第997章 烤串
小刘带着我们走进一家大型商场，要不是小刘在前面带路，我们这一身行头，恐怕要被保安挡在商场外面。 我看保安的眼神就有些郁闷，一副瞧不起人的样子。 于是我大手一挥，掏出手机，只说一个字：“买！” 我们从底楼逛到顶楼，再回到底楼的时候，就已经换装完毕，看上去就像变了个人似的。 我和古胖子一人买了一套高档的休闲套装，也给邓杰买了一套商务装，还送了端木瑶一套漂亮的裙子，外加一个精致的名牌包包，小公主的气质一下子就上来了。 而且我们还在商场的理发店里面，一人洗了个头，做了个发型，这才洋洋气气地走出商场。 当我们走出商场的时候，保安眼睛都瞪直了，他实在是不敢相信，刚刚还是乡巴佬的几个人，怎么转眼间就变成了富家千金和公子哥？ “要不要去大雁塔逛逛？”小刘问我们。 古胖子理了理衣领：“这都快中午了，这个时间段，当然是吃饭最重要啦！” 我点点头，附和道：“对！吃饱了才有力气逛嘛！” 端木瑶笑骂道：“你两个走一路吃一路，就跟饿死鬼投胎一样！” 古胖子戴上墨镜，往椅背上一靠，优哉游哉地说：“人生在世，吃喝二字！倘若吃也不能吃，喝也不能喝，活着还有什么意思呢？” “有道理！”小刘笑道：“好吧，既然如此，那我们现在就杀往回民街，去尝一尝长安当地的传统美食！” 回民街是长安城最著名的美食文化街区，又叫回坊风情街。 回民街所在的北院门，以前是清代的官署区。 大约90年代末，部分回民在这条街上经营餐饮，慢慢地，餐饮店越来越多，人气越来越旺，北院门也就成了今日的回民街。 如今的回民街，已然成为长安城最有名的旅游打卡点，每天都有数以万计的游客涌入这里，非常热闹，再现当年大唐盛世的繁华景象。 回民街虽然是美食街，但并不是那种邋里邋遢的小吃街，相反，这里非常干净整洁，而且还很雅致。 街上青石铺路，绿树成荫，路两旁一色的仿明清建筑，或开设餐饮、或贩卖器物，均由回民经营，具有浓郁的民族特色，每家店铺里面都是人头攒动，顾客络绎不绝，非常火爆。 “唔，好香啊！” 我们走进回民街，立马嗅到空气中飘荡的肉香味。 回民街主要是回民的聚集地，所以这里的美食都是以牛羊肉为主。 这里的牛羊肉非常香，根本闻不出什么膻味。 我们循着香味找过去，但见旁边的小吃店里面，传来滋滋滋烤肉串的声音，还有大块的牛羊骨在汤锅里沸腾，散发出浓郁的肉香。 小刘带着我们，走进一家老字号的羊肉泡馍店。 这家泡馍店的生意确实好，不仅游客多，就连本地人也多，听说从回民街成立开始，这家泡馍店就在这里了，好多本地人都是吃着他的泡馍长大的，对这里有种特殊的情怀。 我们排了半天队，终于找到一张空桌子坐下。 小刘叫来服务员点菜，一人一碗羊肉泡馍肯定是必备的，然后又额外点了二十个羊肉串，还很贴心地为我和古胖子一人点了一个羊腰子。 古胖子说：“二十个羊肉串怎么够？我发挥稳定的话，一个人就要吃一百串！” 古胖子这话还真不是吹，有次人家阿哲请他吃烧烤，他差点把阿哲给吃哭了。 不过，小刘听闻古胖子这句话，竟然笑着说：“二十个串足够了，不信待会儿你瞧瞧！” 古胖子哼哼道：“少瞧不起人了，我跟你讲，待会儿我一个人，多的不说，五十个烤串，十瓶啤酒！” 古胖子这句话，惹得周围的食客纷纷侧目，只听有人悄声说道：“这人是猪变的吧？吃这么多？” 不一会儿，滋滋冒烟的羊肉串端了上来。 小刘指着盘子里的羊肉串，笑眯眯地对古胖子说：“请！” 古胖子看了一眼盘子里的羊肉串，两只眼睛瞬间就直了。 古胖子抓起一串羊肉串，在眼前晃了晃，脸上的表情就跟吃了大便一样难看。 “你们这里的羊肉串……这么大？”古胖子的额头已经渗出了冷汗。 只见一根粗壮的铁签上面，穿着五块方方正正，肥瘦相间的羊肉，每一块羊肉都很大，用料可以说是非常扎实。 对于一些胃口比较小的人来讲，可能两三串羊肉，肚子就会撑得滚圆。 刚刚烤起来的羊肉，还在滋滋冒着油，混合着表面涂抹的香料味，非常诱人。 我拿起一串，吹了吹，笑嘻嘻地问古胖子：“胖子，吃啊，你怎么不吃呀？” 古胖子咽了口唾沫，讪讪笑了笑：“你们这边的人，做生意真实诚，呵呵，这么大的肉串，价格还这么便宜……” 古胖子一脸的欲哭无泪，这就是不了解风土人情，还以为外面的烧烤跟我们家里一样，都是那种小串，价格还死贵，一斤牛肉能卖出十斤的价格。 古胖子在家里吃烧烤，吃个百把串没有问题，因为串太小了，上面的肉都不够塞牙缝的。 但是长安这边可不一样，西北人性情豪爽，最喜欢大口吃肉大口喝酒，所以这边的肉串都非常大，难怪小刘刚才说点二十个烤串绰绰有余。 而古胖子脑壳发热，竟然豪言要吃五十个烤串，还没开始就投降了，像这样的肉串，让他一个人吃十串都够呛，别说还有一碗更加扎实的羊肉泡馍。 “哥，我错了，我真的错了，没想到你们这边的民风这么淳朴！”古胖子一串羊肉下肚，都快哭了。 不过有一说一，西北的烤串真的是物美价廉，量大不说，而且非常好吃，那肉香真的是从肉缝里面渗透出来的，在唇齿间久久萦绕，油珠子顺着唇角往下淌落，一种幸福的满足感顿时油然而生。 这个时候，再配上一杯冰镇啤酒，登时