第461章 无骨鸡爪
花暖暖觉得李红就像是前世的自己一样。
当她在三十岁的时候打败了无数大厨，成功当上国宴主厨，她也是和李红一样的惶恐。
她觉得有些人单是凭资历就能当上主厨，但是领导却选了自己，
这一切都不合理。
但是当时花暖暖的师父和她说：“我们之所以这样决定肯定有我们的理由。正是因为你年轻，所以你能做出无数创新。正是因为你年轻，所以你才有拼劲。你和那些已经成为万金油的老厨师不一样。你的年纪既是你的劣势也是你的优势。你只要把握好分寸，你将是最成功的国宴主厨。”
结果正如花暖暖的师父所言，她积极地搞创新，得到了领导的认可，大家都开始对她服气了起来。
她在国宴大厨的这个位置上一待就是四年。
如果她不是突然来到这个年代，她将继续在国宴主厨的位置上干下去。
一切都是冥冥之中的安排吧！
花暖暖很想用前世自己的故事来鼓励李红。
但是她又怕自己穿帮了。
于是花暖暖只能想了想，然后说：“谁生下来也不是无所不能。我们都是在学习与犯错之中进步。我既然选择了你，你就要相信我的眼光。你现在只是管理三十个人而已。我之前经营服装厂要管理三百号人。我如果是你的话，我岂不是要愁死？你现在慢慢来，有解决不了的就问我。我会好好培养你的。”
可能李红觉得再拒绝就有些不识抬举了。
也有可能是李红被花暖暖说服了。
总而言之，李红对花暖暖说了一声谢谢，然后从之前的领班那里拿到制服之后就去换衣间换衣服了。
花暖暖对之前的领班说：“你升任经理了。我之前让你从好运来饭店挖的那个收银今天能来吗？”
“没问题，我已经和她说好了。她等我们开门营业的时候就会来。不过花老板，你怎么偏偏看中她了呢？我不觉得她有什么特别的地方。”
花暖暖笑道：“什么事情都让你看清了，那当老板的就是你了。我去过几次好运来饭店。每次到了结账的时候，那个收银员都会和我寒暄几句。比如‘花老板又来我们这里消费了？’‘今天的菜品还合口味吧’之类的。让人觉得被尊重和优待了。那种感觉就很好。而且根据我的观察，她对待其他客人也是一样。遇到第一次来的，她还会询问对方对于菜品的意见，然后欢迎人家下次再来。这样的收银你不喜欢？”
经理点点头。
“我懂了。而且她还有一个优点，那就是念旧。我当初为了挖她过来费了不少力气。要不是她爸突然中风，需要一大笔钱，她还不肯来呢。”
“那你可得和她把合同签好。签五年。”
经理满口答应了下来。
“花老板，您就放心吧。”
结果花暖暖发现自己的选择完全没错。
无论是李红，还是那个收银员的表现都很好。
李红平时人缘好，所以大家也愿意听她的话。
而那个收银员虽然初来乍到，但是她用很短的时间就适应了这里的工作环境，对每个人都笑脸相迎，食客们都乐呵呵的。
经过几天的适应，她们两个人尽忠职守，倒是留住了不少回头客。
暖暖大酒楼的生意比以前更好了。
而花暖暖因为怀孕的关系特别容易累。
所以她一般把工作交给自己信任的人，她自己则在办公室里休息。
这次怀的是个男孩，特别能踢她的肚皮。
花暖暖怀这个孩子很辛苦。
不过她却从来没和贺锦澜说过自己的难处。
她不想让贺锦澜担心。
她倒是熬鸡汤的时间变多了。
孕妇需要补充营养。
至于鸡肉则给三个孩子吃。
分到一只鸡腿和一只鸡脚的贺诗诗啃完了鸡腿之后就把鸡脚剩下了。
花暖暖让她把食物吃完。
“你小小年纪就学会剩饭剩菜了，以后嫁人了，坏毛病也改不掉，会被婆家嫌弃的！”
小志和贺峻庭幸灾乐祸地笑。
贺诗诗扁着嘴说：“鸡脚又没有多少肉，骨头又多，很难啃。”
“这也不能成为你浪费食物的理由。吃掉！”
花暖暖严厉地教导贺诗诗。
贺诗诗无奈地啃起了鸡脚。
一脸丧气。
不过花暖暖却突然想起了一件事情。
自己前世的时候疯狂迷恋吃无骨鸡爪。
那酸酸甜甜的味道，她至今都记得。
花暖暖有了一个大胆的设想。
如果在这个年代推出无骨鸡爪的话，那么想必也一定会风靡吧？
花暖暖因为这个想法而变得欣喜了起来。
第二天她就找到了鸡肉供货商和他谈论大量进购鸡脚的事情。
那个鸡肉供货商显得很迷惑。
“这鸡脚现在也受欢迎了吗？”
花暖暖没和他说实话，毕竟这是商业机密。
于是她就说家里养了一群流浪猫，鸡脚是给猫吃的。
鸡肉供货商一副恍然大悟的样子。
“花老板，你早说啊。这些鸡脚没人要。我专门砍下来给你留着也不会有人有意见。我下午给你送去。”
鸡肉供货商很守信用。
他下午三点给运来了一大箱鸡脚。
花暖暖把鸡脚放在后厨的桌子上，然后把厨师们集中了起来，开始教他们给鸡脚拆骨。
李科率先表示不理解。
“我们为什么要做这件事情啊？这鸡脚又没二两肉。”
花暖暖也没多说什么。
“你们先跟着我做。等无骨鸡爪做好了，你们就知道我研制的这道菜有多么好吃了。”
厨师们于是也就不再多说。
大家跟着花暖暖开始给鸡脚拆骨。
他们之前还真不知道鸡脚可以这么处理。
“这鸡脚拆掉骨头之后好像还有挺多肉的。”
一个厨师拿着手里剩余的肉发出感慨。
花暖暖说：“你们一会儿还要更惊讶呢！”
花暖暖于是开始