第35章 美味的魔鬼鱼

这种乳化反应使得汤汁呈现出奶白色，而且脂肪含量越高，汤色越白，越鲜美。

“奶奶，你看，虾子好大！”

周定海拎着一条蒸熟的大虾，比了比手，比他的手还长。

“好，快吃吧，冷了就不好吃了。”

小丫头吃了一口赤魟鱼肉，立马喜欢上了。

“娘，鱼，我要吃鱼。”

赤魟属于软骨鱼，胶质鱼肉非常可口，其肉无刺且都是软骨，这非常适合小丫头和老人吃。

比起清蒸的大虾，小丫头更喜欢这种没有吃过的软嫩鱼肉。