第106章 这又是什么新式武器？
“香，哎呀妈呀香迷糊了。”校长嘴巴里都塞满了食物，根本腾不出时间来说话。
一块块白斩鸡，皮黄骨红，很滑很嫩。
上面一层黄黄的鸡油，看起来像果冻一样，非常有韧性。
炖煮的方式最大程度保留了鸡肉的鲜嫩多汁，吃起来肥而不腻，瘦而不柴。
且肉质肥美，鸡皮包裹着一层丰富的油脂，咬下去能感觉到浓浓的胶质，但吃起来完全不腻。
而且还可以蘸着姜葱酱油小料，味道更是绝绝子。
“窝发丝，这是窝呲过最好呲的鸡肉！”校长含含糊糊地举起大拇指赞叹着。
这么多年，自己也算是吃遍了鹰酱大大小小的餐厅，但从来没见过这种做法。
这种做法看起来简单，实则火候很难掌握，当然最关键的是吃起来太香了。
他吃了这么多年鸡，终于知道鸡味是什么味道了。
比什么烤的可香太多了！
旁边食客们看校长大快朵颐，可就不客气了，纷纷挤到最前面，每人举起手机就咔咔刷码付钱。
“老板，给我来一份白斩鸡！”
“我要两份……”
“我三份……”
“哎，前面的你踩到我脚了，要不要脸啊？”
“你吼什么？本来就是我在前面，老板先给我，先给我！”
高远下巴朝大山点点，让他先招呼食客，然后自己继续做下一道菜——砂锅土豆粉。
高远的土豆粉跟别人不一样，别的餐厅都是用的成品土豆粉，可他的土豆粉都是自己现做的。
主打一个新鲜！
先把几个大土豆去皮，整个蒸熟，压成泥。
加入一大碗土豆淀粉，揉成光滑面团。
把面团分成小剂子，放进压面条的机器里，即可压出粗细均匀的手工土豆粉。
旁边食客看的目不转睛。
“卧槽！土豆还能这么玩？”
“妈呀，我只知道天天吃薯条，是我孤陋寡闻了。”
“这是个什么机器？为什么面团一进去就能压出面条来？”
“不开玩笑，这个压面机简直是我的救命神器，请老板给个链接，我必须买！”
“然后呢？土豆粉做出来之后呢？不会就这么干吃吧？感觉没啥味道啊。”
“切，高老板的神思妙想，是你能妄自揣测的吗？你且等着看吧。”
在众人议论纷纷中，高远从三轮车里拿出一个砂锅，然后开火热油。
众人又傻了眼。
“卧槽？这又是什么新式武器？”
“是我落后了还是这个世界太先进了？啥时候出了这么多厨具我都不知道？”
“高老板，这是什么锅啊？看起来好好用，还不粘锅。”
“为什么要用这个锅啊？原来的锅不能用吗？”
高远微微一笑，“这道菜就叫砂锅土豆粉，当然要用砂锅来做。”
至于这个锅啊，本地可没有卖的，这是系统专门给他提供的华夏精品砂锅，做饭那是嘎嘎香。
等到油热，高远下香葱姜蒜末，扒拉几下，再加入火锅底料，炒出红油。
然后加入适量水煮开，下入土豆粉，鱼丸，蟹棒，鹌鹑蛋，火腿，青菜，豆腐皮，金针菇等等自己喜欢吃的配菜，简单调个味道。
再煮几分钟，即可关火。
高远率先盛出三碗，先端给了老汤教授一家三口。
老汤两口子高兴的不行，捧着碗眼里全是满满的幸福感，至于小女儿那更是高兴，只是接过碗的时候还差点烫到手。
高远弯腰教她把小手放到耳垂上呼呼。
“为什么要这样啊哥哥？”小丫头乖乖照做，但还是有些不理解。
其他人也不理解。
“因为在我们老家有个说法，手被烫到后放到耳垂上就不烫了。”高远摸摸小丫头的小脑袋，递给她一双筷子，“会用吗？”
小丫头猛点头，“会用会用，我用的可好了。”
莉莉教授忍不住在一旁爆料，“自从吃过你的蟹黄大汤包之后，她就在家里苦练筷子，连吃披萨都得用筷子。”
说起来她都觉得好笑。
她的小女儿不管干什么都是三分钟热度，唯独在吃上面十分精进，为了能吃上高远的华夏大餐，小丫头每天都在家里练习使用筷子，甚至去了学校也要带着。
一开始学校里的小朋友还取笑她用筷子，但小丫头把高远的斗音调出来给大家看，得意洋洋地介绍说这是我哥哥，他很有名的，会做很多华夏大餐，你们想吃都吃不到。
于是，小朋友气得哇哇哭，回家就逼着家长要去吃高远哥哥的饭。
今天可算是吃上了，莉莉教授自己也有些迫不及待了。
一路上舟车劳顿这么久，就是为了这一口。
不容易啊。
母女俩正在感慨的时候，老汤已经开始大快朵颐了。
先吃一口土豆粉。
新鲜现做的纯手工土豆粉，完全不是市面上那种成品能比的，看着就溜光水滑，吃起来更是软软糯糯，黏黏糊糊，既有土豆本身的香味，又融合了各种配菜的香味，口感十分丰富。
再来一口小配菜。
他看中了碗里那颗蛋，比鸡蛋小很多，但看起来不错，他试图用筷子去夹，却老是夹不住，最后索性低头去咬，咬进嘴里是类似鸡蛋的香味，但又跟鸡蛋不太像。
“这是什么蛋？”他忍不住问。
“鹌鹑蛋。”高远微笑着解释。
“这玩意儿也能吃？”老汤惊了，但转念一想，他连学校泛滥的大闸蟹都吃过了，这些算啥？
反正味道嘎嘎香，吃就是了。
接着，他又夹起一筷子金针菇，吃完又来一口鱼丸。
每一道配菜都在刷新他的认知。
原来这么多看着互相不搭嘎的食物，居然可以组合在一起，形成这么美妙的一碗砂锅！
简直绝绝子！
果然，他这一趟没有白来。
想到这里，他转头看着电视直播的镜头，边吃边炫耀，“朋友们，味道嘎嘎香，听我的话，放心冲！”
听到他一声令下，其他排队的