第175章 前奏：美味焖面

这个年代的棉被跟后世不一样，拆换都要用针缝。

既然这个女人这么好心，徐惠惠愿意接受她的好意。

女人先是打水洗手，仔细擦干，然后才开始缝6斤的被子。

她手脚利索，不一会儿，就把被子缝好。

徐惠惠看着她的针脚，又细又密，简直比她的技术不知道好上多少倍。

她高兴得连连夸赞，女人不由得脸红。

她似乎也看出来两人不是坏人，于是跟他们聊起家常。

她叫刘小秋，家里以前就是做绣活的。

徐惠惠眼中蓦地散发出精光！

还有比绣娘跟服装行业还挺搭。

徐惠惠殷切地握住她的手，“小秋姐，怪不得你针脚这么细密。你会像裁缝一样精通做衣服吗？”

刘小秋被她的热情惊到，但还很快回神，“会做衣服，但肯定没到能做裁缝的份上。”

徐惠惠失望，看来隔行如隔山，绣娘也不一定会制衣。

即使刘小秋没有当裁缝的本事，徐惠惠还是把她加入到创业员工的名单之中。

徐惠惠又跟她套了些近乎，几乎把这个家的情况摸清楚。

刘小秋的对象去年冬天寻摸到一批棉花，就找人制成棉絮，经常让儿子去黑市里卖。

两人也是赶巧，在他们决定留下自用前几天来买。

卫川不明白徐惠惠为什么会对这家人的事感兴趣。

路上，徐惠惠跟他解释：“小秋姐这么害羞，却还是坚持要这个价，说明卖棉絮以及棉絮的价格是她丈夫做的决定。她丈夫既然有路子弄到棉花，那很有可能弄到其他物资。”

“惠惠想要其他物资吗？”

“多一条路肯定是好的。”

其实她对刘小秋的丈夫倒是很感兴趣。

卖棉花明显更快挣钱，冬天价格肯定也更高。

这男人却宁可选择卖棉絮。

虽然他们能多挣一份弹棉花的钱，但这属实没必要。

会这么做，要么他调查过整床棉絮更好卖，要么，棉花来源见不得光，且一旦被发现是他卖的，付出的代价他承受不起。

要是前者，说明他是个出色的商人。

要是后者，也许他对纺织业会有一定了解？

总之，都可以纳入未来的员工名单。

不过对别的男人感兴趣这种事，还是不要对卫川讲。

而且经过今天的事，她有一个新的点子。

现在的被套这么麻烦，未来注定被淘汰。

有机会，她干脆先卖后世那种普通的四件套，把后世那种被子的样子做出来，再教大家使用。

不过习惯不是一时半会儿能培养的，她还得琢磨琢磨怎么让大家接受。

两人回到小院，开始收拾整理。

井水冰凉，卫川承担起清洁的工作，只让徐惠惠整理灶房，并烧火做饭。

徐惠惠烧好水，清理完厨房后，开始做饭。

从村里带了土豆、大白菜跟一小块两指宽的五花肉，还有一些面粉玉米面。

新家的第一顿，徐惠惠不想马虎。

从空间拿出各种调料和食用油，徐惠惠决定做乾隆白菜和五花肉焖面条。

她先和好面团，放在一边醒面，然后清洗白菜和葱姜蒜等调料。

白菜梆子和叶片分离，叶片放在一旁沥水，梆子切好。

待土豆切块，肉片好，面也差不多醒好。

醒好的面团擀成薄薄的皮，然后再切成细细的条和些干面粉放到一旁，准备工作便做好。

大火烧热，放冷油，加五花肉煸炒，直至两面焦黄后加入姜蒜煸炒。

徐惠惠吞了口唾沫，这肉焦香味也太诱人了。

她好想直接夹起来吃一块！

不久，她再加入切好的土豆块，直到它们都裹上油，才倒入准备好的清水，趁着水未开加入酱油白糖蚝油等増鲜。

待水冒大气泡，就可以下入面条和白菜梆子。

谁咕咚咕咚翻滚，徐惠惠盖上锅盖，等着小火焖到面条熟。

白菜叶子这时候也差不多沥干了水分，加入芝麻酱，老陈醋、蜂蜜、生抽、熟白芝麻摇匀，一份乾隆白菜就齐活！

徐惠惠夹了一块进嘴，酸甜适中，引得她唾液分泌，胃口大开。

焖煮时间一到，徐惠惠揭开锅盖。

蒸腾的水蒸气一股脑往外涌，徐惠惠又吞了口唾沫。

这时候锅底还有少量汁水。

一双筷子伸进大铁锅将面条上下混合。

手擀面劲道，裹着红色油状的汁水，简直让人想大口吸入！

尝了味道后，徐惠惠再加了一丢丢盐、一把葱花和剩下少量生蒜。

再次混合，面条的味道简直比肉还好吃！

她今天要多吃一碗面！

吸溜两下口水，她才把面盛进盆子里，叫卫川吃饭。

卫川自认不是个太讲究食物味道的人，虽然知道徐惠惠手艺好，但也没想到她做的东西会那么香！

刚刚在扫院子的时候，他闻到味道肚子就叫起来，没想到还不止是香！

五花肉焖面条的颜色看起来就好好吃的样子，夹起一口放入嘴里。

劲道的面条，混合着各种调料的汤汁，肉香、土豆的绵软在口中碰撞，卫川吃得停不下来。

自己做的东西被认可，大概是最让厨师高兴的一件事。

徐惠惠一边欣赏卫川的狼吞虎咽，一边吸溜着面条。

一碗下肚，徐惠惠又尝了口乾隆白菜，酸甜味正好拿来解腻！

又盛了一碗面后，徐惠惠才提醒卫川尝尝乾隆白菜。

他倒是也夸了句好吃，但没有对五花肉焖面条那么喜欢。

徐惠惠暗骂他不会吃东西。

等到晚饭吃完，卫川自觉洗碗。

徐惠惠点上煤油灯，铺好床，看着红艳艳的被面，脸刷地一红。

圆房就在今晚。