第 35 章
志成学校,林楠送小水来到学校上学,看到校门口停着一辆卡车,车里装了满满一车的桌椅板凳。
她停下三轮,等小水背着书包走进去校门,正想离开时,却听到校门内有人在嘀嘀咕咕。
袁晴:“校长,这可怎么办?顾老师怎么还不来?”
袁晴此时和周国富两个人,躲在校门里边正在苦想对策。
对于自家舅舅给学校弄来的学习桌椅全都是不能用的这件事,袁晴表示很无奈,谁知道过年期间舅舅当面和她说的时候,明明答应的好好的,他说学校换桌椅这事很好办,不久后就能获得上头审批,然后送到学校直接进行更换使用。
现在送是送来了没错,可是这批桌椅是市里学校淘汰下来的旧用具,外面卡车里一眼望去,感官下反正就是脏乱差,运输过程中工人们搬运折腾在所难免,再加上桌椅本身的木头老化等质量问题,桌椅断腿的断腿,桌面腰斩的腰斩,好多根本就不能用。看着还不如志成学校里的学生们现在正在使用的桌椅抗造呢。
周国富也很头疼,这桌椅送都送来了,你说收下吧,可它不能用。不收吧,人负责送来的工人还在外面等着呢。
林楠冒出个脑袋扒着校门看向为难的两个人,她好奇道:“你们在干嘛?”
周国富看到她眼前一亮:“看到外面车上的桌椅了?是教育局领导让弄来的,应该是出于好心,但没有亲自实地考察,桌椅太破旧能再次使用的太少,根本不值当来回卸来卸去,这不是我们正为难呢。”
袁晴直截了当:“要不直接不收,让他们怎么拉来的再怎么拉回去?”
周国富立马反驳:“那不行,市里学校看到桌椅没有送出去,又原原本本给带回来了,对咱志成学校的印象不好会有成见,这不是变相打人家学校的脸吗?”
林楠平静道:“卖了吧。”
周国富:“你在说什么屁…不是,这不好吧。”
林楠不以为意道:“不想要,还不能原样送回,那只能当垃圾处理了,正好借着这大车直接送去垃圾站,还省事呢。”
周国富眉头紧皱:“我听着工人的话里,这桌椅可还没拉完呢。”
林楠:“更好,多卖点钱。”
周国富有些动摇:“领导不会怪罪我们学校吧?”说完看向旁边的袁晴。
袁晴立马表态:“放心,这事儿是我舅舅办事不妥当,我会跟他详细说明的。”
周国富:“到时候态度也别太强硬,国家出钱给市里学校下达了新政策,不止要盖新学校,还要小初高中的班级盖分校区,正用钱紧张呢,咱这里别急着掺合了。”
周国富来到门外和卡车工人解释:“小兄弟,是这样,我看这桌椅的质量属实不太好,麻烦你跟着我的车开去废品站吧?”
工人亲手把这些破旧桌椅搬上的车,最是清楚这车上得有一大半不能用,他好说话道:“我看市里学校里还得来回两三趟才能拉完,你是要都送过去?”
周国富:“对,反正我跟着去,四轮车后面空间大,到时候我在废品站拾捡拾捡,完整结实的桌椅我再拉回来给学生用。”
工人和卡车司机说明情况后,周国富开着四轮车在前,卡车跟车在后,一同去往最近的废品站。
林楠自从扩店后,最大的变化是,她又提拔了一位主厨,这位主厨是服务员中的一匹黑马。
俗话说,不想当店长的服务员不是好主厨,这位新任主厨就是当了大半年服务员的小文。
小文姓温,性格和名字一样,挺文文静静的一个小姑娘,要说发现她的厨艺天赋还得从前天早上说起。
那天孙姐因为三女儿盼娣突然发高烧,不得不请假一天没来上班,这时又正值店里有结婚喜宴要操办,再加上工地固定外卖大订单,和一些单位零散的订单,众多帮厨里只有一个叫李华的有做菜经验,但太复杂的菜他也做不来,可以说眼下就只有林楠一个主厨掌勺,根本忙不过来。
就在这时,服务员队列的小文站了出来,她不怯场不紧张,她表情淡然,说道:“楠姐,我可以试试。”
林楠一开始不以为意,觉得她在说大话,工作这么久以来她就没见过小文有机会下厨,不过小姑娘嘛,心高气傲,以为每天看她和孙玉做菜就能看会,觉得做菜挺容易她自己也可以。
娟子:“小文,时间紧迫,你想学习厨艺以后再学,不要添乱。”
小文:“我之前在空闲时和孙姐学做了很多菜,她手把手教我,我能做出来。”
林楠看她那么有自信,随手点了喜宴菜单上十六道菜的其中一道“宝塔肉”。
宝塔肉是由一块正方五花肉,用红曲米老抽大料等卤熟后冻到微硬状态,用刀片出薄片,最难的一点是,只要一开始片肉,就得从头片到尾,期间绝对不能断。
片好的肉片再一层一层还原成未片刀时整块肉的状态,这道菜费手又要耐住性子,特别考验做菜者的刀工,是让无数厨师最害怕的一道菜。
小文有条有序进行着片肉,完成后恢复到整肉之后,放在不锈钢密封模具当中,模具反过来,把肉按进模具里,放入笋干填满,然后用盖子盖实上锅蒸,一个半小时后倒进盘里之后就是一层一层叠成晶莹剔透的宝塔状。
再搭配绿色蔬菜,这道“宝塔肉”就制作完成了。
小文在蒸肉时,还做了一道蛋黄焗青蟹,林楠忙活期间看她这般游刃有余,终于放心让她顶替孙玉的位置,纷纷开始陷入忙碌之中。
一天下来,有小文自身努力和林楠偶尔的提点,她一个服务员硬是抗下了主厨的工作。
从那天之后,后厨从她,孙玉,李华三个主厨灶台,因为小文的做菜天赋,临时为她也添了灶台正式升级为主厨。四个主厨九个帮厨融洽默契,餐馆生意越来越红火。
晚上前台电话响起,是于翔。他这段时间一直研究改进新型棚车,不过做出几个都是失败品,缺点层出不穷。
第一辆的前车减震器有问题,只是过个小坡就能“咣当”一声响,车体晃荡严重,坐在棚车里的人颠簸得下一秒像是要起飞。
第二辆的车身焊接挺牢固的,但是和车身衔接的螺丝松了,测试行驶中,右侧车门直接飞出几米远。
第三辆还好一点,但是雷点也不小,赶上下雨,棚顶漏雨严重,这么说吧,车外下大雨,那车内就是在下小雨,骑车的人不一会儿