第一百五十四章 74600

金日天负责掌厨，李强勋负责处理食材。

金日天煮沸一锅水，放入处理好的八爪鱼，这一步是为了保持八爪鱼的脆嫩口感。

处理好的食材捞出，让李强勋把八爪鱼的爪子撕开，这样爆炒的时候会更加的入味。

起锅烧油，待油热冒烟后放入洋葱、姜、蒜煸炒一分钟左右，然后放入八爪鱼和青红辣椒爆炒半分钟。

料酒、生抽、蚝油依次倒入，不过没有蚝油，金日天就用方便面的调料包代替。

快速翻炒半分钟，撒点白糖提鲜。

关火，出锅，装盘，一气呵成。

金日天尝了一筷子，八爪鱼的肥嫩鲜美在味蕾上爆炸，因为加了洋葱，所以一点儿不腥。

其实只有死掉的海鲜才会有味道。

八爪鱼是金日天今天才抓的，还都是活蹦乱跳，新鲜的很。

第二道菜就简单了，白灼八爪鱼。

八爪鱼是常见的无脊椎类生物，富含丰富的蛋白质，口感爽嫩、鲜滑。

金日天在锅中倒入开水，葱姜、料酒、盐、糖混在一起烧开，然后将八爪鱼倒入。

这些八爪鱼在锅里面上下翻腾，差不多半分钟后，八爪鱼停止了挣扎。

然后将煮好的八爪鱼装碟。

这是可以直接蘸酱油吃的，味道鲜、爽、嫩、滑，再加点瓦萨米，味道那叫一个地道。

因为八爪鱼的数量比较多，还卖不上什么价格，所以金日天全都给拎了回来。

吃不了的就放在鱼池里养着，等想吃的时候直接捞。

顺便还能给池子里的宠物提供食物。