第445章 副总和厨师长的那些事
看到这个阵势,后厨的员工们,一个个都紧张了许多。
梦天大饭店谁不知道,副总韩春生,和厨师长李大牛,两人不对付。
韩春生身为副总,按说是除了肖梦天以外,饭店权力最大的人!
理论上,他也可以管理后厨!
可偏偏厨师长李大牛,却不肯接受韩春生的管理。
两人私下里明争暗斗已经很多次了!
据说肖梦天也知道这事,韩春生和李大牛都是不可多得的人才,所以她平时都是睁一只眼闭一只眼,装作没看到。
相比于李大牛,韩春生的脾气还算温和一些。
这也是为什么,李大牛看到他亲自带张灿过来,还非得让学徒小崔负责炒菜的缘故。
换做平时,韩春生也就忍了。
可今天不同,他带来的可是贵客!
张灿是他的恩人,李大牛居然只派一个学徒来炒菜,明摆着没把两人放在眼里!
面对韩春生的质问,李大牛却是嗤笑一声,直接反驳了起来。
“我说韩副总!你也太小题大做了吧?你要是带来一只山鸡,那我一准亲自料理!可你就带来这么点破油菜,根本不值得我们后厨的大厨出手,大伙说对不对!”
几个厨师纷纷点头:“对!”
他们都是李大牛的心腹,自然向着李大牛。
韩春生脸色铁青:“你!好你个李大牛!难道你就不怕我把这事告诉肖总?”
“随便你!现在不是饭点,这也不是做给客人吃的
!我想就算肖总知道,也肯定不会责怪我!”李大牛冷笑道。
这下韩春生真的无话可说了。
李大牛说到点子上了,这盘小油菜不是给客人做的,所以李大牛完全可以拒绝做菜!
“算了,韩老哥,既然这位大厨不愿意帮忙,那就让这位小哥来做吧!你叫小崔是吧?麻烦你把这些小油菜处理下,做成一盘炒青菜!”张灿淡笑着说。
小崔赶忙点头,小跑过来接过张灿手里的小油菜。
他只是个学徒,谁都惹不起,只能当工具人。
就在小崔清洗小油菜的时候,李大牛瞥了张灿一眼,语气透着不屑。
“什么垃xx意,都往我们后厨塞!真以为我们后厨是垃圾场啊!”
这话一出,不止韩春生勃然大怒,就连张灿的脸色也冷了下来。
他刚才已经退了一步了,可李大牛居然还无端挑衅,实在欠收拾!
“李大牛,你再胡说八道一句,我现在就给肖总打电话!”韩春生怒声道。
“韩老哥,消消气!既然这位李大厨说我的小油菜是垃圾!不如这样,让他用饭店的小油菜也炒一盘,待会两盘油菜对比下不就行了?”张灿笑着说道。
听到这话,在场众人都愣住了。
张灿该不会是傻吧?
小崔只是个学徒,厨艺能有多高明?
可李大牛却是厨师长,哪怕傻子都能看出来,他俩根本不是一个级别的!
现在张灿居然要让两人比试,这不是欺
负小崔吗?
小崔的脸直接就绿/了:“不行不行,我哪能跟李大厨比!我就是个学徒!还没正式在后厨炒过菜呢!”
不料李大厨却冷笑着说道:“比就比!韩副总,你该不会是怕了吧?依我看,你这个朋友应该是想给饭店供应小油菜!难道连比都不敢比?”
韩春生咬着牙说道:“怕?我有什么好怕的?比就比!”
他嘴上这么说,眼神里却是充满了无奈。
张灿也太狂了!
就算他自认为他种的小油菜味道好一点,也不该这么托大,让学徒跟厨师长比啊!
再好的食材放到小崔手里,也比不上李大牛手里的普通食材!
真正让韩春生感到无奈的是,如果这次小崔比试输了,到时张灿想要给梦天大饭店供应蔬菜的事,恐怕也就泡汤了!
两位大佬都说要比,擂台顿时拉开。
小崔赶鸭子上架,只能咬牙坚持,准备把自己最好的水平发挥出来,尽量……不要输得太难看。
至于李大牛,他却是一脸轻松,似乎早已胜券在握。
两人炒菜的时候,李大牛各种厨艺技巧随手拈来,颠勺掌火的功夫,更是把小崔秒成了渣。
看到这一幕,韩春生满脸苦笑的对张灿说道。
“张老弟,依我看,你还是放弃给我们饭店供应蔬菜的想法吧!想赚钱的话,我有其他路子。最不济,你那些蔬菜,我回头找个蔬菜经销商帮你卖了也成!”
听到韩春生的
话,张灿却是一脸淡定。
“韩老哥,还没分出胜负呢!现在就说丧气话,有点早了!”
闻言,韩春生忍不住翻了个白眼,心说明摆着的事,怎么就没分出胜负?
几分钟后,两盘新鲜出炉的炒青菜摆在众人面前。
忽然,不知道谁说了句。
“咦?今天的炒青菜,怎么那么香啊!有一股特别的清香!”
“哈哈,肯定是厨师长今天状态神勇,厨艺更进一步!”一个厨师拍起了马屁。
“真不愧是厨师长,随便炒一盘青菜都能提升厨艺!我们大家一辈子都赶不上啊!”另外一个厨师也拍马屁道。
“……”
众人纷纷拍起了李大牛的马屁,就连小崔也跟着拍了两句。
李大牛面带得意,还真以为自己的厨艺进步了。
“来来来,大伙一块尝尝我的新作品!”李大牛得意笑道。
于是,众人拿起筷子纷纷夹起他炒的小油菜。
然而尝过之后,他们却都是一脸的懵/逼。
这盘炒青菜,感觉没什么特别的,也没有空气里的那股清香。
难道说……
众人的视线不由得转到小崔炒的那盘青菜上面。
韩春生见他们都盯着小崔炒的青菜看,不由得皱起了眉头。
“你们愣着干什么?还不赶紧吃!吃过之后再说胜负!”
众人赶忙夹起小崔炒的小油菜。
入口的瞬间,他们一个个都愣住了。
这才是刚才的那股清香的