第187章 贺东来,你过来生火(2)
然后拿出一个玻璃瓶子,瓶子里是江柔已经调配好的料汁。
江柔说,用这个料汁无论炒什么菜都好吃。
葱油的调味料,也是用这个酱汁。
酱汁的配料很简单,就是三分生抽,二分老抽,一分蚝油,一分白糖。
三:二:一:一的比例。
但是老抽和蚝油都是海岛上很少见的物资,江柔干脆都调配好了,再交给宋清浅。
反正宋清浅也分不清楚老抽和生抽,这么用最方便。
在葱油还有余温的时候,将料汁倒入进去。
热油激发了酱香味,酱油又给了咸甜的口味,是最完美的搭配。
做完这些的。
宋清浅将葱油从铁锅里盛出来,装进一个搪瓷盆里,刻意留着慢慢吃。
此时。
铁锅里还剩下一些残油,宋清浅让贺东来再一次生火,她用这些油煎两个荷包蛋。、
煎蛋的时候。
宋清浅还是把握不好火候,鸡蛋一面还没熟,就心急着翻面。
其中一个蛋黄破了,荷包蛋不是漂亮的太阳蛋了。
不过她还是有进步,两个只是破了一个。
她可以没破的那一个给贺东来,她吃破了后丑丑的那一个。