第325章 鸡肉飘香
杨厂长那这个时候已经完全没有用长辈的目光看着对方了。而是真正意义上平等的目视对方。
他成长的速度，超乎了杨超长的想象。
与此同时产生了那些参赛人员。为了鸡这个主题正在冥思苦想中。
秦淮茹看着那一堆食材，简直要挑花了眼。这些东西摆在一起给她的感觉实在太震撼了。
要知道，她以前在村里面儿，过年的时候都没有见识过这么多的食材。
“姐，你想好要做什么了吗？我们要赶紧去抢那些鸡了。”
“啊，还需要抢吗？我看里面至少有七八十只鸡了。咱们慢慢儿想应该也来的及吧。”
“你光想着做菜了，忘记杀鸡腌制的时间了。你看那几个婶子已经开始杀鸡拔毛了。”
“走吧，大不了边杀边拔鸡毛边想嘛。”
秦京茹想着不管怎么样都要杀鸡的。这个时候要赶紧挑一只健康的大肥鸡。
她看着面前那一堆的简直就控制不住自己颤抖的小手了。要知道她之前在村里面只有过年的时候才能够杀一只鸡。
她想起了鸡肉的味道。知道自己要做什么菜了，她很喜欢吃辣的，就做一道辣子鸡。
秦京茹挑了一只看起来很好吃的鸡。
还拿了花椒和干辣椒，葱，熟芝麻，盐，味精，料酒，食用油，姜，蒜，白糖。
何永柱准备的非常的充分，这里面的调料简直可以说是应有尽有。
秦淮茹也没耽误多少功夫。她挑了一只很肥的老母鸡。准备做一道三杯鸡来参加比赛。
因为调料非常的充足。业余组的这十个人各显其能，用自己精湛的厨艺。
大家这个时候看的是津津有味。他们的动作都非常的麻利。不一会儿场上就飘起了一阵阵诱人的香味儿。
一个小时的时间看起来是非常的多。但是要加上杀鸡拔毛的时间，实际上做菜的时间并不是特别的充裕。
尤其是针对于那些原本就需要很长时间例如要做鸡汤的选手。
王婶煲汤可是一绝。在选定了鸡为主题的时候，她就想煲一个很好喝的鸡汤。
可惜，她忽略了时间的残忍。
“时间到！”
随着主持人的报时，大家纷纷停止了动作。
这让王婶脸色一白。她的这锅鸡汤刚煮了不到半个小时，根本就还没有入味儿呢。
但是，这个时候后悔早已经晚了。偏偏她还是第一个。无奈只好把自己刚煮了没多长时间的汤盛到了碗里面。
唐家兄弟闻着那些味道，口水都快要流出下来了。那些菜看着都很好吃，先用汤开开胃也不错。
这个时候大家纷纷拿起勺子品尝这一道美味的鸡汤。
汤一入口，他们就觉得有一些不对了。唉，还是时间有些短了。不过在这么短的时间内做成这样已经很不错了。
他们面面相觑，第一道菜还是要给一个轧钢厂一些面子的。大家的包容性还是比较高一些。
最终，王婶这道菜评了个83分。
这个评分让王婶松了一口气。她害怕因为没有入味要评个五六分啥的，那她就丢脸了。
接下来的两位选手分别做了麻油鸡和公鸡煲。分别获得了84和86分。
秦淮茹排在了第四位。她这个时候非常的紧张。小心翼翼的把自己做的那个人被分了好几份递给了评委。
因为三杯鸡这道菜口味还是比较重的。她这个时候还细心的准备了米饭。让大家可以搭配着吃。
三杯鸡的口感独特，咸中带鲜，肉质鲜嫩多汁。鸡肉经过慢炖煮后，吸收了酒香、酱油和香菜的味道，使得整道菜肴香气扑鼻，口感丰富。鸡肉酥烂嫩滑，入口即化，让人回味无穷。
唐凌云鸡肉一入口，眼睛都瞪大了。在搭配一口米饭。实在太好吃了。
其他评委的表现也和他差不多。
“真是不错呀，杨厂长你们厂里面真是高手如云呀。这道菜做的真不错。”
唐凌云忍不住的夸赞道。他对于这种甜咸搭配的菜，没有什么抵抗力。
所以给秦淮茹打了一个很高的分数。
反观陈大佑就理智多了。他的标准还是很严格的。对着这道菜提了几个很小的意见。说了一些改进的方式。打了个中规中矩的分数。
最终，这道菜获得了94分。
比前三个都高，这个分数让秦淮茹非常的开心。这次只是初赛，她的目标也很简单。获得前四名，得到参加决赛的资格就行了。
在得到这个分数的时候，她的妹妹秦京茹，忍不住偷偷对她竖起了个大拇指。表示对对方厨艺的认可。
这个时候秦怀茹的嘴角压都压不住了。笑的特别得开心。
接下来的选手也纷纷拿出来自己精心制作的菜肴。
秦京茹排在了第8个，她的这道菜还是刚出锅比较好吃。为了考虑到大家的口味儿，她并没有做的特别的辣。更是注重辣子鸡的酥脆，香飘十里。
评委拿起筷子，纷纷品尝起来眼前的美味。
在送入口那一刻，鸡块酥脆，牙齿与鸡肉瞬间碰撞，只听到嘎嘣作响，嚼在口腔，唇齿都留有辣椒的香味，让大家提起筷子，就忘乎所以，更有，不吃完最后一块，誓不罢休的气势。
不得不说秦京茹做菜还是有一些天分的。辣子鸡火候掌握的很好。众位评委吃的是酣畅淋漓，意犹未尽。
毫不意外的，秦京茹获得了96分的高分。
这个分数让她非常的满意。她进入决赛已经是板上钉钉的事情了。
秦淮茹都忍不住过来抱住她，恭喜。
“妹，你表现的太棒了。”
秦淮茹这个时候真心的为自己的妹妹高兴。
接下来是李婶的菜品，她做的是大盘鸡。她显然对自己做菜的手艺非常的有信心。
她做的大盘鸡以其鲜艳的红色色泽非常吸引人的眼球，秦京茹在她的位置就闻到了那独特调味料散发的诱人味道。
让她对这道菜的口感非常的好奇。
李婶本身做菜就有非常丰富的经验。这道菜更是把她的手艺发挥到了极致。