第321章 迎接贵客
“红烧肉,香喷喷的红烧肉来了,这位客官,您请慢用!”
童达亲自端着一盆冒着热气的红烧肉,放在上官雪的餐桌上。
浓郁的肉香味立刻在整个大厅内弥漫,人们的目光不自觉的汇聚在这盘红烧肉上。
上官雪搓着手尝了一块,极力夸赞道:“好吃,比我平时吃的山珍海味强十倍,不对,强百倍!”
比山珍海味强百倍?那究竟是一种怎样的美味?
不少人感到好奇。
秦安也吃了一大块,故意太高声调道:“老板,这么好吃的红烧肉你才卖二百文钱?不会亏欠吧?”
童达大声道:“亏不了,亏不了,这一盆肉的成本也就一百八十文,您放心的吃!”
一百八十文的成本只卖二百文钱?
良心商家啊!
别人都是两三倍的利润,他这才一成利润。
价格实在公道。
“老板,给我来坛好酒!”
秦安大声说道。
“客官,您已经喝了两坛了,不能再喝了!”
“这红烧肉越吃越想喝,再来一坛!”
秦安豪爽道。
听着两人一唱一和,旁边的顾客们心里发痒。
吃红烧肉还能多喝酒?
还有这好事?
“老板,也给我来一盘那个什么肉。”
有人忍不住喊道。
“好嘞!”
童达急忙去准备。
这人吃肉的时候,一群人围在旁边看着。
“味道怎么样?快说说看!”
见此人只顾着不停的咀嚼也不说话,旁边众人焦急不已。
“香,实在是太香了!老板上酒!”
这人拍着桌子,大声喊道。
兴许是吃红烧肉真能多喝酒,兴许是学习秦安,总之,他多要了一坛酒。
“老板,给我也来一盘红烧肉!”
“我也要!”
……
顾客们争着吃肉。
他们大概有十七八人左右,童达想给他们均匀分开,却被秦安制止。
“记住,只给他们十五份肉,一定要让其中两三个人没得吃!”
秦安郑重的说道。
这同样还是饥饿营销手段。
如果人人都能吃到,那红烧肉的地位肯定会降低。
童达心领神会的点点头,最终只盛了十五份。
“老板,我的红烧肉呢?”
没吃到肉的三人焦急的说道。
童达摊了摊手,无奈道:“抱歉,本店一天只卖十五份红烧肉,想吃的话要提前来。”
“那好,我明天早点来,谁也别跟我抢!”
一名顾客大声说道。
但他也不是一块没吃,偷偷在旁边桌子上夹了两块,这才心满意足的离去。
在红烧肉的加持下,顾客们接连不断的点酒,不仅卖光了十坛烧酒,还把童达库存的一些普通酒也消耗大半。
这一整天下来,利润直接翻翻,童达笑的合不拢嘴。
“几百两银子就满足了?”
秦安笑着说道:“瞧你这追求!”
童达嘿嘿一笑:“一天赚二百两,一个月就是六千两呢!”
“这才一道菜而已,最起码要整个十道菜,给客人们凑够一整桌菜,那样的话,利润还能翻倍,不仅如此,等以后再多开几家酒楼,我初步打算,每天挣一千两银子,至于后期嘛,再看情况吧。”
秦安淡淡的分析道。
一天一千两银子?
这还只是初期计划?
童达惊的长大嘴巴,但他完全不怀疑秦安有这个实力。
“秦公子,那剩下的菜什么时候教我?”
童达笑呵呵的问道。
他恨不得一天就把所有菜色全都学会。
“着什么急,过两天我派人专门给你指导。”秦安回答道。
“好好好!”
童达兴奋不已的回答。
秦安派的人肯定也是一尊大佛,他要好好供着。
“天不早了,我先回去了!”
秦安伸了伸懒腰道。
他从正午忙到晚上,虽然大多数时间都在喝酒,但心累。
“秦安,你派谁来给他帮忙?”
回去的路上,上官雪忍不住问道。
“大柱?小柱?可他们也不会做菜啊?”
“过两天你自然会知道。”
秦安神秘兮兮的说道。
“切,不说就不说。”
上官雪撇了撇嘴,她已经习惯了秦安神秘兮兮的样子。
最开始的时候她这急脾气还真忍不了,可她渐渐的已经变得沉稳,不就是两天时间吗?她等得了!
经过一天的发酵,更多顾客知道童家酒楼有一种从未吃过的红烧肉。
越开越多的顾客慕名而来。
童达一大清早就来汇报情况。
“秦公子,今天的顾客更多,这该怎么办?”
每天十坛酒,十五盘红烧肉远远不能满足顾客需求。
这不仅会得罪顾客,还会少赚钱。
他希望秦安能把量放开。
“你这样,今天卖二十坛酒,三十盘红烧肉,记住,可以多卖,但不能无节制的卖,总要有两三成的顾客喝不到酒,另外两三成顾客吃不到肉!”
秦安语重心长的吩咐道。
“明白,明白!”童达心领神会的离开。
他不得不佩服秦安的经营策略。
“秦安,你这些经商手段都是跟谁学的?”
上官雪好奇的问道。
富商她也见过不少,但从没见过秦安这么有头脑的。
“自学成才!”
秦安一本正经的说道。
上官雪噘着嘴,转头看向铁锤寻求帮助。
铁锤摊了摊手,她也不知道秦安哪里来的这么多鬼点子。
他分明才二十多岁的年纪,却什么都懂,阅历比老者都丰富。
上官雪甚至认为他是个千年不死