第148章 小丫头！不兴挖坑哈！

酸辣白菜肉片汤。

豇豆切成手指长度，热锅下油稍微煸炒一下，然后加水慢慢炖煮。

酸汤要炖出来那种金黄的汤头，才算是炖到位了。

些许糖加入进去，保持滚沸的状态加进去任何想要烫煮的菜。

最后一把蒜末，一把生姜末，一把葱花。

起锅加入一点儿鸡精。

尝一下汤头咸淡，即可起锅！

不知道别的孩子童年是不是会为了这道菜动心，反正那时候在福利院，这道菜完全就是自己心里的白月光。

大冬天里面暖呼呼的泡着饭，尽管米饭略微干硬，但却在酸辣的汤头里面显得梗啾啾，似乎连带着不是新鲜大米做的饭……也变得鲜甜起来。