第一百七十九章 倒闭的天价铺子
“名声.” 赵玉书若有所思地点点头,似乎理解了周浩宇的想法。 其余几人就没有这么强的商业头脑了,这会儿依旧表示着不解。 “哥,问题在于咱们根本没有把握在餐饮方面干赢人家本地商家啊。”小雪无奈道。 狗大厨也是羞愧着低着脑袋,一声都不敢吭的。 他这个主厨,的确是技不如人,否则的话,周氏集团倒也不用面对这样的窘境。 王丽丽从始至终都没有发表意见,她非常信任周浩宇,觉得周浩宇拥有着化腐朽为神奇的力量。 毕竟,以往周浩宇遇到的困难不比现在少,可他每每都能逢凶化吉,并且再创新高。 在众人的凝视下,周浩宇淡淡一笑,道:“正面硬撼,我们的确不具备任何优势。” “然而,餐饮界可不只是比拼美食。” 周浩宇指了指自己的脑袋,轻吐道:“创意也很重要。” 此言一出,众人皆是一头雾水,完全不明白周浩宇的意思,毕竟餐饮行业,不讲究美食,讲究创意是什么意思? 哪怕是最具商业头脑的赵玉书,这会儿人也是懵的。 “我们的优势在于小吃,在于速食食品,因此在一定程度上,是能够规避掉本地商家的硬实力的。” 周浩宇徐徐道来。 闻言,小雪眼前一亮,道:“哥,你是说,咱们继续搞速食店?” 速食店是周氏的发家之本,搞起来那也是得心应手的。 赵玉书跟狗大厨对视一眼,皆是看出了对方眼中的无奈。 速食店在甘甜省那是极具统治力的,然而,在美食如云的辣川省,怕是能够造成的影响力极其有限。 “是,但也不是。”周浩宇点了点头,却又摇了摇头。 他说:“一切都需要因地制宜,至少在辣川省,速食店的经营模式,是不太行的。” “我们需要.”周浩宇微微眯起了双眼,“另辟蹊径。” 没错,速食店这个名字,实在不具备辨识度,哪怕在前头加个周氏的前缀,但也显得异常普通。 因此,周浩宇打算趁着这个机会,打造出一个品牌来,一个足以影响世界的超级品牌,目标就是肯当劳,麦德鸡那样的国际大品牌。 “那咱们开啥店啊?”小雪忍不住问了出来,她现在快好奇死了。 周浩宇轻轻一笑,道:“速食店。” “……” 这话一出来,把所有人都干沉默了。 合着您刚刚就纯说了一堆废话呗? 嘴上说着不开速食店了,结果一问又说还是要开速食店? 事实上,此速食店非彼速食店。 以前的速食店,讲究的是一个本地化,如今呢,周浩宇则要追求国际化。 凭什么只能让外企赚咱们的钱?咱们也可以搞个品牌,去赚老外的钱啊! 总而言之,哪怕事情还有着些许争议,但周浩宇已经算是将经营方向确定下来了。 接下来,只需要找一个合适的门面,然后开始大张旗鼓地装修了。 因为人生地不熟的缘故,周浩宇自然是找上了合作伙伴,也就是川流公司的老总——王老板。 王老板倒也是个热情的人,听说周浩宇想在辣川省做生意,当即答应帮周浩宇的忙。 很快,在王老板的关系网下,周浩宇寻到了一处位置极佳的店铺。 这家店铺原本是开火锅店的,因为竞争过于激烈,苦苦支撑半年后,还是无奈倒闭了。 “王老板,我冒昧问一句,这原店铺的味道是不是不太行?” 看铺子的时候,周浩宇随口问了一句。 看得出来,这家火锅店装修还算挺精致的,说明原店主也是想着好好做生意的。 只是,半年时间就倒闭,这实在有些太过悲惨了。 周浩宇是觉得,这家店倒闭的原因,应该是味道不太行。 要知道,这条街基本上到处都是餐馆,说明受众人群是绝对没问题的,那就只差在味道方面了。 “味道是差了点儿,跟周老板的火锅底料味道差不多吧。”王老板回答道。 这个回答不由让周浩宇有些心情沉重。 自己上次给王老板尝的火锅底料,那可是精品火锅底料,味道方面是要比普通版本的强不少的。 然而,即便是这样,味道都比不上一家倒闭的火锅店吗? 不过呢,这样也不代表周浩宇的火锅底料没有市场,毕竟一个方便便携,一个必须到店里吃,两者味道虽然相差无几,但市场竞争力却不是一个级别的。 “周老板,你这也里里外外逛了一圈了,觉得这里怎么样?” 王老板笑呵呵道:“这里地段好,处于美食街,客流量不成问题,店铺大小也合适,三百平,不大不小刚刚好。” “就是价格方面嘛,稍稍有些贵了。” 说到这里,王老板也是面露尴尬之色。 他也想帮周浩宇找个物美价廉的店铺,只是,这个地方对于开餐饮店而言,实在是太完美了,唯一的缺点就是贵。 然而,贵并不是店铺的缺点,而是人的缺点。 “怎么个贵法?”周浩宇询问道。 他隐约猜到了,这处店铺的价格,或许会非常劲爆。 一来,这里是辣川省,总体房价本身就比甘甜省高很多。 二来,这铺子地段极佳,上任店主能开倒闭了,也算是一种能耐了。 三来,前任店主急需回本,想必报价也会高不少。 总而言之,周浩宇已经做足了充分的心理准备。 饶是如此,他还是被王老板接下来的报价吓了一跳。 只见王老板伸出了三根手指。 <