第 16 章
林老汉一把拉住他,“不能去!”
“为什么?”
“珍珍他们在做点心,你去不方便。”
“这有什么不方便的?”二赖子装糊涂。
见他装傻,林老汉暗地里骂他一声,随后直言道:“这是外人能看的吗!”
二赖子继续装傻,“林大爷,我们可是同一村儿的,祖上还都是一辈人呢,都是老林家的人,什么外人不外人的,这么见外呢!”
呸!林老汉拉住他,正要骂人,这时候,林为珍进了堂屋,“阿爷,怎么了?”
“珍珍,你快去拿两块米花糖,五文钱两块的,二赖子要买。”
见林为珍去了灶屋,这边自己又被林老汉拉着抽不开身,二赖子暗暗紧紧后槽牙。
很快林为珍拿来米花糖。二赖子在兜里掏了掏,“哎哟,忘记带钱了,我下次再来买吧。”
二赖子离开后,林老汉啐道:“哪里是来买米花糖的,就是来偷看咱家点心是怎么做的!”
张氏骂道:“真真是不要脸!”
“好了好了,咱们继续吧。”林为珍拿起锅铲,继续炒米花糖。
风越刮越冷,村庄为了抵御严寒,渐渐披上暗灰色的帘幕,随着时间的流逝,帘幕被掀走,淡薄的晨光化作纱衣笼罩下来。
林为珍站在屋檐下伸懒腰,她的眼角余光扫过毛蛋。毛蛋一大早就起来喂鸡了。
此时他站在鸡笼子前,开开心心地撒着鸡食。一边撒,一边奶声奶气道:“小鸡小鸡,吃得饱饱的,长得壮壮的!”
林为珍失笑,她转身去灶屋,“娘,昨天煎了鱼的油放哪儿了?”
张氏拿出油,“这儿呢。”
林为珍准备用昨日煎了鱼的油来炒饭。
煎了鱼的油在锅底发热时,鲜味浓浓,林为珍吸气,她将掌心放在锅上空,感受油温。
油温达到炒蛋最佳的程度之际,鸡蛋倒入锅内炒。
浓郁诱人的香味飘出灶屋,蹲在鸡笼前看小鸡的毛蛋鼻翼抽动,旋即快速跑进灶屋。
“姐姐姐姐!在做什么好吃的,好香!”
“蛋炒饭。”林为珍歪头,匀速翻动锅铲。
锅里的蛋炒饭炒得晶莹浓香之时,她往锅里撒葱花。青翠的葱花散入金灿灿的蛋炒饭里,锅铲翻动几下,葱香快速入味,香喷喷的蛋炒饭出锅。
蛋炒饭,咸菜,米汤上桌。林为珍拿起筷子时,忽而想起了什么,“先前腌的酸萝卜该腌好了吧?”
“我去看看。”张氏起身就去瞧坛子里腌的萝卜。从坛子里捞出酸萝卜,尝了一尝,酸酸脆脆,爽口非常。她捞出几根萝卜出来切。
张氏切萝卜时,饭桌上,毛蛋和林老汉他们已经迫不及待地吃上蛋炒饭了。
碗里的炒饭呈剔透的灿金色,粒粒分明,堆积成山,青翠的葱花点缀其间,卖相十分赏心悦目,只是看着就让人垂涎欲滴。
舀起一勺吃进嘴里,炒饭还将将入口,浓郁而霸道的鲜味便哗啦啦地涌入鼻腔里,刺激人口水分泌的咸香和米饭清香在嗅觉里碰撞。
鸡蛋入口滑嫩,蛋鲜里掺杂着鱼肉的香气,很是入味。嫩滑的鸡蛋包裹着软糯有弹性的米粒,入口的那一瞬间,每一颗饱满的米粒都弹了一下牙齿。
每一粒米里,都吸饱了鸡蛋和鱼肉的鲜味,润润的油包裹着米粒,使得米粒口感十分润口,但却油而不腻,油与饭的比例控制得十分适口。
整个蛋炒饭奇鲜爽口,油而不腻,一口下去,满满的极致香浓只让人顿时胃口大开。
李氏吃着蛋炒饭,说:“街上卖水饭的,五文钱一碗,珍珍做的蛋炒饭拿出去卖,恐怕十文二十文一碗,也是有人买的。”
林富贵笑道:“那可不!”
这蛋炒饭炒的,着实是香!
“毛蛋,慢点吃,别噎着了!”眼角余光注意到毛蛋在狼吞虎咽,林为珍连忙提醒了一声,唯恐毛蛋噎着了。
林为珍给他拿水,“瞧你,跟个饿死鬼投胎的似的。”
毛蛋腮帮子鼓鼓的,“太好吃了……”
“好吃也要慢点吃,没人跟你抢,锅里还有呢。”她摸摸他的头,柔声道。
毛蛋挠头嘿嘿一笑,慢下速度来。
张氏端着切好的萝卜走出来,“萝卜已经腌好了,可香了,珍珍腌的萝卜就是比我们腌的香!”
一口鲜糯的蛋炒饭,一口酸酸脆脆的萝卜,再来一口热呼呼的米汤,舒服惬意,活赛神仙!
吃完饭,毛蛋拿着竹筒子,去找二牛,昨日他和二牛约好,今早一起去外面挖喂鸡的草。
一到二牛家,就听到二牛娘在骂杏花和二牛。二牛娘声音尖锐,言语刻薄,听得毛蛋直皱眉,他正要敲门进去,门忽然被打开,二牛红着眼走了出来。
发现门前的毛蛋,二牛低头擦擦泪,“毛蛋你来了。”
“你娘为什么又骂你?”
二牛瘪嘴,“嫌我和姐姐饭吃多了。”
毛蛋握紧拳头,“你们每顿吃那么点,吃都吃不饱,还嫌你们吃多了?你娘不是人!”
想到二牛爹不作为不吭声,默许二牛娘虐待姐弟俩的行为,毛蛋气哼哼道:“你爹也不是人!”
二牛吸吸鼻子,拉着他就走,“别让他们听见了,走吧,我们去找鸡食。”
二赖子嘴里衔着一根草,正在村里小道上晃悠时,忽而注意到在路边上挖草的毛蛋。
他停下脚步,小眼珠子滴溜一转,走过去,“毛蛋,干什么呢?”
毛蛋本就不怎么喜欢整日里游手好闲的二赖子,经过昨日之事,对他更加不喜,故而冷冷淡淡道:“挖鸡食。”
见毛蛋态度冷淡,二赖子啧了一声,“毛蛋,想吃烤红薯不?”
“不想。”
拿出兜里的烤红薯,二赖子勾勾手,“真不想吃?又甜又糯,香得嘞!只要你告诉我你们家那点心是怎么做出来的,红薯就给你吃了。”
毛蛋斜他一眼,二赖子以为他是三岁小孩那么好骗的吗?他可不是三岁小孩,他已经五岁了!
他正要哼一声,忽而瞥了下不远处挖草的二牛。转念间,他伸手,“那你把红薯给我。”
听到这话,二赖子双目一亮,心道小孩果然好骗,“真的?”
毛蛋