第二十二章 厨艺你也懂？
“那个客人，有没有说要怎么个特殊吃法？要蒸，煮，炒，焖还是……”
梁文也被这1000块钱的报价吸引，对那服务员问道。
打开门做生意，有钱赚的活，梁文自然不会错过。
“客人说的特殊吃法，不是做法上的特殊，而是他要求，吃了这生蚝后，力，力气要比单吃蒸蒜蓉生蚝，更大……”
这名服务员是个年轻姑娘，还没谈过男朋友，但也知道男人吃完生蚝后，气血会比较旺盛。
所以当客人提出这个要求的时候，她也有些难为情，但还是过来，和梁经理汇报一下。
梁文闻言，顿时就明白了客人的特殊要求是什么。
“不就是药膳吗？让后厨师傅给他做不就行了？”梁文说道。
“梁经理，我问过后厨的师傅了，他们很少用到这生蚝食材，只知道最常见的蒜蓉生蚝做法，其他做法，他们也不太懂，更不要说药膳了。”
那名女服务员有些为难的说道。
梁文闻言，眉头顿时皱了起来：“这可怎么办？客人的要求，我们要尽量满足，这1000块钱的饭钱，我也想赚……”
说到这里，他扭头对那名女服务员，说道：“你快去后厨，跟师傅们说，让他们想办法，只要他们做出来的生蚝菜式，满足食客的要求，我给他们奖励100块钱！”
“1，100块钱？”那名女服务员闻言，眼睛都快瞪大了。
她辛苦端菜一天，也只不过赚10块钱，做一道客人满意的菜，就可以赚到她干十天的工资。
果然，还是要懂一门手艺，才能发财。
“对，100块钱，快去！”梁文以为女服务员没听清，重复了一遍，道。
女服务员出去之后，梁文才扭头，对沈天道：“沈老弟，抱歉，打扰你吃饭的兴致了。”
沈天摇了摇头，说道：“梁大哥，你赚钱的事要紧。”
同时他的目光看向包间外。
也不知道这凤凰大酒楼的厨子，懂不懂做生蚝的药膳，如果不懂，那今天这100块钱，自己可能就要笑纳了。
过了没几分钟，那名女服务员又跑了回来，对梁文说，后厨没有师傅会做生蚝药膳。
梁文的脸色顿时有些不好看，如果满足不了食客的需求，不仅是流失一个顾客这么简单，对凤凰大酒楼的名誉，也是一种损害。
“这些家伙，平时把自己吹得天花乱坠，师从哪个大师傅，现在让他们做道菜的，都做不出来……”
眼看梁文就要开骂，一旁的女服务员也吓得大气都不敢出，沈天及时开口打断，道：
“梁大哥，如果你的后厨师傅没办法做出一道好的生蚝药膳，不知道我能不能赚你那100块钱的悬赏金？”
梁文闻言，脸上露出一抹好奇之色，看向沈天，道：“沈老弟，你还会厨艺？”
“略懂，略懂。”沈天谦虚一笑，道。
前世，沈天创业，发家，开公司，从无到有，十几年间，成为了千万富翁。
人有了钱后，难免会寻找一些兴趣爱好，有些千万富翁喜欢打高尔夫球，有些人喜欢去钓鱼，去旅游，而沈天的兴趣爱好，则是烹饪，散打，还有琴棋书画之类的。
为了学厨艺，沈天还特意花钱，请了几个国宴级的大厨当自己的老师，可以说，沈天现在的厨艺，不仅是精通各大菜系，就连五星级酒店的大厨，也未必比得上他。
“太好了，沈老弟，那我今天就全指望你了，要是你做的菜能让那名顾客满意，我再给你添一百块的奖金！”梁文拉着沈天的手，一脸期望的说道。
现在梁文能指望的，也就只有沈天一人了。
在他看来，沈天是海边人，从小和海鲜打交道，如果说谁更懂这生蚝的吃法，恐怕非沈天莫属了。
沈天也不废话，让梁文带自己去后厨，看看有什么食材，可以搭配着生蚝用。
当梁文领着沈天来到酒楼后厨的时候，一众酒楼大厨还有些愕然。
当他们得知，梁经理让沈天来，给那名脾气古怪的客人做菜的时候，脸上都露出一抹怀疑之色。
“我们这么多人，都想不出一道可以让客人满意的菜，这个年轻人能做得出来？”
“做菜，我们才是专业的，一个海边农村小子，也想挑战我们的专业？”
“梁经理该不会是找个年轻人，特意来打我们的脸吧？”
这些平日里抓锅拿铲的师傅，骨子里都有一股炉火气，最看不上的就是那种只会动嘴皮子，没有真把式的人。
如果等一下，这个年轻人做不出一道让客人满意的菜来，他们非揍对方一顿不可！
四周的议论声传到沈天的耳边，沈天并不在意。
来到了酒楼后厨，就是为了露一手，是真把戏，还是假把戏，炉火一架起来就知道了。
不过现在，梁文让这些大厨配合自己，他们就必须配合。
“你们几个，帮我备好鸡子，猪腰，生蚝……等食材。”当即，沈天就开口，对那几名备菜的师傅，说了十几样食材。
那几名备菜师傅听完之后，还有些发愣。
“都站着干什么，沈老弟让你们做什么，你们就做，少废话！”梁文见状，沉声喝道。
那几名备菜师傅才反应过来，连忙照着沈天说的做。
而沈天也没有闲着，在几名备菜师傅去准备食材的时候，他也拿来了砂锅，迅速的淘好米，煮了一小锅粥来。
等几名备菜师傅将食材送来时，沈天迅速的拿起锅铲，点火，掌锅，对其中几道食材进行了煸炒处理。
起初，四周的大厨还对沈天不屑一顾，可当他们看到沈天不管是握勺，颠锅，还是其他炒菜技巧，都施展的炉火纯青的时候，神情顿时肃然起敬起来。
就这控火的炒菜手法，没练过十几年，根本掌握不了。
这小子，明明看起来才二十多岁，难道他在娘胎里，就开始学厨艺了？
“沈老弟这手底下，是有真功夫啊！”一旁的梁文，看到沈天那不亚于凤凰大酒楼主厨的炒菜手法后，也是惊艳的说道。