第两百三十九章 海鲜粥
晚饭非常的简单，大米七分、小米三分，熬出的一大锅粥。 熬的时候加入了剩余的高汤、剩下的江珧柱、鱿鱼须、鱿鱼尾、另外加一节香肠通通切碎，熬成粥之后关火，加盐，倒入碎窝鸡菜叶子，就得到了一锅香喷喷的海鲜粥。 这粥非常养人, 老少咸宜，做好之后才五点半。 老爸老妈都没回来，可是周至也实在是等不得了，干脆带着二女，端着锅子来到楼上，和外婆一起提前开饭。 配菜就是两个最简单的家常菜——大葱炒二面黄豆腐算一个菜, 煮软的萝卜丝小葱花，打到鸡蛋里炒又算一个。 妥妥的养生饭菜, 外婆和俩女生都吃得非常开心，不过周至受不了，还是去夹了一块红豆腐乳出来。 “乖孙你那红豆腐夺味了。”外婆也是饭桌上的讲究人，批评周至：“闻着“我走我走……”周至只好一手端着豆腐乳，一手端着海鲜粥走开：“我离你们一都夺味了。” 段儿，放阳台上吃成了吧？” 大家都笑，江舒意夹了一块鸡蛋到外婆的碗里：“外婆也别光喝粥，这个也挺好吃的。” “这个本来该是萝卜丝鸡蛋饼，以前我吃过肘子做的，他偷懒糊弄你们呢。”外婆继续批评。 “那个做起来太麻烦了……”周至悄悄吐槽：“而且我觉得我们并不差碳水化合物的摄入……” “那你教我，我下次给外婆做吧。”江舒意说道。 “好。”周至嘴里说着好，脑袋却在摇，暗示江舒意不要再说下去。 萝卜丝饼听着简单，然而它是一道著名的苏菜。 苏菜的特点就是精细，馅料就不是简单的萝卜丝，而是过水、过盐、挤去过多水分的萝卜丝。 另外还要加板油粒、火腿末、葱白、味精、白糖、细盐, 拌匀成馅料。 皮子也要先制作干油酥，再制作水油面，经过擀皮儿、夹酥、折叠、擀条，才切得出包馅料的“剂子”。 剂子包馅料后，还要涂蛋液，洒芝麻，整个过程比红烧肉回锅肉还要复杂。 江舒意这傻丫头想要讨好外婆，在这方面下力气，有冯雪珊这样的珠玉在前，那就是方向都走错了。 你一个炒河虾、酸菜黄辣丁汤都要雪珊和我指导的人，就敢接这样的大活？ “舒意啊，你给外婆准备的绣样本子画完了吗？” “嗯，画好了。”江舒意点头：“我一会儿给外婆拿上来。” “外婆我跟你说啊。”周至笑道：“舒意这功夫下得大了，夹川出名一点的老屋，上面的窗花、戏文画，汉砖画，好些都给描了下来，做成了白描线样。就是准备孝敬你老人家的。” “是吗？”老人家立刻就觉得江舒意夹给她的萝卜丝炒蛋香得不行了：“那可真生受舒意的情了，你们攻书这么辛苦，就不要在这些事情上面多耽误功夫了。” “不会的外婆，我们读书也不能一直读, 也需要放松的。”江舒意说道：“听歌的时候顺手就描了, 舒舒服服的。” “哦那就好，一会儿就拿来给外婆看看啊，舒意你喜欢什么模样的到时候就给外婆挑出来，外婆给你做鞋垫儿。” “嗯好，谢谢外婆。” 张辛夷在旁边用勺子喝着粥，把头埋得很低，明显是被周至和江舒意的一唱一和搞到在那里偷笑。 周至的评价里，自己是梅花，虽然冷清，但是起码不介意展示自己，能够让欣赏自己的人看清自己的性格，不介意和人交往。 而江舒意的气质是兰花，喜欢将自己藏在空山幽谷，尽量不让人注意，一般人想要得到她的认可与接受，那是非常困难的。 所以现在为了周至，江舒意能够做出主动讨好周至长辈的举动来，让张辛夷感觉到了巨大的反差。 张辛夷的眼睛形状来自赵大嬢，又大又柔和，眼神却来自张清平，明亮清澈会说话。 等到她笑完了抬起头来，看向周至的眼神里就充满了戏谑和鄙视。 两人开始用目光交谈。 处心积虑！ 要你管！ 看你吧舒意变成啥样了。 关我什么事儿！ 哼！就你的主意，别抵赖！ 我这叫合理化建议！ 那个啥，真伟大…… 嗯？啥意思？没看懂…… 没看懂算了…… …… …… 吃过饭周至按照常规线路送两人回家，顺便消食儿，回到家里老妈老爸都已经回来了。 老妈就对周至大冬天里给家里人做粥喝表达了不满：“我看你跟着四表舅弄菜谱，怎么手艺还越来越回去了？大冬天里是喝粥的天气吗？” 周至都给老妈的观念给弄傻了：“老妈你知道这粥多精贵吗？瑶柱鱿鱼粥啊，高汤煮的，就是考虑到你们的口味，还加了香肠和蔬菜，你不要张口就打差评好不好？” “就是鲜一点。”老妈还是皱眉：“大冬天的光喝粥不吃点主食难受，肘子去蒸俩大猪儿粑，我跟你爸一人一个。” “猪……猪儿粑……”肘子不服：“你就这样羞辱我的海鲜粥……” “要是蒸粑粑，乖孙也给我蒸一个。”外婆听说有猪儿粑吃，立刻就不跟自家乖孙一个立场了：“小的就行，其实之前我都想说的，俩闺女实在太秀气，吃个稀饭都小口小口的，害得我都不好提。” 这就是三比一的完败，按照老周家民主集中原则的惯例，这个猪儿粑就必须蒸起。 吃粑粑的时候老妈才说道：“你要的柚子我可是跟你五舅都联系好了，两百斤，怎么拉？” “拉简单啊，王老幺四表爷他们明天不是要进城吗，我找关叔叔借车，让王老幺开车不就行了？” “我发现你现在说话越来越随便了哈？！”老妈拿眼睛瞪周至：“糖酒公司的车你说借就借？”