第62章 发现商机,一天挣九千
五块有点贵吧?不过借着热乎劲估计也会有人买。”
“那就卖五块,最后如果剩的多,咱再降价处理。反正就卖这一次。”
王起弄了张桌子摆到饭店门口,上面铺了块红布,倒也像模像样。带字的木板一块块摆放到红布上。自己写几个大字《泰山石敢当》《桃木辟邪》贴身后墙上。
“来来来,敬神的驱鬼的平安符,五块钱买平安,五块钱不贵,保一家老少平安,五块钱不贵,护一家大小无事。”
有几个老太太围上来“小伙子,你这是桃木做的?”
“童叟无欺,真真的桃木平安符,真的不能再真。您回去挂客厅里,或者是大门口,准保您平安”
“给我一块,”“我要一块”“小伙子,两块”。。。
开始三三两两的问,后来人群都拥到桌子跟前,还好桌面上摆的少,剩下的都在店里搁着,整个上午来购买的人群络绎不绝。老人居多,路过的客人听见别人讲的也跟着买一块。剩下的不过两百多块,手提包里塞的满满的十块的五块的。
加上他在门口摆摊,中午饭店的客人也陆续占满座位。王起没办法,收摊子,剩下的送给店里吃饭的客人。
快到中午忙到下午三点,才送走最后一桌客人。数了数卖桃木符的收入,九千零一十,收入还可以。
“沈老板,咱们晚上还干吧?”
“咋不干,你带来的人流量咋能不干呢,累是累点,可是挣钱啊”
“说的也是,谁跟钱过不去,干。”
王起趁着回炸鸡店里,跑自己宿舍眯了一觉。这一睁眼,明敏站床边。
“嗯,明敏,咋了?几点了?”
“老板,五点半了,我都喊你半天你咋睡这么熟,快起来吧,饭店那边上人了,”
明敏摆了摆毛巾递给他。
王起嘟囔着“不能再这么干,得赶紧招厨师。”
明敏问他“招厨师?饭店吗?”
“是啊,这样太累,太占用时间,得解放自己的时间。”
饭店上座率有九成。沈晓雯已亲自上阵,看到王起。忍不住说一句“咋的,累成狗了?"
老板娘听着哪桌说没买到桃木牌的都热情的送一块。周天晚上,客人都走的早些,撤完桌。几个人一快吃饭时,他又跟沈晓雯提起来“沈姐,贴招聘广告吧,赶紧招人,咱得发展,不是靠时间换资本,再说分店马上要开,后边不一定能靠的上。”
“行,你写张广告贴外边。这段时间我也挺累的”
“早就写好了,你看行吗?”
口袋里掏出来一张折好的报纸,毛笔写着:招聘厨师一名 男女不限 了解南北基本菜系,精通家常菜,工资每月一百元,每月十号发,有意者店内应聘。
沈晓雯看完点点头。“差不多吧,工资跟别的饭店比好像高点,不过没关系,这样招人快点,来了应聘的你得帮着把把关。”
今晚无事,各回各家。
第二天饭店刚开门,来了一中年妇女,干净整洁,梳着短发,穿一件厨师的白上衣。
“老板?请问,您是老板吗?”大姐客客气气跟沈晓雯打听着。
沈晓雯上下打量她一番“是啊,大姐,你这是?”
“我是咱国营饭店的厨师,不是主厨,因为举报食堂经理往家里拿国家的东西被开除,这找好些饭店,人家不要女的,实在没有办法,看你这里招工,想着过来问一句。你不知道,我还有个上初中的儿子,小女儿刚小学,家里那口子身子不大灵活,我本来指望着原来的工作能养大儿女的,这一折腾,倒把自己工作弄丢了,实在没办法,厚着脸皮出来找工作。”说着抹一把眼泪。
同样是女人,沈晓雯听着心里不是滋味,当即就答应让她试试。
“大姐,我还有个合伙人,可以先答应让你试试,不过你得过他那一关,行吗?”
大姐答应着“行行,啥时候尝尝我炒的菜?”
“大姐,你先在店里坐一会,我呢去叫叫合伙人,让他过来看一下。”
就在街对面,沈晓雯留大姐在店里去叫王起。
俩人说着话进来饭店时,发现大姐拿着抹布在擦桌椅。
“大姐,这些活跑堂的服务员会做,你就干厨师的活就行,不用忙活这些的。”
“没事,没事,反正闲着也是闲着”大姐有些不好意思。
王起看大姐实在,跟沈晓雯简单了解一下家里情况,跟她说“大姐,你炒两个菜就行,如果行,中午你就开始做,正好我今天有点事,咱提前说好,如果行,我们就是一家人,如果不行,今天的工资我给你算八块钱给你,咱们一拍两散。行吗?”
“行”大姐也干脆。进后厨,系围裙,戴帽子,起火烧水热锅,王起点一道麻婆豆腐,一道凉切三黄鸡。
菜品端上来,俩人品尝。“可以,沈姐,可以,可以。”
沈晓雯拿筷子过来“我尝尝,是啊,做的味道不错。留下,留下”。大姐有些激动,又要抹眼泪。
王起说“大姐,咱们之前一般晚上人多,最近中午开始就忙起来,工作强度不算低,希望你有个心里准备,当然,我们沈老板不会亏待自己的员工的,如果每天这么忙,月底发奖金不在话下。是吧,沈姐。”
“老板,您说哪里话,能收留我就千恩万谢,工作我不怕累,只是我有个小小的请求,中午能不能让孩子过来吃顿饭,我们不要啥好的,就一碗米饭一点青菜就行,月底再从工资里扣出来,您看行吗?”
刚才沈晓雯跟他简单说过大姐的情况,没想到会如此困难跟实在。抬头看一眼泪光闪烁的沈姐,再看一眼大姐。
“大姐,您说两家话了不是,既然留下就是一家人,来两个孩子我们还管的起,家里还有啥困难都可以提出来,我们一起解决。”
“再没了,再没了,家里那口子我来上班时候会给他做好饭,我就管孩子中午一顿就行,谢谢老板,谢谢沈老板。”
大姐名叫孙慧梅,祖父辈上给当官的做过家厨,有传承的手艺,年青时就进了国营食堂,后来改制成酒店,人实在,免不了得罪人,又因为是女的,后厨一直是帮厨,工作没少干,工资拿不到多少,看不惯新来的经理整天往家拿,给捅了个窟窿,结果自己弄个中年失业。
“趁这会不忙,我先去趟孩子学校,跟看门大爷说