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寿喜锅

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火锅。”

“就是一种火锅,不过口味跟我们之前吃的有些区别。”这个寿喜锅只有罗伊吃过,还是米米自创的改良版,她们把寿喜锅还原出来的时候可是费了不少的力气。

不,应该说,小食店的每一种食物,她们都用了很大的心思去还原。要达到现在这样的口味,可不是一件容易的事情。

卡尔是不管吃什么都可以,只要是米米做的,那就是最好吃的。

既然已经有了想法,就到了该行动的时候了。米米放下书,走进厨房去准备寿喜锅专门的料汁。这个料汁跟普通的火锅底料不一样,口味会偏甜。不过米米觉得太甜会影响其他食材的口感,所以调了一个更适合的口味,这样更容易被客人们接受。

今天米米打算吃的是牛肉寿喜锅,高级牛肉小食店从来不缺,想吃多少有多少。在她准备牛肉的同时,卡尔去准备了各种配菜,比如葱段、豆腐、香菇、魔芋丝、洋葱……外加一大盘乌冬面。乌冬面可以放在最后吃,这个谁吃谁知道。

等所有食材准备好,大家围了一桌,把锅热了起来。

窗外大雪纷飞,屋里暖意融融。锅很快就热了,米米往里放入一块牛油,让它在锅里均匀融化。等牛油化得差不多了,米米又赶紧往锅里放上几段葱,葱段沾着热油滋滋作响,没一会便散发出了诱人的香气。

露可深吸了一口气,“好香哦~”

米米转头笑了笑,“大家可以先尝尝这个葱,甜甜的很好吃的。”

大坦先不客气地伸出了爪。虽然它更爱吃肉,但偶尔吃吃蔬菜也是很不错的,要保持营养均衡嘛,这样它的毛发才会更漂亮。

其他几个也都夹起葱段尝了尝,都纷纷说好吃。大家尝了甜甜脆脆的大葱,顿时对眼前的寿喜锅更加期待了。

这时米米已经把那些切得又薄又漂亮的高级牛肉放进了锅里,然后她提起旁边的茶壶,把调制好的料汁倒了进去。

散发着甜香味道的料汁“滋滋”地跟锅里的牛肉滚作了一团,将所有的鲜甜融入了进去。米米仍没有停下手,她继续往锅里放其他的食材,大块的豆腐、大份的魔芋丝,还有香菇和娃娃菜也不能少。

锅里很快就被塞得满满当当,发出“咕噜咕噜”的声响。大家盯着面前的寿喜锅,心里不约而同地升起了一种幸福的感觉。

虽然无法很好地形容,但就是有一种满足、开心的感觉,好像自己拥有了全世界。

“好了,可以吃了。”过了会,米米终于开口了。

她话音刚落,大家纷纷举起了筷子,伸向了锅里的嫩牛肉。米米自己是最先夹到的,她把牛肉放到鸡蛋液里蘸了蘸,然后一整片都塞进了嘴里。

滚烫的牛肉裹着凉凉的蛋液,吃到嘴里温度刚刚好,滑溜溜的又鲜又嫩,一口下去超满足。

这个蛋液用的可不是普通的生鸡蛋,它是用炼金术处理过的,一点都不会腥,而且也不会造成营养流失,反而口味会更好。

炼金术真的太好用了!米米又一次忍不住感慨。

因为牛肉太好吃了,大家根本顾不上吃饭。不过不吃饭也没关系,她们还有乌冬面没动过。

见锅里的食材捞得差不多了,米米就把一大盘乌冬面全加了进去,往里再添些料汁煮一会,等咕噜咕噜冒泡就可以开吃了。

乌冬面里还可以继续加牛肉,要是再加几个鸡蛋,就会变成一道蛋花牛肉乌冬面。这个乌冬面当然超好吃,每个人都吃了一大碗,尤其是大坦,它连碗底的汤汁都舔干净了。

寿喜锅煮到后面,汤汁就会变得又浓稠又鲜美,口感也会更丰富,真是好喝得不得了。大坦挺着个圆滚滚的肚子,躺在椅子上悠然地想:其实做只瘟坦还挺不错,起码想吃啥就吃啥,一点没有忌讳。

从今以后,它也要继续努力,做一只快快乐乐的瘟坦。

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