第一百四十四章 薄利多销嘛
周浩宇引出串串后,众人一下子淡定不下来了。 他们极想知道,串串价格是怎么个低法。 “串串按照签子算钱,大家吃多少算多少,价格透明,按需选择。” “素串一分一串,荤串两分一串,这个价格大家觉得怎么样?” 话音刚落,人群便是沸腾了起来。 一分一串,那吃上一百串才一块钱啊,这个价格哪怕对于农民人而言,都是能够消费得起的。 甚至于,以往高攀不起的荤菜,这会儿也才两分一串,他们也能尝尝荤腥了。 人群变得格外激动,恨不得立马就冲入店内品尝一番。 周浩宇倒也没有再罗嗦下去,当即进行了剪彩,随着爆竹声的响起,招牌上的红布也被撤下,大伙儿也看到了火锅店的全名。 周氏火锅店,倒也是个简单粗暴的名字。 营业开始的瞬间,人群便是涌入了店内。 眼看店内店外每一张桌子都坐满了人,周浩宇也是露出了欣慰的笑容。 看来他的战略并没有错,串串更为适合当下的环境。 当然了,他并没有完全放弃中高端市场,二楼有着一半区域是包厢,专门吃火锅的,三楼更是完全由包厢构成。 总有人有钱,总有人没钱。 因此,两边都是要抓的。 “掌柜的,你也太牛了,串串这一招,我老苟可是头一次听说啊。”狗大厨凑了过来,震惊道。 他就说呢,怎么后厨准备了那么多签子,原来是有着这一出啊。 “就是这个价钱是不是太低了?” 无论是一分还是两分,都实在太便宜了,根本赚不到钱啊。 对此,狗大厨也是有些担忧。 他们是做生意的,可不是做慈善的,假如赚不到钱,最终也只有倒闭一条路。 周浩宇笑笑,道:“苟大厨,你得懂得薄利多销的道理。” “对于老百姓而言,一口气花一大笔钱,他们不乐意,但如果细水长流,慢慢花一大笔钱,那么接受的人就变多了。” 闻言,狗大厨若有所思地点了点头。 他放眼望去,发现人们全都一大把一大把拿串串,突然有点儿理解周浩宇的意思了。 串串价格这么低,大家的警惕心也就变弱了,不知不觉中便会吃掉好多好多串串。 而且每一根签子上串的菜很少,随随便便来个人不吃上一百串,那根本吃不饱。 这样一想的话,的确还是能赚到钱的。 再者说了,楼上的包厢还是有人尝试火锅的,那才是主要赚钱的大头。 至于这些串串,基本是用来攒人气的。 毕竟有些人串串吃香了,偶尔还会尝试更高档次的火锅的。 也算是轻度客户转变为重度客户了。 总而言之,火锅店首日营业大获成功。 事后,王丽丽做完帐后,也是给出了当日的毛利润。 “浩宇哥,今天火锅店足足赚了两千块啊!”王丽丽震惊道。 两千块,这个收益可是不低的。 哪怕两家速食店加一起,每日的收入都达不到这个数,也只有百货超市能与之抗衡了。 闻言,周浩宇点了点头,这个收益倒是在他预料之中。 抛开首日营业的红利不谈,估摸着火锅店稳定下来时,每天也有个一千元的毛利润,这个收入的确是非常不错了。 至此,草木县的餐饮行业差不多算是饱和了。 在人口大规模增长前,再在餐饮行业发展,已然是没有意义了。 再者说了,周浩宇还得给同行们一口饭吃,总不能让那些个大大小小的饭馆全都倒闭去吧? 做人还是得留一线,否则就会跟赵玉书一样,腿儿都没了。 接下来,周浩宇的发展方向就在食品厂了。 食品厂再有一周也要建成了,届时周浩宇跟赵思雨的婚事也要一并操办,的的确确是双喜临门。 至于三大货仓,以及供销社的巨大店面,如今暂且只能闲置着。 毕竟也没有人租得起,周浩宇自己暂且也用不上它们。 倒不是说这样就是白花钱了,这称得上是投资,可比把钱放银行里好太多了。 身为重生者,周浩宇很是清楚,很快龙国便会迎来通货膨胀,钱就要变得不值钱了,这个节骨眼儿上存钱,几乎是没有任何收益的。 唯有不断地投资,才是真正的王道。 这一天,周浩宇又来到了马林的工作室。 时隔这么多天,他也想看看,家用主机有没有新的进展。 说实话,他并没有太大的期待值。 毕竟强如任大地,也得在两年后,也就是1983才推出风靡全球的红白机。 至于马林,他就一个人,还是个民科,又能对他有多少期待呢? 工作间一如既往的杂乱,马林依旧埋头在工作台上,正可劲儿摆弄着机器。 周浩宇大致扫了眼,也是有些肉疼。 到处都是报废的试用型主机,这些可都是钱啊。 按照估算,随随便便一台就价值一两千。 与其说马林在造主机,更不如说他是在帮周浩宇烧钱。 “马林,情况怎么样了?” 周浩宇心情也是有些烦躁,直接开口问道。 “进展非常顺利,已经能把图像投到电视上了。”马林头也不回道。 他依旧捣鼓着机器,也不知道在搞些什么。 “那你给我演示演示。” 周浩宇略微有些不满,咱好歹也是你的老板,这也太不尊重人了吧? “稍等稍等。”