第241章 别可惜以后可惜的多呢

唐磊看着他恳切的小眼神。

无奈的点点头。

与此同时，系统也蹦了起来。

“来活了来活了！”

“恭喜宿主触发，广积人脉任务五！”

“孤独美食家——基里尔大将的宴请！”

“完成聚餐，打破基里尔家族百年间没请到一位客人参与家宴的僵局！”

“奖励抽奖次数一次，商城任选机会一次！”

唐磊点点头，顺便发现了华点。

“他家真的百年都没请到一个？”

系统：“嗯，他家家宴本意是请朋友，不带其他目的。”

“但，很不幸……至今未有一位基里尔的朋友可以不带目的的走进他家餐厅。”

唐磊听的直摇头。

都这样了，也不改口味。

还真是特么的孤独美食家……

他对尼基塔道。

“行，回头你们确定了时间，提前跟我说就行。”

尼基塔连连点头，却不急着立刻往家里报。

而是对后厨频频探头，望眼欲穿。

“那什么，是不是快饭点了？”

他想，虽然唐磊答应了这事很重要。

但是……还是吃个饭再跟家里细说吧。

反正一时半会，他们也吃不到！

唐磊一听饭点，就想叹气。

“羊肉汤还有不少，今晚做个粉汤羊血。”

“至于其他的……吃饺子吧！”

二百犯人一下午的成果，就是成千上万个……

丑饺子。

毕竟是手艺活，很难有一上手就包的好的。

歪瓜裂枣的还好，至少漏的不多。

那些干脆拍成了肉菜混合饼的，才是真难顶。

但再丑也得吃，唐磊于是大手一挥，决定当晚就把这批饺子都煮了。

丑的俊的都混一起，吃饺子还是喝汤，就看犯人自己造化了！

至于喝汤的会不会找部分手残的犯人上上强度，督促他们好好学习什么的……

那他就不知道了！

唐磊转回后厨，先把中午的羊汤又炖起来。

其实他还想过，中午的泡馍没吃过瘾，晚上要不要再来个葫芦头泡馍。

这两道泡馍都是一个地方起来的，只是用料不同。

葫芦头汤，炖的可不是素葫芦，而是猪肥肠和猪肚。

之所以得名，有两个说法。

一个是说食材收缩后形似葫芦头。

另一个，则传说与药王有关。

这一位在民间小吃里其实不常见，远远比不上老妖婆和另一位大清盖章帝。

但发源这两种吃法的秦州……那名人实在是太多了！

哪怕是代言个小吃，等闲名人也排不上号。

药王入选，则和这道菜的做法有关。

早年贫苦人吃不上肉，就吃肠肚，但下水味腥臭难以下咽。

传说药王路过闻到气味，从随身的药葫芦里抓了一把，赠予主人熬汤。

香料混煮后压下了臭味，鲜香无比，因此得名。

吃法，和羊肉泡馍就很接近了。

只不过唐磊翻翻猪大肠，想起这玩意清理的麻烦程度。

还是果断放弃。

这点时间，要整够这么多犯人吃的。

他手洗秃噜皮了也洗不完！

还是老老实实粉汤羊血吧！

羊汤是烧好的，需要多处理下的，一个是羊血，一个是香料。

羊血是上午屠宰场师傅奋勇宰羊的时候就说好的。

新鲜的血接到盆里，倒上与血等量的食盐水。

轻轻搅拌匀，等凝固就好了。

吃的时候，按需要切即可。

香料么，则分三份。

一份是必不可少的，干辣椒。

锅里焙烤片刻，炒干水分，砸碎放上芝麻，滚油一浇！

相比油泼辣子，这次做的油不多，麻酥酥，干香扑鼻。

第二份，则是花椒。

同样的炒过后，不上油，而是碾碎成末。

因为这是不会剔出菜里，直接进汤的。

整颗的花椒，吃着跟扫雷似的。

炒香碾碎，就只剩麻香了。

最后一份，就是杂七杂八香料包，桂皮八角小茴香等，炒一炒，去掉药性，炒出香味，再打粉。

就可以收获一包精制版十三香了。

香料粉下羊汤，碗底铺上粉条，豆腐，羊血。

不下锅，而是用滚烫的羊汤往里一浇。

一次烫不熟，汤转一圈在倒回锅里，反复烫几次。

豆腐羊血都是细嫩食材，这么轻巧的一烫，正好嫩而不老。

烫熟了，碗里再加一勺盐，撒上蒜苗，刚刚碾好的花椒辣椒末往里一丢。

最后一勺滚汤冲进去！

红油盖碗，麻辣鲜香。

唐磊演示的做了一碗，就把身边的壮丁都使唤起来。

老六阿历负责掌勺去烫。

根纳季和其他来帮忙的犯人忙着切配材料。

老巴万喜提最重要的活——看着锅下饺子！

只是他一边下，一边看着满锅飘起的菜叶子，油花，摇头叹息。

“唐啊，他们这饺子，还要继续包下去吗？”

那这汤，得喝到啥时候啊！

唐磊苦笑：“问题不大，他们学的应该很快。”