第236章 让青弋酒名扬大顺朝

绣绣姐，大清早你在做什么？”

“试验制新酒啊，上次你说把酒多蒸馏一遍，我就受到了启发，又试验着用了不同的材料，制出了几种酒，正在发酵呢，也不知道能不能成功！”

刘绣绣说起酿酒的时候，眼睛发亮，声音不自觉地抬高了几分。

可见她是极其喜欢这项工作的。

“哦，我能去看看吗？”

苏瑾宁一听到这个勤劳的小姑娘已经着手实验，制出了不同的酒出来，好奇心大盛，当然要去一睹它的风采了！

“当然可以！走吧，那是我的实验室，爷爷奶奶小江大柱都不能进去！”

刘绣绣指了指刚才的那间屋子，笑嘻嘻地说道。

“那我太荣幸了！”

苏瑾宁亦笑嘻嘻地开口道。

她随着刘绣绣走到屋子门口。

“东家，外面灰尘太多，把这外套子套上，鞋上也套一个套子，再进去！”

刘绣绣递一件衣服，一双鞋套。

她自己也穿上刚才的衣服。

苏瑾宁不禁对这个女子产生了深深的佩服，也很庆幸找到了这样的酿酒师。

做入口的东西，干净卫生是第一要素，她能想得如此全面周到，绝对应该表扬点赞呀！

苏瑾宁心里暗暗点头，手上动作不减，套好衣服鞋套，随着刘绣绣进了屋子。

环顾四周，立马被里面的景色深深地吸引住了。

这简直就是一座缩小版的酿酒工坊啊！

润料，拌料，蒸煮，晾凉，加曲……蒸馏等等操作台一字儿排开，安排得井井有条。

屋子的另一面，靠墙的地方摆了几排架子，上面放了不少陶制小瓶子，里面装的应该是正在发酵的酒。

架子前面的空间里，摆着一张巨大的长方形桌子，上面放了不少瓶瓶罐罐，大约是刘绣绣正在研究什么。

天！

麻雀虽小，五脏俱全。

这不就是一个完整的研发实验室嘛！

刘绣绣虽然是一个古代人，但这思维意识确实超前啊！

“东家，你觉得这里怎么样？”

她有些忐忑不安。

她从小就喜欢酿酒，钻研这些。

以前还是刘家酒坊的时候，她就想建这么一个地方。

只是老刘头觉得纯属浪费，始终不同意她的要求。

前段时间刘家酒坊易手后，刘绣绣从刘小江，杨大柱那里听到了好多关于新东家的事迹。

她直觉这个新东家不是一般人，又见苏瑾宁使银子方面不抠搜，心里的念头又像风一样长了起来。

于是她便央求刘小江和杨大柱帮着她建了这个缩小版的酿酒生产线，在里面不停地实验酒的味道好坏，品质高低。

但这件事始终没有请示过东家，还不知道她是什么态度呢！

“我觉得非常好啊！我们的酒坊需要根据市场的需求，改进口感，推出新品。这些工作在这个实验室完成最好不过了！”

苏瑾宁没有吝啬赞美之词，给了一个很高的评价。

她就喜欢这样的员工啊，既有想法，又肯干。

总是能想老板所想，急老板所急，超出预期地完成任务。

不表扬她，表扬谁哩！

“真的？太谢谢东家了！”

刘绣绣心里的不安一扫而空。

高兴的情绪立马占据了全身心，激动得都要跳起来了。

“东家，到这边来，看看我新试酿的酒，尝尝它们怎么样！”

她声音较之前放开了几分，也随意多了。

苏瑾宁被她拉着，到了一边的大桌子旁。

只见刘绣绣拿了几个碗，取了架子上的不同的瓶子，分别倒了一些酒进去。

“东家，这些酒用的原料不是单一的粮食，而是用不同的粮食配出来的！你尝尝！看看口感如何。”

自从上次东家说的酒酿出来多蒸馏一次后，她简直打开了新世界的大门。

家里存放的白酒二次蒸馏后，口感味道大大改善。

她敏锐地意识到，市场上将要诞生一种非常令人震撼的新品种——白酒！

这种酒将在未来同黄酒分庭抗衡，占据酿酒界的半壁江山。

是以，这段时间她把精力都花费了原材料配比的实验上，试着调配出最佳口感，在市场上一鸣惊人。

苏瑾宁点点头，在刘绣绣期待的眼神下，依次拿起碗，闻了闻，又尝了尝。

“这个里面大米减半，加一些荞麦进去；这个味道发涩发苦，冲过头了，弃了；这个发酵的时候装到竹器里，效果很惊人；这个可以泡药酒，收些毒蛇过来，泡进去；这个多蒸馏几次，留着用于伤口消毒……”

她的速度非常快，一闻一尝间，不需要多考虑什么，便把每种酒的优缺点都讲得明明白白的，改进方法也毫不藏私地说了出来。

刘绣绣越听越上头，眼睛越瞪越大，亦越来越佩服这个小东家。

瞧她品过酒后的点评，句句都直指要害，还让人茅塞顿开，仿佛打开了新天地一般。

这才是真正的行家呀！

“东家，你自己就是行家啊，为何还要请我们？”

刘绣绣疑惑地问道。

“我就是舌头灵敏些，又没有做过酿酒工作，真正干起来，比你们差远了！”

苏瑾宁瞧着刘绣绣的表情，知她多心了，赶紧解释道。

她喜欢酿酒，仅限于心情好的时候动动手，图个乐子。

就像前世那些拍视频的博主一样，拿个三斤两斤的大米就开始酿酒了。

真要是像酒坊那般，几百斤的粮食一古脑下到锅里，谁能受得了！

当然要找经验丰富的专业人