第161章 山楂糕

共五颗，像是挤在一起的小花。

山楂果肉全部分离出来后还要放进石臼里捣碎，厨房里没有，江衍序便找了块椭圆形的石头，洗干净后直接在锅里捶打。

等到完全成糊状后用纱网过滤掉杂质和进一步细化，只留下绵密的果肉，这里用何瑞雪还没用过的手绢代替。

滤好的果肉和先前煮山楂留下的一碗水放进锅里，再加上捣碎的糖块，江衍序没有买到白糖，红糖也是一样。

何瑞雪怕不够甜，还往里头放了几勺蜂蜜，然后用小火慢慢熬煮。