第636章 名人效应
顾承昀见状赶紧安抚:“荷儿,咱们不理那种神经病,如果下次他还有什么事情的话,那就让我来和他说话,免得把你气到了。”
实际上顾承昀嘴里是这么说着,他早已经想好了,再下次见到傅恒宇的时候,必定要先把他打一顿,给苏荷出出气才行。
把他的心上人气成这样,真是罪该万死。
苏荷看到自己喜欢的人,心情就慢慢好了起来:“哼,下次一定不要再给他好脸色了,他实在是太烦人了。”
她这么久以来就没见过这么不会做生意的人,哪有看着这笔生意好做,就不得手段非要去撬墙角的。这实在是太不合规矩了。
苏荷要是还想好好做生意的话,就绝对不能工作养言而无信,否则谁还愿意和一个做不守信用的人一起?
而且这人也实在脆弱的过头了吧,只不过是因为她不愿意和别人终止合作而已,这就能气到这个程度了。一看就知道他们有什么耐心的,耐心的人想做成生意,那简直是不可能的。
傅家早晚一定会被傅恒宇给败的精光,一两银子都不会剩下的那种。苏荷的预言一向很准。
“行,下次我
就直接叫人把他打出去。”顾承昀顺着她说的来。
这话倒是把苏荷给哄高兴了:“那是必须的。”
很快,店铺就装修好了,他们招了不少工人,人一多干活的进度自然就快了起来,不出三天,整个店铺就已经完全弄好了,收拾收拾等人员齐全了,就能够营业了。
说到招收伙计,那实在是太容易了,苏荷早已准备好了,小二和厨师都招了不少,人数是非常多的,是其他酒楼的三倍。
她一开始就是直接按照最高峰的人数招收。
如果是别的酒楼,自然是不能有这样的魄力,毕竟他们并没有自信自己的店铺能够每天都那么火,但苏荷有这个自信。
不过也还是有人对她说自己是过来人,劝她不要招收这么多伙计,对于真诚给建议的,苏荷自然是笑脸相待,并且表示自己的主意不会更改。
但如果有那种像指点江山的一样过来说话的话,苏荷一般都是选择不理会。
理会那种人干什么?不是平白的给自己找罪受吗?
再说了,到了饭点的时候,这边肯定会很火,到那个时候,假如人手不够了,再上哪里去招?
就算是
只用得了那一时,那么养这么多人也是够的。
苏荷完全觉得她这样招人没有问题。
“既然这边的装修一切都已经完成了,那么我来给你们讲解一下,这个火锅要怎么做。”苏荷把一众厨师叫到厨房,开始教他们如何做火锅。
这种新鲜的做法,几个厨师都觉得非常好奇,学起来也不慢,苏荷教了两三遍之后,他们就已经学会了。
“你们学的还挺快的,既然你们都已经学会了,那么我们也可以开业了。”苏荷十分满意。
现在他们店里的锅具还没有那么多,但是傅恒安已经在安排人手续买好了,然后往这边运过来了。
“这么多套筹具,应该已经够了吧?”傅恒安看了看已经被塞得满满荡荡的厨房,感觉弄到这样已经差不多了。
苏荷点个点头:“不错,这样也可以了,那么我们明天就开业了。”
“嗯好。”
第二天的时候,苏荷到店铺那边发现已经有很多人在那边等着了。
有江南一带当红的花魁,也有这边十分有名的秀才举子,甚至就连县令大人也过来了,除此之外,还有很多苏荷不认识的人。
但是好像
城里的其他人都认识他们,在他们见面的时候,人群立刻骚动了起来,讨论声顿时变大了很多,一看他们就是非常有名气的。
“这些人怎么都过来了?”苏荷有些奇怪的问傅恒安道。
傅恒安笑了笑:“他们都是我的朋友,我特意请他们过来的,这边比较有名的,也就是这些人了,其他人看见他们过来吃,肯定也会跟着过来。”
苏荷听到这里,恍然大悟,这可不就是名人效应吗?
总有一些人在看到他喜欢的去做那些事情的时候,自己也会不自觉的跟着一起去,或者是出于喜欢的情感,也爱屋及乌。
无论怎么说,这都能给店铺带来不少的好处,不得不说傅恒安这个人怎么就能把各种生意做的风生水起呢,这些营销手段真是一点没差。
这想法真的太可以了,一开始苏荷都没往这边想。
“给我来一个鸳鸯火锅吧。”坐在店铺里的秀才瞧了半天,才点了一个火锅,因为他是带着他娘子过来的,他娘子又不能吃辣,所以便弄了这个。
“好嘞。”
小二立刻得了吩咐,下去通知厨房。
其他的那些有名的人也纷纷点
了自己喜欢的口味,而那些路过的百姓,看见有他们崇拜的人在里面,顿时觉得这地方一定非常不错。
于是更多的人纷纷进来。
一时间,这店铺从刚开始的空空如也,瞬间变得人满为患,几乎是路过一个人就会进来看看,现在人已经坐满了,却也还是有人进来看看新鲜。
就连后来的人们都纷纷后悔自己为什么没有早些过来,这样也就能够离自己崇拜的人更进一步了。
不过这些人,在下次有机会过来的时候,一定会过来吃就对了。毕竟这次没来成,那下次必定会来的。
苏荷站在门口,看着店里的热闹,非常满意,谁说她一开始的人数招多了?瞧瞧这第一天就刚刚好用得上。
而且照这个热度来看,她这个店铺过后的人流量也不用担心,就算是来的客人只有现在的一半,那她也是稳赚不赔的。
那些伙计也是全都派得上用场的。
这时傅恒宇又过来,苏荷远远的一看到他,好脸色瞬间就收了起来。
但这次傅恒宇没有再阴阳怪气,而是非常真诚的恭贺他们新店开业。
“嗯,那真是多谢你了。”苏荷淡淡的回答道。