第18章 田氏卤菜馆

田氏卤菜馆，每天生意极好，一天比一天红火，在西边县城里很快就出了名。

来福楼，掌柜黄涛，此时正盯着，由小二送上来卤好过的猪下水。

“这就是卤菜?看起来卖相也不咋滴，有那么好吃吗？”黄涛不相信。

小二赶紧道：“虽然卖相不咋滴，但是味道极好，掌柜的，你可以尝尝看，大家都很喜欢吃，说是好吃极了。”

黄涛夹起猪大肠，就往嘴里送：“嗯，好吃，味道的确不错，就是样子不好看。”

黄涛吃一口想一口，很快就吃完了，一大盘卤菜。

最后总结，猪下水不愧是卤菜，吃完一口还想吃一口，停不下来，可以放到自己的店里卖。

黄涛又对小二道：“听说他们家还有炒石螺，就是不知道味道如何。”

小二赶忙说：“我现在就去买回来。”

黄涛点点头，小二就走了。

不久，小二端着一盘炒石螺上来。

黄涛夹起一个石螺，开始吸起来。这味道真是绝了。黄涛一边喝着酒一边吸石螺，想着，可以跟田氏卤菜馆做个生意，买下这两个方子，虽说炒石螺简单，但是这味道没法比，正宗的果然是正宗的。

当黄涛找上门的时候，田父却不同意，把方子卖出去。

这卤菜可是他们家的独家秘方，炒石螺还好说，卤菜是绝对不行的。田父还想着一代一代的接着传下去呢。

黄涛见田父不同意，也不心急：“我可以多出钱买下方子，只要你们肯出价。”

田父说什么也不答应：“不行，绝对不行，卤菜，这可是我们家的独家秘方，绝不外传。你要是说炒石螺，那还好说。”

黄涛立马：“炒石螺的方子我也要。”

田父同意了：“可以，但是卤菜绝对不行。”

“就没有商量的余地了吗？”黄涛不死心的问道。

“没有，我们绝对不卖方子，只卖卤菜给你，我们只提供卤菜。”田父坚持道。

黄涛见状只好讲起了道理：“你家田氏卤菜馆，一家独大，只有你们家会做卤菜，也不怕被人家找上门，找茬挑事，不如加入我家来福楼，来替你们撑腰出头……”

黄涛是县城人，在县城里打滚了几十年，开了几十年的酒楼和几家饭店。商场上，人脉上认识了许许多多的三流九教人物。

“我们不需要。”田父还是坚持不卖方子，找茬闹事的人还没上来呢，谁知道有没有这情况？

田子可在旁边想了一会儿：“你好，黄掌柜，你说的我们都懂，但是可不可以让我们考虑几天？”

黄涛依旧不急：“行，那好吧，你们先考虑考虑，我走了，过几天我再来。”

黄涛花了200两，买下了炒石螺方子。

“考虑啥，我们不卖方子。”田父大声的说道。

“爹，你不能这么想？他说的没有错，现在我们一家独大，肯定会有人找茬闹事。”田子可有些担忧道。

“现在那也是没有来吗？谁知道以后有没有？”田父坚决不同意。

田子可刚想说什么的时候，就有人找上门找茬闹事来了。