第026章 洋芋开会
人的默契往往来的很快,在共同给刘老板做局的基础上,整个剧组迅速的运转起来。 给董熹的感觉,甚至有一种比拍戏还要流畅的错觉! 话题聊到差不多,厨师已经示意可以上菜了。 怎么吃也是一门讲究。 既然决定要哭穷,自然不可能大鱼大肉的招待对方。 但也不能太差,否则很容易让人产生不被重视的感觉! 最好的办法就是看似丰盛,实则是单调,让对方自己琢磨出问题来。 这对厨子的要求不低,别看剧组的厨子只是个跑乡下大席的业余选手,但是也有一手堪称一绝的本事! 这顿饱含着厨师心血的宴席,用董熹的话来总结就是四个大字:洋芋开会。 洋芋学名马铃薯,也叫土豆、地蛋子。是一种常见的高产农作物,尤其受到西北地区人民的欢迎。 自然的以土豆为主的特色美食,也是层出不穷。 首先上桌的是洋芋擦擦,这可是后来上过“舌尖”的美味! 比土豆丝粗,比土豆片窄。切好后拌上干面粉蒸熟,出锅后再滴入蒜泥、辣椒油、葱油等调料。 有人笑称这是:薯条的口感,国产的味道! 当然,如果蒸熟后倒入锅内爆炒,那滋味也是别有洞天。 葱香味飘出来的时候,让人直直的留着哈喇子! 既然国产薯条有了,接下来就是国产的土豆泥! 顾名思义就是将土豆捣成泥,炖入锅中,放入鸡精蒸熟后出锅,再加入自己想入味的一些作料。 简单易做,尤其对于小孩子或者是老人 绝对称得上是一道无需忌口的美味。 土豆泥在陕甘很多地方方言也称之为“土豆然然”。 如果说这两道菜还只是开胃菜的话,剩下来可真就算是功夫菜了。 洋芋糍粑和黑愣愣! 这是两道突破了土豆原有口感,赋予其新生命的菜品。 糍粑的种类繁多,洋芋糍粑的做法也是大同小异,就不多赘述了。 但是“黑愣愣”,很多人一听这个名字,有些丈二和尚摸不着头脑。 刘老板此时就夹起一块,不解的向众人询问道:“这是个啥?” 也不怪刘老板大惊小怪的样子,黑愣愣虽然不黑,但是颜色发暗,还一坨坨的就如同不可名状之物。 孙海平连忙解释道:“这其实是将土豆磨成粉末,然后加入芡、面等蒸熟。” “一般都蘸着这个放了许多醋的蒜汁吃!”孙海平边说边将小碗的佐料向刘老板推去。 别看桌上是土豆开会,但是该有的调味料一应俱全,不晓得的还会以为是在吃肉呢! 不过虽然黑愣愣不是肉,但是口感Q弹爽滑并不输于肉,在加上秘制的酱料,别有一番风味! 就算是见过世面的刘老板,也沉醉于其特殊的口味,忍不住竖起大拇指,并且夹上一块给自家夫人。 “这个好吃!” 反倒是一旁的刘夫人暗自打量,桌上的菜品一道接着一道。 干煸洋芋、炸洋芋片,唯一的硬菜还是洋芋炖鸡! 等到主食上场,终于轮到了陕甘人民的最爱——馍。 不过并不是那谁都离不开的泡馍,而是香辣土豆片夹馍! 虽然刘夫人也承认味道不错,但是她慢慢的也看出来了差距。 就拿鸡肉炖土豆来讲,只有他们和保镖的桌子上才有,其他工作人员的饭菜那真的是洋芋开会,一点肉腥都没有! 刘夫人几次想开口询问,都被孙海平熟练的转移了话题。 身为主角的刘老板倒是没啥反应,估计也没有注意到这个问题。 按照孙海平和韩彬的判断,第一顿饭本来就是做个铺垫,没注意到没关系,以后几天顿顿吃洋芋,傻子也能感觉到不对劲了! 至少现在一顿饭吃得宾主尽欢,特别是韩彬靠着厚脸皮的态度,硬是和刘老板称兄道弟,让一旁的孙海平既是羡慕又有些唾弃。 “老韩这货以往天天端着姿态,没想到脸皮这么厚!” 所以他私下里和董熹告状,但董熹并没有觉得有啥问题。 这也正常,干制片人这个行当,必须要八面玲珑,左右逢源。 刘老板视察工作的第一天就在欢声笑语中结束了。 等到第二天开始,董熹依旧摆出一副冷面大导演的派头,专注的拍摄电影,似乎无视刘老板夫妇的存在。 对此,刘老板也没有任何的不满,反而觉得董熹很负责认真。 他在孙海平的引导下,津津有味地观摩着董熹的拍摄。 看电影是一种享受,但是拍摄电影的过程,绝对谈不上有趣! 但就是这样,刘老板夫妇也看的津津有味,遇到不理解的地方,孙海平和韩彬还会主动出来解释一番。 这就相当于篮球比赛中的场边VIP位置,还是守着评论员的那种。 两人生动有趣的讲解,让刘老板产生了一种演戏不过如此的想法! 勾起刘老板那颗跃跃欲试的演技之魂,接下来的事情就会水到渠成。 中午的餐桌上,当刘老板看着一桌子似曾相识的菜肴,陷入了沉思时。 董熹主动开口了。 “刘老板,怎么样,有没有兴趣客串一个角色?” 虽是询问的语气,但是话里不加掩饰的霸道,终于将刘老板从土豆堆里拉了出来。 “客串?我!”刘老板指着自己的鼻子,第一反应是看向自己的媳妇。 一向淡定从容颇有大家闺秀风范的刘夫人,此时也是一脸的惊愕。 刘夫人不同与刘老板的草莽出身,是真正的大家闺秀,当初嫁给刘老板是嫁给了爱情。 而从小富养的刘夫人,比普通人更早的接触了电影,在她的印象中演电影的人应该是《高山下的花环》里的唐国強,是《牧马人》里面的