灵茶铺子
介绍，亲口品尝下所谓的灵茶更有体会。但这边最便宜的招牌茶春风不夜候都得两块灵石一壶，着实喝不起。
林掌柜也没有让苏晴鉴赏一下的意思，只让她对着茶单给客人标记上，然后再传达给后厨准备。她相当于店内的跑堂，主要就担任一个传话和跑动的职责。
这本来应该是见没什么难度的事情，只是苏晴看了眼手中雅致的檀木镶玉茶单，就觉得眼前眩晕。
这上面写的都是什么，怎么这么复杂。
她想起来了，她不识字啊。
“愣着做什么？”林掌柜瞪眼，他敏锐地察觉到了不对劲，“怎么，你不识字？”
“怎么会？”高考完的苏晴拒绝承认自己是文盲，“我大概是识字的！”
“识字就是识字，不识字就是不识字，大概是个什么大概法？”林掌柜撸起袖子，端起一碗涮茶碗的茶水放到苏晴的桌前，他眼睛随意扫过桌上的一碟子小菜，“我来考考你，茴香豆的茴怎么写？”
“……”
你要是考她别的也就算了，要是考这个，她还真的会。
苏晴自信满满地用手指沾着茶水，在桌面上写字。她足足写了四个“茴”字，四种写法。
还好还好，她才高考完没多久，没全部还给老师。
林掌柜看着这自信的四个“茴”字，有些吃惊：“行吧，看不出来你还挺有文化的。”
文化人苏晴悄悄松了口气，总算没有丢义务教育的脸。
她其实也不是不识字，连蒙带猜也能认得出个五五六六。主要是灵茶铺子的菜单也太附庸风雅了，各个茶的名字拗口的不行，写成字来全是笔画。很多茶的名字又很接近，只有一字之差，她就有些分不清。
但就像纸包不住火一样，没文化和贫穷一样都很难掩盖。
很快，苏晴就招架不住了。
“香雪阁内桌上一壶醒时茶荈，要六个雕青的白花杯子，杯沿记得要用白雾葭萌仔仔细细烫过，涮茶的茶水先上红雾葭萌，再上芽尖葭萌，这样茶香才不浓不淡刚刚好，对了，醒时茶荈要冲上三遍再入壶……”
醒时茶荈，白雾葭萌，红雾葭萌，芽尖葭萌。苏晴在菜单上找了半天，眼前全是横竖撇捺，绕来绕去，到底在哪里啊……
她找的时间有点久了，以至于林掌柜再次投来怀疑的目光。
苏晴果断放弃了，她合上茶单，“好吧，我不识字。”
“我就知道！”林掌柜胜利一般地跳起来，手指一扫，莫名得意道，“走，给我去后厨切土豆去。练剑果然还是拿来切土豆合适。”
苏晴就这样被发配到了后厨。
灵茶铺子店面很大，招待客人也很尽心周到，但这后厨未免有些过于逼仄，只是将将够用的程度。
一个房间摆着前后两张长条桌，桌间塞了十五六个人，前桌和后桌的人站在一起都能手肘碰手肘。平时还好，但若是客流量大，上菜频繁的时候，跑腿着急，人挤人就是常事。
后厨前面连着茶厅，茶厅主要是跑堂呆着等候着的地方，后厨后面连着灶房，灶房就是掌勺师傅们生火造饭的地方。
这么个不前不后的地方连窗子都没做，因此光线就有些黑暗，透气性也不行。虽说茶香的味道不难闻，但待久也有些呛人。而且人一多就很热，后面的灶房时不时又有火气烟气传来，就很不舒服。
苏晴一个切土豆的自然不需要多大的地方，便被赶去边上的角落里切。
有个瘦不伶仃的小学徒拎了一麻袋的土豆扔到她脚下，“诺，这一袋地蛋都是你的。先削皮再切丝，丝要切得细，最好能飘在水面上。细丝看起来就文雅，仙人爱吃。上次来人切得跟手指头一样粗，可把我师傅气死了。连累着我，一起被臭骂了一顿。”
苏晴会做饭，也会切土豆丝。但细的能飘在水面上的土豆丝，她的确做不到。她只会切比手指细上一点的那种土豆丝。
“你是剑宗的学生，怎么连这个都不会，还比不上我呢。”小学徒就叹气，“算了，那你把皮去了，留着我来切丝吧。”
苏晴就乖乖拿了一个板凳，一片小刀，坐下给土豆削皮。
耻辱。
这绝对是奇耻大辱。
她并不觉得削土豆皮有什么不好的，但因为文盲被赶来削土豆皮就让她有点难受了。
绝望的文盲苏晴唰唰地削皮，这一削就是一个下午。手指头的指纹都被土豆的水分泡发了，手腕和脖子更是酸痛得不行。
她心想：老是不识字也不行，同样的时薪怎么想也是跑腿要更轻松一点。
识字刻不容缓，就是不知道剑宗有没有扫盲班可以跟着学习？
花钱也可以，但是免费的更是再好不过。
一袋子土豆在快五点时终于见底了，苏晴口渴得厉害，但后厨出去打水和上厕所都不方便。帮工们都是提前打好一大罐水放好，一罐撑上一下午。他们的水也不多，苏晴不好意思要。
她用手肘擦了擦满头的汗，准备明天自己带杯子。
恰巧小学徒两手拎着茶壶挤了过来。他年纪不大，只有十一二岁，个子也小，特别灵活就钻了过来。
“喏。”他递给了苏晴一只茶壶。
苏晴接过来，不知道要做什么，“要我拿着吗？”
“一下午没喝水你不渴吗？”小学徒拎起一个茶壶，仰头就对着壶嘴喝了起来，喉咙发出了咕噜咕噜的声音。
他喝完了，一抹脖子上漏的茶水，发现苏晴没动，问道，“你嫌弃什么呢，虽然是剩茶，但这茶嘴可干净了，外面的客人都是用杯子喝的。”
“我不是嫌弃，”苏晴摇头，“只是这是外面卖两块灵石的春风不夜候。这可是灵茶，能随便喝吗？”
小学徒眼皮子都没抬，“你在这里呆久了就知道了。这些剩茶根本没人喝。仙人嫌弃，凡人又吸收不了里面的灵气，喝多了老是放屁。大家好歹是在茶楼里干活的，这多不好，也就我渴极了才喝几口。”
苏晴有点想问难道他不放屁吗？
她还没出口，小学徒就看透了一样，淡淡道：“唔，我比较能夹。”
行吧。
既然这样，苏晴也不客气了，有灵气的总归是好东西。
她也学着小学徒的样子仰头，咕噜咕噜地灌下茶水，清澈冰凉的茶水瞬间滋润了干渴的喉