第12章 累了,毁灭吧！

，趁着这时候可以拆干净已经泡好的茶树菇。

这个只需要开水一冲一泡，片刻就能搞定。

配菜切好，腊肉也就煮得差不多了。

冷冻在冰箱里面的，自然是去年的腊肉，不过零下十来度的温度，的确能够最大限度保持腊肉的口感和风味。

所以尽管已经过去大半年，这腊肉还是那个腊肉。

煮熟以后切片，大刀阔斧当中，一整盘腊肉片出来，稍微加点儿姜末以及胡椒粉料酒腌制，接着就可以起锅烧油——

首先下去青椒。

二荆条辣椒微微在油里面煎炸，直到表面带了焦褐，这时候倒进去腊肉。

大火当中，腊肉被炙烤，释放出来油脂，一片一片的肉弯曲着身子，然而烈火的煎熬，终究能释放出——

不一样的美味！