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第13章 试做青叶粉

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来!

她正为不识字、不能获得更多信息而苦恼。

不由自主的跟着期盼起来。

……

两天后,青元叶淀粉终于沉淀下来。

上下两层分明。

将上层清水倒出去。

把下层的淀粉拿到外面曝晒。

晒干后,就开始熬煮。

熬煮时要不断搅拌,切不可糊锅。

待锅里散发出阵阵香甜气息,锅里的水也蒸发的差不多了。

也可以停火了。

继续搅拌,待搅拌成软硬适度的面团即可。

烧一大锅开水,再准备几大盆冷水。

然后就可以进行最后一步,漏丝。

漏丝用的木勺,是丽婶亲自帮忙打磨的。

加温水将青元叶面团搅拌成浆糊。

浆糊的粘稠度要以垂落时不折为佳。

这期间,其他人只要有空,就会过来帮忙。

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