咸菜肉饼
黛青打小就知道自己和别人不一样,【空间院子】是她最大的秘密,只有和她亲近的师傅和熹妃娘娘知晓。
本以为借尸还魂,空间会消失,没想到还是跟着她一起来到了新世界。
黛青的空间和顾屿衡的房子差不多大,也是庭院加房屋的构造,院子是宫里常见的红瓦院墙,里面有一颗果树,只要等倒计时结束,李、桃、杏,任何果子都能结出来,唯一的缺点是种类全凭随机,有时候长出些稀奇古怪的东西,黛青空闻着香,但却不敢吃。
树下的石板座椅旁有口水井,长满绿苔的青瓦井里是取之不尽用之不竭的灵泉水,无论是直接饮用还是用于蔬菜灌溉,都能对人体起到强身健骨的功效。
推开房门,黛青却是一愣。
屋里的东西完全变了!
乎是同一时间,耳边响起声音,眼前弹出界面。
【美食厨房已重新激活,正在启动中……】
……
看着反复启动,一直没显示成功的界面,黛青比东西变了还要紧张。
好在,就在她快要放弃的时候,进度条终于达到了百分百。
软萌奶音在礼花爆竹声中蹦出来:
【美食厨房重启成功,欢迎箐箐随时出入~】
【美食厨房当前等级:1级】
【美食厨房】是【空间院子】的附加功能,也是黛青最大的“金手指”。自她记事起,就一直与她绑定,之前黛青爆肝了好久才将厨房升到满级。
看着陌生的厨房和操作界面,黛青幽幽叹了口气,当年没日没夜做菜的日子仍旧历历在目,如今重启,一朝回到解放前。
空间小院并不是完全开放的状态,需要靠升级一步步解锁新区域,目前黛青能自由使用的只有眼前出现的【美食厨房】。至于堂屋、睡房,全部都是灰白的色块,与如今亮闪闪的【美食厨房】形成鲜明对比。
【美食厨房】顾名思义,就是三汤两割、料理做饭的地方。
奶黄色墙壁中段以下平铺的是棕红交错的马赛克墙砖,既美观也不用担心浅色腻子被油烟熏脏。
厨房里的全是黛青没见过的东西,好在1级的新手期还有指引教程,操作手册上写有名称,她跟随着系统的指示挨个辨认。
仿木质调的灶台橱柜左起靠墙,依次放有微波炉、料理机、砧板和刀具,同时中间两个橱柜还内嵌烤箱和洗碗机。
电磁灶具正对着厨房唯一的窗户,最右边是一台奶白色双层冰箱。
灶台转角处的花束开得正旺,不到五平米的厨房看起来特别温馨。
花束下的电子表时间和现实世界同步,日期却显示的是“2024年9月7日”,比剧情的八零年代足足多了四十年。
黛青猜测这原本是原身的【美味厨房】,不知怎么和她原有的空间融合了,但这对黛青来说也算不上什么坏事。
她之前的厨房完全算得上老破小,用的是土锅土灶,还要劈柴生火,直到升到满级解锁装饰功能后,她按照御膳房的布局,将【美食厨房】原有的储藏区、清洗区、备菜区和烹饪区重新装修了一遍,才勉强满意,如今倒是替她剩下了不少麻烦。
大致弄懂了新厨房的布局,黛青肚子也饿了。
从系统赠送的新手大礼包里取出【随机种子】,洒在院子的菜地里,再次睁眼,黛青便又回到陌生的二楼主卧。
空间和现实世界的时间并不流通,隔壁的顾屿衡还在洗澡,墙壁上悬挂的钟表显示黛青在空间里待了还不到三分钟。
大院其实是有职工食堂的,刚才驾驶员小王送他们回来经过的时候,还特意提了一嘴,但现在时间也不早了,黛青也不确定现在过去,还有没有热乎的吃食。
从打量这间屋子的时候,黛青就已经猜到顾屿衡并不经常待在家,但打开柜门看到空空如也的冰箱时,还是小小震惊了一把。
除了摆放整整齐齐的凉水,上面的保鲜层,竟是一点吃的都没放!
好在冷冻层虽然空,但还有几块冻腊肉,和一块用塑料袋包裹严实的冻肉,黛青解开辨认,是块猪肉,七肥三瘦,倒没什么异味,估摸存放的时间不算太久。
储物柜里还有一袋未开封的富强牌特一粉,其实就是磨得更精细的小麦面粉。
黛青将收刮出来的食物汇聚在一起,对于晚上吃什么,心里大致就有了想法。
顾屿衡家里的灶台是煤气灶,扭开煤气罐上的阀门,点火就能用,不像传统带风箱的柴火灶,既要注意柴火的多少,还要时刻关注风门。
黛青的动作很麻利,从碗柜里拿出盛汤用的碗,放入面粉,慢慢加水,用筷子拌成棉絮状,上手揉至光滑的面团,找了块干净的布,打湿盖在容器上,就开始做手准备其他配料。
一般来说普通人腌制咸菜最害怕的就是容器里混入了杂菌,菜还没泡好就长出了黑霉,所以就会在腌制的过程中多放盐,防止腐烂。
但【空间院子】自带保鲜功能,就算是最容易发酸变味的奶制品,在院子里也能长期不坏,所以黛青在腌制咸菜的时候,为了突显腌菜特有的发酵鲜美,盐放的反倒并不多。
将咸菜简单泡水后拧干切碎,黛青将猪肉上的肥油片下来,开火热锅。
厨房里有未开封的菜籽油,但作为填充的馅料,黛青更偏爱猪膏的荤香。
锅里加清水和少许食盐,稍微冒泡后放入葱段、姜片和肥肉,转中火慢煮,不时搅拌,待水分蒸发后,剩下的就是清澈的猪油。
葱姜都是【空间院子】里原有的存货,因为它自带保鲜的功能,黛青最开始什么食材都往里面塞,但院子毕竟空间有限,随着师傅在宫里的官职越升越高,后来她存放的更多是些山珍海味,像是鲍鱼、松茸、人参之类的,没想到不知道什么时候扔进去的寻常调味料,有朝一日还能派上用场。
泛黄的油脂在锅中翻滚,荤香味儿随着温度升腾,飘散在空气中,趁着油温适度,黛青捞出略显干枯的葱叶和姜片,扔进【美食厨房】的垃圾桶“毁尸灭迹”,然后立即倒入咸菜末、盐、糖翻炒,最后加上一点味精,搅拌均匀。
内馅炒好,加了些灵泉水的面团也醒的差不多了,黛青怕温度低还特意混了点酵母进去,短短一会儿,面团就发成原来的三倍大。
白乎乎的面团,又软又劲道,均等分成六块,包入咸菜肉馅,擀平上锅,