第292章 配好烧烤菜了

“哇，娘，您瞧我爹又欺负我！”

虎子的哭声更大了，声音洪亮，穿透力极强，瞬间便吸引了所有人的目光。

“他爹！你瞧把虎子委屈成什么样子了！”

田婶又开始训斥田大河了。

田大河便又小心地赔笑脸了！

虎子又开始生气不理人了！

苏瑾宁的头跟着转来转去，看得津津有味。

这才是普通人家平平淡淡的烟火生活呀！

温情，热闹，幸福，连互相拌嘴争宠都有蜜汁儿在流动！

她看了半天，实在忍不住笑出声了，但又不好意思笑。

这才走过去，拉住田婶的胳膊走到椅子边坐下。

“田婶，您坐到那边好好地断一断官司吧，中午的菜我来炒！”

说完，她把田大河手里的牵羊绳子，野鸡等接过来，领着苏瑾睿，苏瑾瑜，三七三个小毛头，去了后院，把羊和野鸡麻利地归置好。

这才笑嘻嘻地进了厨房。

厨房里，顺子正在认真地配着菜。

苏瑾宁进去的时候，他正在切猪肉片。

他的刀法还很生涩，切肉的动作还不熟练，但是看上去却完全没有新手切菜那种笨拙感觉。

那肉块虽然和他刚认识不久，却很听话。

在他的刀下，肉块被迅速地分割成薄片，一片一片整整齐齐地码在案板上。

这个顺子倒是个天生的厨子！

她的旺旺烧烤铺有了现成的人选了！

苏瑾宁暗赞一声，同顺子打了个招呼，夸了他几句，便忙碌着炒起了菜。

日子就是柴米油盐酱醋茶，饭食香味充斥在其间。

让人宁静，让人陶醉让人沉迷。

午饭过后，烧烤备菜正式展开。

田大河的任务是宰羊。

杀好后，需要用调料腌制一整晚，便于入味。

他猎的两只羊苏瑾宁打算全部烤完。

由于吃食太多，自家几个人吃上半只羊就行了。

剩下的一只半羊她准备给关富那边送一只，盖房子的工地上送半只。

狗娃在做菜上没有天份，但他会盘简单的烧烤炉子。

因此，他盘了两个烧烤炉之后，又垒了两个烤全羊的土炉子。

苏瑾宁，田婶，何姝娘及顺子正在忙碌地准备烧烤用的菜。

苏瑾宁和田婶先把胡椒，花椒，孜然，辣椒等各种调料泡过水后，在锅里用小火炒一下，再搬到石碾那边，顺子推磨碾碎。

盈秋的竹签做得非常快，半天的功夫削了上千支。

这点倒令她没有想到。

苏瑾宁当时想着粗粗的竹子削成细细的竹签不易，干脆在树上直接找合适粗细的枝条，稍稍处理一下就能用。

没想到盈秋直接砍的是粗粗的竹子，用弯刀劈成细细的竹签。

只见她一手拿了一节竹筒，另一手拿着一把弯刀，放在竹筒上面，轻轻割开一道小口子。

接着弯刀不动，竹筒离地用力朝地面撞击几下，那弯刀便顺势一劈到底。

竹筒也顺利地变成了两半。

之后再用同样的法子让竹筒一分二，二分四……

很快地，一节竹筒便变成了无数根细竹签。

她的方法比苏瑾宁预计的快了好几倍。

也令苏瑾宁的心稳稳地放到肚子里了。

“盈秋，谁教你的？劈得真好！”

苏瑾宁由衷地赞叹道。

“姑娘，我这算什么技术！村西头的刘篾匠扎笤帚，刷锅刷子，劈得才好哩！”

盈秋笑着说道。

她眼睛一亮。

烧烤铺的竹签问题解决了呀！

她刚开始觉得制作竹签不容易，需要请好多个人来制作，算下来也是一笔不小的开支。

如果供应竹签的活计交给刘篾匠，又省钱效率又高，还比刘篾匠卖刷子，扎笤帚更稳定，更简单，挣钱还多！

合作双赢啊！

过了明天赶紧跟他订好协议，把这件事给办了！

这边的配菜工作也在如火如荼地进行着。

白菜，生菜，韭菜，茄子，豆角，甚至大蒜等青菜。各种新鲜的菇类等，都洗得干干净净的。

猪肉切丁的活计是顺子干的。

他切的肉丁大小适中，肉粒均匀，很快就满满地装了两大盆子。

“咦？你怎么知道要切这么大小的？”

苏瑾宁拿起一粒肉，细细地看了看。

不大不小刚刚好！

正是她期望中的肉粒的大小。

“哦，我想着烤肉嘛，肉切太大了，外面容易烤焦，里面却不容易烤熟。如果小了，又容易烤干烤柴。所以就切了这么大，也不知道合适不合适！”

顺子不好意思地解释道。

“不错！非常好！”

这个顺子简直天生是个厨子料啊！

在场干活的这么多人，谁有他想得更深入，更仔细呢！

她不吝啬地点了个赞，心里对顺子这个未来的大厨更有信心了。

其它的猪肝，猪肺，猪心，猪舌，大小肠等猪下水，羊肝，羊心，羊肺等等羊下水，也被顺子包圆了，切得整整齐齐的，装了一大盆子。

之后，几个人围坐成一个圈，边干活边聊天，备好的菜全部用竹签串起来。

田婶又发了一大盆面，罕见地用了一多半白面，一少半杂面，做了一锅大馒头。

整个准备工作便算结束了。

这种新奇的备菜方式大家以前都没有见过，干活的时候，干劲十足，干完活后好奇心更是十足。