第931章
香蔻、仙面粉、青花仙鱼,食材等级分别是中等、普通、中等。 青花仙鱼肉质细嫩,古争在将其清洗过之后,已经用一些调料腌上。 香蔻属于加工食材,它本是一种坚果的种子,经过蒸制处理,加入一种特殊的油脂和几种香料做成的膏体,烹饪菜肴的时候能当做香油来用。 将奶黄色膏体的香蔻放在热锅中,一股淡淡的香味随着香蔻的融化弥漫开来。 腌好的青花仙鱼已经被古争控出多余水分,两面沾上仙面粉之后,等到锅内油温合适,他就把青花仙鱼给放了进去。 “滋滋啦啦……” 油煎的响声发出,在古争仙力的控制下,青花仙鱼在油锅中匀速转圈。 对一般仙厨来说,‘香蔻煎鱼’这道菜要想做的好吃,最终煎鱼所有的香蔻油要完全进入鱼身,外酥里嫩的同时,每咬上一口,鱼肉的鲜滑爽嫩,会跟香蔻的气息完美融合。但是,古争既然要做,自然不会就这么简单! “师姐,就是现在了。” 青花鱼的两面已经煎至微黄,一小块香蔻被古争放入了鱼眼之上。 古争所用的香蔻,并非一般的香蔻,它实则是古争从仙厨们加工好的香蔻膏体中,提取出来的一部分!这部分中含有道之眼能够看到的一些特殊物质,属于玄月也能够提取的范畴。 将提取的香蔻在这个时候摸在鱼眼之上,那是因为这个时候属于道之心才能感应到的一些奇妙物质,正好聚集在鱼的眼部!当提取的香蔻,在这个时候碰上这些奇妙的物质,那么整条‘香蔻煎鱼’的味道将会因此成倍的提升! 由于玄月没有开启道之心的缘故,古争只能是用这种方法让她知道,‘香蔻煎鱼’怎么做会更好吃。当然这种做法无法获得真正的精髓,它只能算是一种临摹!但是,临摹如果做的多了,或许有开启道之心的可能也未必。 “好香!” 玄月琼鼻耸动,由衷发出称赞。 对于道之心才能感应到的物质,玄月尽管感应不到,可她毕竟是开启了道之眼的仙厨,她能够看到抹在鱼眼上的香蔻,在进入青花仙鱼体内之后,一种之前所没有,但如今能够被道之眼看到的奇妙物质,正在向着青花仙鱼全身扩散,正是因为这些奇妙物质的滋润,青花仙鱼才迸发出了有别以往的香味。 “古大师厉害啊!” “‘香蔻煎鱼’竟然还能这样做,受教了!” “香味竟然能够达到这种级别,真是不可思议啊!” 古争的身后站着几个仙营中的大厨,也已经开启了道之眼的他们,此时已是不由自主的感慨出声。同样的食材,只是用法不太一样,竟然能够产生这样的效果,道行的差距让他们不得不服。 “是很香,但这并不是它的极限!” 古争微微一笑,将一小块香蔻放在了青花仙鱼的背脊上,也就是原本第二排第七块鳞片的位置。