出现什么问题，楚云风也能够及时进行修正，就是这么牛逼，不服不行。 “酥黄菜，蛋清和蛋黄分开，土豆淀粉拌匀，搅匀的蛋烙成蛋饼切成菱形片，裹上一层蛋清。 炸制金黄浮起后捞出来，最后再用拔丝的手法成菜，明白了吗？” “知道了，这道菜技法有些复杂罢了，没什么难度，看他这么嚣张，待会儿等我来打脸！” 楚云风在彭越身后用最快的语速交代了做法，立刻让彭越点头，随时准备大干一场。 “浮油鸡片，制作方式跟川菜的芙蓉鸡片类似，只不过它需要在40度油温慢慢浸润，油温是关键，一定要注意一些。 最后跟配菜一起烩制一番即可，明白了吗？” “明白了，放心吧，等着看我发挥吧！” 看到彭越像是打了鸡血一样，楚云风默默地点了点头，然后一步就跨到了宋绍晨的身边，他马上就将耳朵给凑了过来。 “赶紧的吧，大哥，我都等不及了！” 呵呵笑了一下的楚云风马上就开始安排了起来：“花胶烧岛粉，岛粉是指绿豆粉丝，这道菜最关键的是猪油炒面粉。 七层油温下粉条...... 桔烧巴，猪肥膘肉......” “明白，谢谢大哥，待会儿看我的表现！” 明白了制作这两道菜的核心技巧，宋绍晨兴奋地差点儿没有直接跳起来，对面刚才挑衅的那副嘴脸，让自己很想立刻就打回去。 不到五分钟的时间，楚云风很快就将所有的古法菜式技巧全部给大家“传授”了一遍，随后他也赶忙回到自己的厨台前，同样是开始制作起了菜品。 为了让楚云风无暇他顾，山田正一可是卯足了劲儿加速做菜，不过他也明白楚云风会制作的川菜不少，所以也并没有将很古老的菜品给展示出来。 “大哥，快点儿啊，食材给你准备好了，赶紧做菜啊！” 胡月在这边是用自己最快的速度在处理着食材，眼看这桌上都快堆不下了，所以赶紧提示了起来。 对于楚云风来说，现在还没到自己的极限呢，场上的五口锅同时开动，要不了一会儿就能够把进度给扳平。 “放心吧，待会儿让他们好看！” 楚云风难得看了一眼山田正一，立刻就被他给察觉到了，抬头有些愕然地看到楚云风竟然对着自己翻了个白眼儿。 哟西，急眼儿了啊！ 看来这是黔驴技穷了，那自己再加快一点儿速度，看你还有没有功夫跑到其余人身后去嘀咕，也不知道瞎嘀咕个什么，难道说你还能马上就教会他们怎么做菜？ 这不是开玩笑嘛？ 就在山田正一这个念头刚刚兴起的时候，吴俊杰那边的“最后”一道菜已经做完了，而他并没有像一些人预料的那样停在那里，而是很快就处理起了食材。 一只整鸡很快就放在了菜板上面，然后开始炫起了刀技，开始给整鸡进行去皮，这个步骤跟刚才铃木美智子一模一样，顿时让她也愣住了。 “不可能，你怎么可能会做这道菜？” 一只盯着准备欣赏吴俊杰那傻愣住的模样，可是当他开始无缝衔接之后，步骤竟然没有任何问题，这怎么能够让铃木美智子淡定得了呢？ “什么情况，这不可能，绝对不可能，你师傅都不会做这道菜，你是怎么会的？” 池野太郎更加激动，在看到彭越也开始敲击鸡蛋，将蛋黄和蛋清进行了分离，加入淀粉的分量没有丝毫的问题，这立刻让他心里无法接受这样的结果。 制作闽菜的野田广志同样如此，根据之前的情报打探，自己选择的花胶烧岛粉和桔烧巴在整个华夏都没人会做。 而宋绍晨竟然很快就上手，看这熟练的程度，要说他不会制作这些菜品，那肯定是不可能的，所以说，问题究竟是出在什么地方？ 贝蓓那边此刻也是开始拉风了起来：“什么玩意儿嘛，还真以为老娘不会做啊？刚才不过是逗你玩儿罢了，瞧你那小人得志的样子，回家也不怕你妈打死你！” 噗嗤~！ 华夏的观众们顿时被这火辣的贝蓓给逗笑了，此时才明白原来这是华夏队故意示弱，目的就是为了迷惑对方。 “我去，吓死宝宝了，你们还真是会玩儿啊！” “行行好吧，这样玩下去我的小心脏可是受不了啊，华夏队必胜！” “我滴个妈呀，看给我急得这一头汗，不过对面的丑恶嘴脸估计是不敢再次上演了吧？” ...... 伴随着现场的一阵轰动之后，华夏队这边立刻开始“反击”了起来，除了楚云风之外，所有的队员都开始制作起了这些古法菜品。 特别是任婷婷这边开动，顿时让紧抓着乐天娇的周淑怡松了口气，手上的劲儿也松懈了下来，可见之前是有多么的紧张。 而此时此刻，当看到了楚云风给所有队员一一作出了“指令”的动作之后，季老哪里还会不明白自己是上当了。 这一招在那晚所有领导去后厨的时候就见过了，当大家随意点菜的时候，楚云风就是这么指点着让大家把菜给制作出来的。 所以说刚才楚云风是在学习对方制作的这些菜品，等他学完了之后，将这些菜品的制作技巧再教给大家，自然也就能够轻松应对了。 “好你个老李，一直被你给忽悠了半天，你这老谋深算的太不够意思了。 不行不行，刚才说的不算，是你耍赖在先，这酒的事儿就这么算了