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天云食(二)

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材不佳,也能让美味不减。”男子说着。

“接下来,开始抽签!”

沈念锦紧张地从递过来的木箱中掏出一个小方牌。

求求了,不会这么倒霉吧。

果然,幸运从来不会降临到她身上,毕竟她是个在末世抽个奖都能倒贴商家钱的人,最后她抽到最后一名。

这时,她微微瞥了瞥旁边慕容期的牌子,在她前一位。

也没比我好多少啊。

一声铃响,大家按照顺序开始选取食材。

她眼睁睁地看着每一样好的食材被人一一拿走,轮到慕容期时,也只剩下两个胡萝卜和一颗孤零零的小白菜了。

她看着慕容期走到食材前打量着,焦灼万分。

最后,慕容期犹豫再三拿着一个胡萝卜走来。

他…居然剩给我一个胡萝卜和白菜,这未免也太好了吧,他的命没白救。

沈念锦快步跑向前抱着一颗圆滚滚的白菜和一根黄灿灿的胡萝卜。

而调味料和米,为显公平,所有人都有相同的,齐整整摆在桌前。

一炷香燃起,比赛正式开始!

别人都开始动手,可沈念锦却观察起来台上的几个主评官,她们有男有女,两位男子身形壮硕,而女官身材娇小。

台下谢如钰看的焦急万分:沈念锦怎么还不开始啊。

底下的看客也纷纷笑话:“那女子不会是要拿生的给评官吃吧哈哈。”

她无意间瞥向女官桌上的一堆吃剩的枣核,灵机一动。

开始动手,将米淘净,一根胡萝卜洗干净,把米放锅上蒸。

她快捷而灵巧地挪动身子,手起刀落,干净利落地切着胡萝卜,此起彼伏的刀钝声,节奏整齐,速度极快。

台下人惊地瞪大了双眼,这刀工,没个十年,绝对练不成,可眼前的姑娘看起来也不过十六七。

很快,她追上其他人的节奏,鲜艳明橙的胡萝卜丁在菜板上跳动着。

接着她把胡萝卜丁放置一边,将蒜拍碎,干辣椒切断,白菜洗干净沥水放置,便果断放下刀。

她瞥了一下香火,已燃断小半截。

她掀起锅盖,看了一下米的形态,便将萝卜丁均匀洒在米上,把锅又盖上。

接着她看了看周围的人,纷纷已经大火炒菜,香味扑鼻。

“她怎么停了?”底下人纷纷质疑沈念锦,谢如钰更是惴惴不安。

目光瞥见慕容期,沈念锦露出难以置信的表情。

他比其他人都聪明,若食材普通,若再按照普通的炒法,那便不会出彩。

所以,他抓住视觉美观,把胡萝卜上生生雕成一朵艳丽的花。

沈念锦由衷佩服他,他若生在末世,也定是个好苗子。

不一会,沈念锦又看向香火,已燃尽一多半,其他人都已做好等待香灭。

沈念锦这才开火,在别人眼里,他就像是交不上考卷的差生。

冷油下锅,油微微冒泡,蒜瓣和干辣椒下锅,她灵活地颠着锅,放入泡软的白菜,大火翻炒,加入少许盐巴,放入陈醋。

大约一分钟,菜便出锅,她把菜倒入食盘一侧,又将蒸好的胡萝卜米盛在食盘另一侧。

接着她游刃有余地用勺子贴在米外缘,一点点摁紧,一边旋转,很快一个圆润如月的米饭显现。

她放下勺子,恰逢香燃尽,仿佛是掐好的时间一样。

底下的谢如钰这才把心放肚子里。

“时间到,各位请依次将菜品端上。”

沈念锦端起食盘缓缓走到各位评官前,把菜品放在桌上后回到原位。

慕云期的菜品一登台便受到众人欢捧:“不愧是慕云老板,一个胡萝卜被他做出花来。”

接着,各位评官纷纷拿起筷子品尝,尝过前几个油大荤腥的菜品后,女官脸色有些难看的摇了摇头。

各位评官看到慕云期精美的雕工后纷纷赞不绝口。

“短短一炷香就能刻出如此精美之物,看来潜力非凡啊。”

“所言极是。”

品尝后,各位评官露出满意的表情:“品相极好,味道酸甜解腻,实乃上品。”

轮到最后一道菜时,几个考官似乎没了兴趣,沈念锦见状不由得担忧地攥紧拳头。

这时女官率先夹起一筷子:“怎么,各位是觉得这道菜不必品尝了是吗?”

旁边几个男官摇了摇头恭敬地说:“您误会了,这就品尝。”

这才让沈念锦松了一口气。

女官微微嚼了口米饭,脆甜的萝卜加上软糯的米饭混合一起的味道让她十分意外,接着她配上一口酸辣白菜,酸辣脆爽的白菜似乎没有盖过米饭的香味。

她惊奇地看着沈念锦,不知道从何评起。

几个男评官吃了也纷纷惊喜地看着沈念锦。

“你叫什么名字?从哪来的?”女官问。

“回大人,小女沈念锦是从鬼煞镇来的。”

女官听了才偏转看着其他两位评官,回想刚才二位的敷衍,她似乎明白了什么。

女官并未做出评价,似乎在等待什么。

“第一环节结束,稍作休息后进行第二个环节,由主厨介绍自己的菜品。”

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