第319章 难吃的饭菜

“顾客都这么双标的吗？”

秦安忍不住吐槽。

为何在宋家酒楼大吃大喝，在童家酒楼抠抠搜搜。

“何为双标？”

童达疑惑的问道。

“就是做事有两套原则。”

秦安解释道。

听到这话，童达老脸一红，低声道：“也不能怪这些顾客，主要是宋家酒楼的饭菜的确美味，我都想去尝尝。”

秦安算是明白了，合着童家酒楼的饭菜质量有问题呗。

难怪他在京城开了这么多年酒楼都没怎么有生意。

“童老板介不介意让我去你家酒楼尝尝饭菜？”

秦安主动要求道。

“乐意之至，您可是大老板，童家酒楼也是您的酒楼！”

童达连连回应。

“我也去！”

见秦安跟着童达离开，上官雪也迫不及待的说道。

“你去干什么，在这好好干活！”

秦安制止道。

“我凭什么听你的，我想去就去。”

上官雪噘着嘴，走在秦安前面。

她这话也没错，去酒楼吃顿饭可是她的权利。

在童达的带领下，几人穿过一条条街巷，走了许久，最终在一处较为热闹的街巷驻足。

此刻，童家酒楼尚未开门，外面就已经等了不少顾客。

“开门，快让我们进去喝酒，我今天要拿头筹！”

见到童达后，不少顾客迫不及待道。

秦安几乎是被其它顾客给挤进去的。

这种拥挤的状况他本该感到高兴，可这些顾客只喝酒不点菜就让人头疼。

果不其然，顾客们全都大声嚷嚷着喝酒。

童达拿着菜单低三下四的说道：“这是本店的几款特色菜，您要不要尝尝？”

“不要，不要，快给老子拿酒来！”

一名胡子拉碴的大黑汉不耐烦的说道。

童达又向旁边几人宣传菜色，全都遭到拒绝。

他也只能无奈的给这些顾客上酒。

“有那么难吃吗？”

上官雪疑惑道。

她跟秦安找了个角落的位置坐下，让童达把好菜全都端上来。

没过一会，热腾腾的饭菜被端上桌子。

上官雪先对一盘鸭肉下筷。

她夹了一大口，细细品上。

顿时有种恶心的感觉。

这种味道一言难尽。

为了让秦安也尝尝这稍有的“美食”，上官雪拼命的夸赞道：“好吃，好吃，你也吃一口。”

“真好吃吗？那你怎么不咽？”

秦安拧着眉头反问。

“真好吃，我这就咽。”

上官雪拼命的嚼了两口，皱着眉头把一大块鸭肉咽下去。

她胃里有种上下翻涌的感觉，差点吐出来。

“我已经咽了，该你吃了。”

上官雪两眼紧紧的盯着秦安。

她差点把命给搭上，肯定要让秦安也跟着一起难受。

只可惜，秦安仅仅夹了很小一块，放在嘴里浅浅尝了一口，解释道：“品尝一道菜味道如何，不能狼吞虎咽，要像我这样吃一小口！”

上官雪欲哭无泪，没想到秦安这么鸡贼。

见秦安细细品尝，一旁的童老板供着身子问道：“秦公子，味道如何？”

味道如何你自己没点逼数吗？

还好意思问，他没直接吐出来就是给厨子最基本的尊重，难怪没人愿意吃他家的菜。

“这鸭肉不新鲜吧？”秦安绷着脸说道。

一道菜的好坏最重要的是食材，连肉都不新鲜就别想做出好菜。

“五天前杀的。”童达如实交代。

“五天前杀的鸭子今天才端上餐桌？童老板就不怕肉质腐败让顾客中毒吗？”

秦安厉声说道。

“我也不想这样，可没有顾客点菜，总不能丢了吧？”

童达一脸委屈。

这点秦安倒是能理解，顾客越少食材消耗越慢，也就会出现变质的情况，这是个恶性循环。

秦安放下筷子，郑重道：“从今往后，就算是赔钱，也不能给顾客吃不新鲜的食材，知道吗？”

“是是是，我明白了！”

童达连连点头。

他知道秦安想把酒楼做大做强，不能因为食材的问题影响发展。

再者说，如果以后酒楼的生意兴隆，也不会出现食材不新鲜的情况。

“除了食材之外，还有其他问题吗？”童达继续问道。

“有问题吗？问题大了！”

秦安继续道：“鸭肉本就难入味，为何不放盐？”

他之所以很难下咽，纯粹是因为这块肉毫无味道，有种吃木头的感觉。

“放了，放盐了，就是放的少，您也知道，盐可贵了。”童达有些难为情道。

“成本，成本，又是成本，一味的考虑成本只会让你流失更多顾客。”

秦安训斥道：“不开酒楼成本更低，但你也挣不到一文钱！做任何事情，要么别做，要么尽心尽力去做！”

“是是是，秦公子教训的极是，我这就命人去多买一些盐回来！”

童达擦了擦了额头上的细汗，在秦安面前他真有些紧张。

“不仅是盐，你再买一些酱油回来，我要做几道拿手好菜。”秦安吩咐道。

“酱油？”

听到这个词汇，童达长大嘴巴。

“您确定要用酱油吗？”

“不然呢？没酱油做个屁菜！”

秦安厉声说道。

“可酱油的价格……”

童达欲言又止。

秦安也才想起来如今的酱油是用肉腌制而成，价格非常昂贵。

他在兴宁县的酒楼之所以能用得起酱油是因为菜品利润高，而且酱油用量少，可以接受。

但童家酒楼穷的叮当响，以后酱油的用量也是个无底洞，秦安有必要用大豆酿造全新的酱油。

不过这需要一定时间，在此之前仍需要投入一些成