第54章 果酱
晚餐吃饱，各人都有事情要忙。借着火堆的光，男人打草鞋，搓绳子；女人缝补衣裳，准备干粮。 杜若梨在火里埋了一个锥栗，等了半刻钟掏出来，剥开外皮放进嘴里，吃出一嘴香甜。是极好的品种了，无限接近板栗。 食材优秀，可以做一些美食了。杜若梨吩咐沈三枝：“伯母，您将锥栗蒸熟，捣成细沙。给细沙里加入炒熟的松仁儿和麦芽糖，切成方方正正的板栗糕。拿去卖给赵老太太，一两银子一斤。” 赵家女人居多，过惯好日子，日常惦记一口甜食，对甜食来者不拒。 “原来板栗糕是这么做的！”沈三枝急忙起身找家伙事：“伯母这就去准备，先少做些，你帮忙尝尝味道。” 杜若梨笑得讨好：“稍微多做一点吧，大家伙都帮忙尝尝，您看，大家辛苦一天，也该……” “没门儿！窗户都给你堵死！等吃饱穿暖之后，再想这些有的没的吧！” 沈三枝白了杜若梨一眼，抠抠索索数出十个锥栗和一小撮松仁儿，开始忙活。 杜若梨在心里叹了一口气，看着沈三枝将一切准备就绪，用筷子点了一滴麦芽糖进去，捏成漂漂亮亮的板栗糕。 沈三枝于做饭一道上确实有天赋，不用尝就能做出甜而不腻，满口生香的板栗糕。 杜若梨掰一小块放进嘴里，剩下的一分为二，给沈三枝和周大丫各喂了一块：“成了，就是这个味道，您多做一些吧。做好喊我，我去卖给赵家。现在先进去一会儿。” “行，你去。”一想到马上有银子入账，沈三枝跟周大丫一口咽下嘴里的板栗糕，甚至没尝出味道来，就欢欢喜喜忙碌起来。 杜若梨抱着妹妹回山洞。山洞靠里最好的位置，灯火通明，大夫在为季同等人做治疗，哀嚎声一片。 没有人愿意在山洞里待着，要么聚集在火堆边烤火，要么在附近溜达，要么跟杜至全兄弟似的，摸黑上山捕猎。 洞里竟然只有自己和妹妹两个犯人，并且跟差役之间隔着一块巨大的钟乳石，杜若梨简单伪装一下，进入空间。 本来已经昏昏欲睡的小若愚，进入空间立马精神了，高兴得手舞足蹈，嘴里发出奇奇怪怪的声音。 小不点竟然分得出好赖，杜若梨笑着给她换上尿不湿，将她放在婴儿床上。 婴儿床上面吊着几个小铃铛，手碰上去，或者脚蹬上去，会发出叮铃铃的声音。自从学会之后，小若愚每次进来都要玩一会儿。 杜若梨看她自己玩的高兴，进浴室洗了个热水澡。 小若愚玩着玩着睡过去，杜若梨出来看见，给她绑上防惊跳睡袋，放心进厨房找吃的。 厨房里有提前做好的小鸡炖蘑菇和凉拌茄子，就着米饭吃了两碗。吃饱将今日采到的山楂洗净切丁，拌入大量的白糖，几滴柠檬汁，倒进面包机里。用面包机的果酱功能做山楂酱。 山楂酱酸甜可口，用来抹馒头抹面包好吃极了。杜若梨很喜欢，相信薛锦心孕妇也会喜欢。 面包机在一旁忙碌着，杜若梨将厨房收拾干净，用养乐多和猕猴桃为自己兑了一杯果汁，坐在水井边上喝，享受难得的闲暇时光。 面包机停，山楂酱做好，她起身回到厨房，给自己留了两勺果酱明早吃，剩下的全部装起来，装进木碗里，有大半碗。 一看时间还早，就又做了大半碗猕猴桃果酱，一起带出空间。 山洞外，板栗糕已经在进行最后的定型工序。沈三枝捏了几朵梅花，竟然像模像样。 看见杜若梨，沈三枝有些不安：“阿梨，你帮伯母看看，这样要不要得。伯母想着方块太简单了些，试着捏成花朵，不晓得行不行？” 杜若梨向她伸出大拇指：“太行了，比点心铺子卖的还好看。我给赵家拿去了哈，您等我的好消息。” 被狠狠夸奖，沈三枝笑得见牙不见眼：“快去吧，伯母等着你。” 赵家人在山洞另一侧的火堆前烤火，薛锦心紧挨着赵老太太，在小声说着什么，巧儿趴在她腿上，已经睡着了。 看到杜若梨，薛锦心欢喜的招手：“杜妹妹，快过来坐，陪姐姐说说话儿。” “老太太好！”杜若梨跟赵老太太打声招呼，坐到薛锦心右手边，开门见山：“今儿在山里得了一些东西，自己加工了一下，你看看喜不喜欢。” 说着将手里的东西递过去。东西多了不好拿，她用细绳子编了几个网兜，将木碗放进网兜里，提过来的。 薛锦心接过东西，首先打开的是颜色艳丽，酸香扑鼻的山楂酱，只闻味道就爱上了。迫不及待挖出巧儿手里剩下的半个馒头，蘸一下放进嘴里，五脏六腑都妥帖了。 正想吃这一口时，有人送上门来，薛锦心简直要喜极而泣。 接着打开猕猴桃酱，味道比山楂酱温和，甜度更高，不适合她现在的口味，但是更适合其他人，也是极好的东西。 最后是一匣子漂漂亮亮的板栗糕，薛锦心捏一块放进赵老太太嘴里：“祖母尝尝。” 赵老太太小口小口咽下去：“真好吃啊，甜香可口，吃了能忘记忧愁。多谢姑娘惦记着我们，有好东西给我们送来。” 尤其是那山楂酱，一看孙媳妇就馋的慌，这下好了，不愁她吃不下饭，生生熬坏身子了。 杜若梨笑：“您喜欢就好！” 虽然是做买卖，她尽心了，也希望对方态度好一些，不要横挑鼻子竖挑眼，将自己当成施舍的一方。 赵家很好，她愿意多费几番心思，将他们方方面面都照应到，站着把银子挣了。 赵老太太说：“喜欢，无比无比的喜欢。再有好东西，你尽管放心大胆的做。赵家照单全收。” “有您这句话，我就放心了！” 杜若梨接过老太太给的5两银子，其中板栗糕3两，山楂酱和猕猴桃酱各1两。 果酱她没提是用昂贵的白糖熬的，提出来容易露馅儿，毕竟她一介农女，不该随身带着白糖。所以果酱价钱不高，一斤才得500个大钱。