第347章 鸡蛋的意义

“鸡蛋？”

阿历一愣。

“对，”唐磊继续道：“买几箱鸡蛋在那摞着。”

“咱之前在监狱发放的麻辣串串还记得吧？也准备个几百根。”

“不是闻着辛辣就跑路了吗？明天宣传就这么写。”

“进店送美食一串，现场吃完，可以领一袋鸡蛋！”

阿历挠挠头。

“这个……为什么是鸡蛋？”

唐磊微微一笑。

“你问下你妈呗？”

阿历的母亲显然也在一旁吃着呢，唐磊就听他答应一声，扭头就道。

“妈，有个新开的饭店说，进店品尝送一袋鸡蛋……”

“在哪？”阿历老妈立刻抬起头。

“什么时候啊！吃完还来得及吗？唉，你这孩子怎么不早说……”

阿历茫然了：“妈，鸡蛋而已……不值钱。而且都不知道要吃什么呢。”

“他都给鸡蛋了，吃啥不是吃啊？”他的老妈喜滋滋的道。

“这一天到晚吃饭哪用不上鸡蛋啊！闲着也是闲着，尝个菜就能领，傻子才不去！”

“诶，你们几个，这没生意是不是也没事啦？一会跟阿姨一起排队去呗！”

“我看这帝都闲着的老太老头也不少，不知道要不要排队，不过没事，阿姨我经验丰富，以前咱家那附近的超市打折蛋我就没落下过……”

阿历愣了愣：“妈，我不在的时候，你……”

“哦，亲爱的，”他的老母亲坚决道：“你在也不能阻止我坐公交去买打折菜！”

“你知不知道，我们中老年妇女也是有自己的朋友圈的，你想让妈妈抢不到蛋被邻居老太太嘲笑吗！”

阿历哽了哽，欲哭无泪的拿起电话。

“师父，妙啊！”

“我悟了！”

原来鸡蛋的象征意义这么大！

“那我们是不是应该多买点鸡蛋？”

阿历觉得，就他们这口味。

只要吃上第一口，就很难拒绝，几箱鸡蛋怕是不够送吧？

“不，”唐磊晃了晃手指：“每天限量前五十就行。”

“毕竟我们现在的产能，可招待不了太多桌。”

要的，就是想领鸡蛋要赶早的效果！

想吃饭也是一样。

唐磊说完，又想了想。

“不过新店开张就这么一个活动还是慢了点。”

“这样吧，我给你三条锦囊妙计，你下午去和雅罗夫，萨伊夫他们商量下，看能不能实行。”

“第一……”

片刻后，唐磊伸了个懒腰。

“这都是大夏最常见的营销手段，应该没什么问题。好了，说完了，我要去玩人了！”

“你加油，好好干！”

他挂了电话。

只留下阿历捧着手机，目瞪狗呆。

半响，才吐出一句话。

“大夏……恐怖如斯！”

和他一个桌炫火锅的雅罗夫等人茫然的对视一眼。

“咋了？”

阿历郑重的放下手机，喃喃道。

“我觉得，我们要火了……”

片刻的沉默后，阿历老妈第一个回过神。

“诶，别管火不火，你倒是说下哪家店在送鸡蛋啊！我得去看看。”

“就你正吃的这家。”

“啊？”

“妈，这个消息，你可以在你的朋友圈里发散一下了！”

……

火锅店在中老年朋友圈里掀起了怎样的风浪，唐磊暂时还不知道。

他已经洗干净了手，拿出了大包的糖。

和……

大堆土豆！

叶莲娜亦步亦趋的跟着戳土豆，问唐磊。

“唐哥，火锅店不顺利嘛？是在帝都是吧，我队长还有同事也在那，我喊他们去吃吧。”

“他们有钱！还天天出任务没地方花！不宰可惜了！”

唐磊哭笑不得。

“你队长上次转那买吃买喝的一百万还没扣过呢。”

“说给她再寄点心，也一直没来得及。”

叶莲娜就指了指土豆和糖：“今天不是做嘛，正好寄点？”

唐磊摇了摇头：“这个不行，得趁热吃，凉了就不是那意思了。”

“因为这道虽然是甜菜，吃的重点却不在菜上，而在它外头的那一层——拔丝！”

拔丝菜，也是鲁菜的拿手菜之一。

唐磊第一次吃上这菜，还是小的时候亲戚办酒席去大饭店，端上来这么一盘子。

还专门演示了吃法，看的一家老小都觉得稀罕。

当时就有人说，这是西式甜品才有的做法。

实际上，拔丝工艺是地地道道的大夏民间绝活儿。

在鲁州本地更是火了几百年了。

鲁人爱甜，水果也丰富，于是除了拔丝红薯，土豆，山药。

还衍生了拔苹果，香蕉，樱桃等等。

大夏有个写鬼故事的鲁人作家，就在他的文集里写过。

“而今北地兴堰果，无物不可糖粘”！

但这菜之所以能成为鲁菜代表之一。

不仅是因为口味，也是因为其背后的技巧。

鲁菜的三种技法，拔丝，扒，爆，都有一个共同点。

那就是对火候的高度要求。

比如爆炒。

小火还有转圜余地，大火一不小心可就烧焦了。

再比如拔