第96章 现在的年轻人这么锐气

青红辣椒，也可以用胡萝卜，土豆，藕条等。

刚戳进去的时候，看起来松松垮垮，要掉不掉的。

但这道菜的第二“妙”，就妙在这里。

等到国内油温足够，簪了蔬菜的鸡翅球往里一放。

鸡肉表面的鸡蛋糊立刻被滚上一层焦黄，开始散出香味儿来。

同时，表层的皮肉在油中飞快缩紧，顺理成章的就裹紧了蔬菜条。

鸡翅薄皮里的油脂被高温炸出来，变成了一层焦脆酥壳。

同时蔬菜的清香，和鸡翅的肉香，也在油中紧紧融合。

放着鸡翅在这炸着，唐磊又起锅，开始炸起花椒，辣椒来。

花椒个小，炸完很容易嵌进肉里影响口感。

所以唐磊甚至是炸完花椒，捞出后才放的其他小料。

葱姜蒜跟着齐活后，炸的焦黄的鸡翅球被捞了出来，扣进小料锅。

这么轻轻一翻。

“阿嚏！”

老巴万先狠狠打了个喷嚏。

“啥情况？唐，怎么这么刺激啊！你是不是放错了！”

“没错！”唐磊哈哈大笑：“你要是不打喷嚏，我还失败了呢！”

这么多美味小料一搁，谁忍得住啊！

“你打完喷嚏，有没有觉得鼻子通畅，浑身发热了？”

老巴万一感受：“嗯？还真是！”

“窝草，这也是大夏厨子的魔法？”

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