第29章 人生苦短?必须再来一碗!
杰克这辈子没吃过酸菜。
刚才一口下去,酸菜里吸收了猪肉的鲜美,特别够味,既有本身的鲜味,又能解猪肉的油腻,简直是一款神菜。
杰克就纳闷了,怎么普普通通的大白菜在高远手里也能迸发出别样的味道?
他来不及细想,眼神就被碗底的大棒骨吸引住了。
巨大的棒骨,拿着烫手,炖的烂呼,一咬就脱骨,且上面沾满了酸菜的香味,哪怕是肥肉吃了也完全不腻。
再沾点灵魂小蒜汁儿,那味道简直无敌了!
最后大棒骨里的骨髓也不能放过,先用嘴巴深深吸一口,骨髓入口即化,跟果冻一样顺滑鲜嫩,剩下的也不能浪费了,用筷子挑出来,沾上点小蒜汁儿,那味道直冲天灵盖。
一个字。
绝!
这,这,这谁能顶得住啊?
大山和杰克如猪八戒遇到人参果,以生平最快的速度各自扒完了一碗杀猪菜,然后齐齐把大海碗往高远跟前一亮,眼巴巴地瞅着他,“哥,还有吗?”
人生苦短,必须再来一碗!
高远无奈地笑笑,又给两个吃货各盛了一碗。
就在两人狼吞虎咽的功夫,旁边路过一个中年大叔。
“娃子,你们吃啥呢这么香?”
“马克大叔,我们吃的是杀猪菜,你要不要来一碗?”
小杰克热情地喊道。
马克大叔块头极大,看着就威武雄壮,他是附近小镇上的居民,平常就在农场上班,帮忙种种地,跟小杰克很是熟悉。
“杀猪菜?没听过,好吃吗?”马克大叔摇摇头,但见小杰克吃的那么香,他又忍不住停下脚步,抻着脖子往锅里看去。
“好吃,这是我这辈子吃过最好的菜!你一定要来一碗!”小杰克一边扒饭,一边诱惑马克,“而且,你知道这菜是用什么肉做的吗?
马克大叔又摇摇头,他哪里会知道?
“等你吃完我就告诉你。”小杰克故意卖了个关子,他朝身后的高远喊了一声,“高哥,你给他来一碗,算我账上。”
“好嘞。”
有人付钱就行,高远立马盛了满满一大碗杀猪菜,放到马克大叔跟前,“慢点吃,烫。”
马克大叔对于新菜还是很谨慎,围着大海碗转了一圈,这才小心翼翼地夹了一筷子肉。
一口下去,肥嫩香滑。
他眼睛一亮,立马又夹了一块血肠。
血肠口感q弹,嫩的像是豆腐,越吃越上头。
当他吃到一半,看到碗底的大棒骨的那一刻,他真的很难淡定。
大棒骨连筋带骨,吃着非常过瘾,一口大肉下去,再沾点高远调的灵魂小蒜汁儿,香的当场三个后空翻。
马克大叔实在忍不住了,捧起大棒骨就是框框一顿炫。
恋爱可以慢慢谈,但肉必须大口吃。
最后剩点酸菜和五花肉,全都跟米饭拌一起,再加点小蒜汁儿,恨不得让人把碗都啃了。
马克大叔吃的脑子嗡嗡响,边吃边朝高远竖大拇指,“好吃,哎呀妈呀太好吃了,这是啥肉做的啊也太香了!”
高远微微一笑,指指身后的农场,“就祸祸你们农场的野猪。”
迈克大叔顿了下,脸色有些僵。
啥玩意儿?
野猪?
那玩意儿能吃?
“大叔,我就问你香不香?”小杰克这会儿已经吃到第三碗了,熟练到不用筷子,直接扒着碗边儿啃。
“香,那确实是香,尼玛这辈子没吃过这么香的猪肉。”最初的震惊过后,马克大叔就坦然接受了野猪的美味。
管它凶悍不凶悍,落到高远的锅里,不照样给人类给吃掉?
马克大叔越吃越过瘾,忍不住道:“小伙子,给我打包一份,我带回去给我妈吃,老太太生病了,好几天都起不来床了。”
高远道声好,打包了一大盒。
“多少钱?”
“68刀。”
“夺,多少?”马克大叔都懵了。
外面的猪肉也没这么贵啊,六十八刀块他能买老多猪肉了。
“大叔,你在外面买的猪肉哪能跟我们的比?”高远笑得心平气和,“我们的都是野猪,天天在山里运动,吃的都是农场的绿色有机食品,纯天然无污染,你说是不是杰克?”
小杰克:……
你是懂怎么戳人心窝子的?
一想到这些野猪吃的都是他家的粮食,他含泪又干了一大碗!
“而且,猎杀这些野猪我们也是冒了生命危险,我就问你,这价钱对不对得起这个味道?”大山也站了出来。
“那确实值这个钱!”马克大叔连连点头。
杀猪菜贵是贵了点,但一想到是那么难得的野猪肉做的,还有人家辛苦做的血肠还有酸菜,这么一算,六十多刀好像也不算贵了。
就是不知道家里的老娘会不会喜欢?
就在马克大叔打包的时候,农场的工作人员也正陆续地下班。
经过农场门口高远摊子的时候,有熟悉的同事跟马克大叔打招呼,“买什么好吃的呢大叔?”
“杀猪菜!绝对的华夏美食,你们快来尝一尝。”
“杀猪菜?没听过,用什么做的?”
“就用农场泛滥的野猪做的,那味道嘎嘎板正,不吃后悔一辈子。”马克大叔接过打包好的杀猪菜,跟高远几人告别。
他得跟紧回去,趁热乎让老娘也尝一口。
几个同事被马克说的有些心动,纷纷向高远投来好奇的目光。
听说场主亨瑞为了解决野猪羊的问题,特意从外面请了一个高材生,不会就是眼前这个吧?
看着斯斯文文挺帅气的,难不成想用美食解决野猪羊的问题?
这也太天真了吧。
同事们摇摇头,觉得马克有些夸大其词了,正转身要走,忽然看到小杰克捧着一碗杀猪菜晃到跟前来。
杰克夹起一筷子酸菜,“知道这是啥吗?”
同事们纷纷摇头。
小杰克:“这是华夏秘而不传的酸菜,你们肯定没吃过,这么千载难逢的机会,你们不尝尝?”
同事们忍不住点点头。