第87章 八棵稻米树
“小火，慢慢扒拉，将这些冰糖炒至融化……”
“这种红棕色像香油一样是用来做拔丝的状态，这种状态过去了以后就是我们要的糖色了……”
“像这种冒起细腻的泡泡就是糖色了，给它搅一下，你看泡泡快消失的时候就将肉扔进去，快速的翻炒……”
“等都像这样炒匀了以后将之前的那些配料加进来，炒香……”
白阮阮将装着配料的碟子端起，将里面的东西全都倒进锅里。
“……沿着锅边烹去一勺料酒……”
“再来半勺生抽……”
“一点老抽上色……”
“一点耗油……”
“然后将它们炒至融合……”
此时锅中的肉块儿呈现出诱人的琥珀色。
“加入开水，一定要用开水，这样煮出来的肉才会软烂。”
加完水，白阮阮又拿出一瓶红色的豆腐乳。
“这叫豆腐乳，我做红烧肉喜欢放一块儿进去，可放可不放，看做饭的人的心情。”
白阮阮扔进去一块儿豆腐乳，随后轻轻搅了下锅。
“这样就可以了，先开盖炖个五六分钟，去除一下肉中的异味。”
“白小姐，你真厉害！”
沃斯冲着白阮阮竖起了大拇指，一双淡蓝色的眼睛仿若一汪水一样看着她。
“谢谢您的夸奖。”
白阮阮对他的夸赞坦然接受了。
“白小姐，能把你的这些菜的版权授权给我吗？多少钱都可以！我想让更多的人能够品尝到这些美食！”
这有什么？白阮阮爽快答应下来，将今天出现的十四道菜的版权都开放给他。
“沃斯先生，我也非常希望能有更多的人尝到这些美食，但是目前只有地球星能够种植出这些东西，而且有些东西的产量目前极少，例如这个大葱、姜、大蒜还有花椒、桂皮等，目前也只够我自己使用，都是没有售卖的……”
沃斯火热的心顿时萎了……
没有食材，这要怎么做？
“我联系您可以做那些低配版的，也能满足人们的口腹要求的。”
但是看过了这种高配版，谁又能看的上低配版呢？
可惜现实不由人，沃斯最后也购买了很多低配版的食谱的版权。
很快他的心情就自己调节好了，今天的收获是非常巨大的，一直搞不定的版权也拿下来了！怎么想都是一个高兴的日子。
他很快就又情绪高涨的看白阮阮做起菜来。
五分钟很快就到了，白阮阮将锅盖给它盖上，稍微留了一丝缝隙。
“水开后转小火，炖煮三十分钟。”
沃斯点点头记下了现在的时间，跟着白阮阮做下一道菜。
下一道菜就是螃蟹宴了，作为看过白阮阮直播回放的人，沃斯表示自己想试试。
白阮阮自然不会说不行，只在一旁偶尔看看，指挥下一步。
这些蟹腿肉都被霍铮处理好了，切的和白阮阮之前弄的无二。
白阮阮忍不住侧过身冲着霍铮竖起了大拇指，这记忆力，只看她弄了一次就记住了！
透明人一般独自在一旁emo的霍铮终于得到了白阮阮的眼神，顿时浑身又充满了动力，冲着她笑了起来。
白阮阮：怪人~
沃斯不愧是大厨，基本上白阮阮一说他就能明白她的意思，虽然很多东西他都不知道是什么、叫什么名字，但是只要白阮阮说过的都不用她再介绍第二次！
白阮阮不禁感叹，有些人，真的就是天生该吃这碗饭的！
沃斯的动作行云流水，比她的看起来更加的赏心悦目。
专业的事情，还真应该交给专业的人干。
后面的菜基本上都是白阮阮说、沃斯做，两人配合的非常好。
“对，就切这么厚。”
白阮阮正指挥着沃斯切猪里脊。
“两边都用刀面拍一下，这样可以让它的肉更加均匀一些，也拍散它的肉，让它更好入味……”
“肉中加入味精、胡椒粉、食用盐、料酒……好……抓一抓……”
“用手，就像这样抓一抓……”
白阮阮举起两只手隔空做了几个抓拌的动作。
“好，就这样，腌制十五分钟再弄……”
十五分钟以后。
“将上面的清水倒掉……”
白阮阮将泡好的一大碗淀粉递给沃斯示意他操作。
“下面的这些白色的泥状物是土豆淀粉，你现在将它们倒进肉里。”
“这……”
沃斯将装着土豆淀粉的盆倾斜着，想让里面的泥状物流出去，但是它丝毫未动。
他伸出手去扣，扣下来了干干的一大块儿，而这干干的一大块儿接触到他的手以后又变成了一滩。沃斯赶忙握紧双手怕它们流出去，却又惊奇的发现它们再次变成了干干的固体。
这？？
等他再次小心翼翼的打开手掌，原本块状的固体又变成了一滩……
“这！这！这！！”
沃斯一脸震惊的看向白阮阮。
“白小姐，这是魔法吗？”
白阮阮看着他那震惊的表情，努力控制住情绪才没有笑出来。
哈哈哈，没想到啊，有一天非牛顿流体也能将科技先进的星际人吓住！
她将它变成这样的原因告诉了他，沃斯严重的震惊没有消失，反而更多了一抹兴味。
“自然植物，都是这么的神奇吗？”
淀粉会变成非牛顿流体的原因也挺简单的，因为分子间相互作用导致分子层面上化学键强度降低。液体中的化学键会与水分子中的氢原子发生氢键，形成像网状结构的图形。外部作用力改变时，淀粉分子会发生改变，使淀粉加水时具有相对较高的粘稠度。
“阮阮，说了这么久，渴了吧！”
霍铮端着一杯冰镇过的橙汁挤到两人中间，将橙汁递给白阮阮。
“啊？谢谢你啊！”
霍铮的脸色肉眼可见的好看了很多。
白阮阮还真有点渴了，灶台旁是真的有些热。
她喝完了想起同样在灶台旁工作了半天的沃斯，