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第305章 教学

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何雨柱无所谓的说:

“我就算准备比赛,不可能24小时一直在准备。偶尔指导指导你们也影响不了我的。”

听到何雨柱这样说,秦京茹放下心来,她才工作不久,要是能得到奖金多的话,这也是好的。

“既然你们让我来指导你们。就好好的给我学,不要给我丢脸。要不然,我都不好意思面对轧钢厂那些同事们。”

“哎,希望你们两个这个样子临时抱佛脚能有用吧。”

何雨柱说真的,对这两个人还是不抱什么希望了。业余组那么多人报名。

最后,获得比赛资格的也就那么十个人。他们土豆丝这道菜。做成这样,要在短时间内提高可不是件容易的事儿啊。

秦淮茹想着自己终于有一个专业厨师教自己了。他对于自己的自信还是有的。 就是时间实在是太短了。

“妹,你们办公室哪天把菜交上去打分儿啊?”

“是三天后。到时候我们就把自己做的土豆丝交上去。”

“你们也是呀,我还以为你们能晚一些呢?这样还能多准备准备。提高手艺。”

“谁说不是呢,这个初赛的资格还是我们部门评的。想到这几天要天天吃土豆丝,我的舌头就感觉到不好了。”

秦京茹想到之前发的那么多土豆。要是那些东西都做成土豆丝,自己这个部门要吃多少分啊?

更要命的是还要同一个菜。各一个的去打分,最终挑选出十个有比赛资格的人。

“这个分都是你们部门打的,你获得个比赛资格,还不是轻轻松松的事儿。”

秦京茹听着自己姐姐这样说赶紧阻止。

“别,我的亲姐呀,你可别这么说。这次评比部长是要做到绝对公平公正的。有好多领导都看着这次活动,他可不会在这个地方掉链子的。”

“所以,我们部门报名的人也得老老实实的做菜。把做好的土豆丝交给我们部长打分儿。才有参加比赛的可能性。”

“这么多的菜,到时候吃的时候都麻了吧?能尝的说好坏吗?这个误差会不会太大了?”

秦淮茹这个时候还想走走后门呢。觉得别的事情或许不那么好办,但是比赛资格这个事儿,她自己的手艺也没比别人差到哪里去。

获得资格,才有得到比赛奖金的可能性。说不定自己能有什么捷径可以走。

秦京茹还算比较了解自己姐姐的。听她这个语气,她觉得自己还是提醒一下吧。

“姐,这次咱们想获得资格,还是老老实实的按照流程来吧。何永柱最讨厌投机取巧的人了。你可不要做什么多余的东西事,引起他的反感。”

听到自己的妹妹都这么说。她又想起何永柱那个样子。想着走走人情妹妹关系这条路是走不通了。

就三天了,头疼。

“傻柱,明天中午的时候,我能直接去你们食堂和你讨教两手嘛。反正你中午也是要做饭的,做饭的时候,你让我在一边看一会儿呗。”

对此何雨柱还是没有什么意见。自己弟弟选择土豆丝作为业余组的菜品,就是因为这道菜非常的方便。

家家户户基本上都做过。材料也非常容易获得。大锅饭几乎顿顿都有它。

“别忘了我,姐,到时候我也跟着你去食堂。这几天我也得好好的提升自己的厨艺,争取能获得一个比赛资格。”

秦京茹平时自己也做过土豆丝这道菜,只是做的一般。这个一般只是在何家。他们家人做饭一个算一个的好吃,自己是绝对比不了的。

可对于普通家庭来说,她其实也做的不错了。

第二天中午轧钢厂厨房。

秦家姐妹早早就手拉手,过来厨房打算学点儿东西了。

他们来的时候大家都在准备午饭。一个个都忙的热火朝天的。实在没有空理会他们。

“哎,今天午饭还有一会儿就要开始了,你们这个菜赶紧下锅呀。说你呢,那个菜洗好了没有?洗好了赶紧切呀。”

何雨柱这个时候正在厨房的中央指挥,催促大家赶紧把午饭做出来。不能耽误工人同事们的就餐。

他们食堂要负责很多工人的饭食,平时快到饭点儿的时候是他们最忙的时候。

好在他们做的都是大锅菜,分量很多,但是都是拿着很大的一个锅在炒。一次可以抄很多,节省一些时间。

何雨柱看见了她们。

“你们这么早就过来了。呃,坐在那边稍等我十分钟,不,二十分钟我就都做完了。”

他这个时候抽出空招呼他们一声,就马上炒菜去了。动作那叫一个行云流水,可见非常的熟练。

别看是大锅菜,可是何雨柱手劲很足,那些配料都被他翻炒的非常的均匀,和小炒做的也差不到那里去。

看着对方还在忙,秦家姐妹就在一旁等着。不是不想帮忙,只是这个时候已经到了最后的翻炒阶段,他们压根就帮不上。

“哎,等久了吧。”

何雨柱快速忙完自己手上的活儿,才来找他们。

“没有,是我们早来了,你要不要休息一会儿,再来教我们呀?我看你准备午饭也挺累的。”

秦淮茹看着何雨柱脸上的汗,还是想让对方先休息一下。

“没事,我们平时不就这样的吗?我都习惯了。现在小厨房没有人。土豆和一些配料我早早就准备好了。现在就过去,我教你们怎么做,能更好吃吧。”

他们来到小厨房,这个时候小厨房只有他们几个人。灶台旁边还有何雨柱早早准备的那一兜子土豆。

调料什么的小厨房一直都有备着。不用他们单独拿。

“土豆丝要做的好的话,首先就要看刀功。”

何雨柱说着拿起一旁的土豆。对着它就是一顿切。刀功可是厨师的基本功。

当初何雨柱拜师学艺的时候可没少练。

不一会儿,切的大小相同的土豆丝就出现在秦家姐妹面前了。那这个土豆丝儿就像有尺子量的一样。

秦淮茹这个时候也直接上手要试一试。所以说她自己平时也做菜。

可是,每一个土豆丝儿之间还是有一定的差距的。有一些大的大小的小。虽然误差都不是很大,但是有何雨柱在前面,对比就很惨烈了。

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