43. 第 43 章
“小费”这个词，指的是额外给服务人员的一笔小钱。
在大夏，以银子付费的购买力计量方式有两种。
一种是以银子本身的“重量”来计算购买力。
这是传统、老式的做法，一般人都更喜欢以这种方式计算银子的价值。
还有一种新兴的计算方式，官方铸造上面带有图案与数字的扁圆钱币，称为“银币”。
“银币”的价值不取决于它的重量，而是取决于上面的数字，也就是“面额”。
“银币”的优势，是只带上几个大面额的钱币，就算是一大笔钱了。
缺点则是，很多人会拒收这种钱。不按重量来计算价值的钱币，总让很多人感到心里没底。
所以，即使是用惯了“银币”的人，也会随身带着散碎银两，以便交给那些拒收“银币”只收“散碎银两”的人。
而“散碎银两”的存在，就是很方便给小费。也许，很多商家喜欢碎银的原因也与这件事有关。
虽然日常生活中给小费是合理的，黎芝并不想把这个问题放在心上。
但是，在黎芝看来，秋墨平白无故、唐突地给梨花这笔钱，实在有些莫名其妙。
而且，秋墨对此的态度还无比自然。这样一来，黎芝也不好说什么，她只能认为是“愿打愿挨”了。
“好，谢谢你。”梨花从秋墨的手中拈起那块碎银，便直接放进了自己的口袋里，说道，“现在一起去吃饭吧。”
梨花带着秋墨与黎芝，将两人领到了黎芝昨天没去的那间大屋子里。
黎芝这才发现，瓦房里的这间屋子还真大。
比起昨晚吃饭的那间屋子大多了，可以同时放五六张桌子。
在偏僻的“大辉山”，这样的规模，简直可以办一场小型的酒席了吧？
（但是，人如果再多一些的话，就只能在露天摆桌椅了。）
黎芝莫名地想到了这个可能性。
在这间大屋子之中，梨花把黎芝与秋墨，引领到了不同的桌子上。
秋墨一人占用一个桌子，黎芝则和梨花共用一张桌子。
这场面真让人有些尴尬，看起来就像在孤立秋墨一样。
如果仅仅到这里的话，如此看来还算正常。
梨花把饭菜端上来的时候，黎芝才明白秋墨是被坑了。
原来，今天的午餐菜色，是一种炖煮得非常烂熟的烩菜。
根据黎芝的观察分析，这种烩菜的主要配料，应该包括但不限于土豆、洋葱、西红柿和胡萝卜，点缀的配菜，则是辣椒丝、葱、姜、蒜。
由于点缀的配菜是最后快起锅的时候放的，颜色和本味都没怎么变。
但主要的那几样配菜，无论是土豆、洋葱、西红柿还是胡萝卜，都已经炖煮到了一碰就碎、近乎融化的程度。
这样软烂的质感，使得这种菜看起来与其说是炖菜，不如说是一锅酱料。
而且，这种菜虽然几乎完全由蔬菜与水分组成，但调料的味道却非常重。
调味实在有点儿咸了。虽然不是忍受不了的咸度，但还是有点儿咸。
除了咸味之外，这道菜还有一种奇特的调料香味。
对此，黎芝很难以描述形容，只觉得接近药味，却又带有独特的浓香，很是诱人。
所以，这道菜根本就是用来拌饭用的酱汁吧。
秋墨买的那一大碗酱汁，要拌多少米饭才能吃完？黎芝想想就觉得无奈了。
看到这一幕，黎芝甚至有心想问问梨花为什么要这么欺骗秋墨了。
但是，还没开口就又忍住了。黎芝冷静下来的时候，就总觉得这种话不该问出口比较好。
心里有很多话，但无人可以商讨的话，也就只能憋在心里了。
于是，黎芝只能无奈地埋头吃着这种奇怪的烩菜。
“这道菜叫什么啊？”吃着吃着，黎芝越想越在意，她说道，“这道菜里似乎放了一种特别的香料，非常奇异，是什么香料，你知道吗？”
“荔枝姐没和舅妈打招呼。”但梨花却回答了完全无关的内容。
梨花在意的，似乎是在黎芝眼里完全不重要的事情。虽然只是这种小事情，她看上去却很不高兴的样子。
“妈妈在厨房里吗？”黎芝问道，“如果在的话，我就进去打招呼吧。”
“在的哦。”梨花说道，“但是，现在已经开始吃饭了的话，就先不要去打招呼了吧。等荔枝姐吃完饭再说吧。”
（那为什么要现在提醒我？是担心我没有把这种事放在心上吗？哎，梨花可真是急性子……）
“嗯，我也是这么想的。”黎芝柔和地说道，“没直接去和妈妈打招呼是我不对，刚才有些太着急吃饭了……”
“这道菜叫‘咖喱’。”梨花总算开始回答黎芝的问题了，她说道，“里面放的香料，是‘咖喱的粉末’哦。”
“‘咖喱’是什么意思啊？”黎芝没有听明白梨花的话语，她问道，“怎么写啊？教教我吧。”
“两个字都是口字旁，咖是口字旁一个增加的加，喱是口字旁一个毫厘的厘。”梨花说道，“其实，知道它怎么写，并不重要。这只是南洋话的音译而已，原意为‘炖煮的复合香料’，大概理解成这个意思就差不多了。这不是单纯的一种香料，而是许多种香料混合在一起的味道，其中最重要的成分是‘姜黄’。荔枝姐还有什么想问的吗？”
黎芝想了想，压低了声音，小声说道：“这种菜值二十文钱一小碗吗？是不是有点太贵了啊？是因为那个叫‘咖喱’的香料非常昂贵的关系吗？”
这个菜到底值多少钱，其实不是黎芝想问的，她想问的，只是梨花是不是故意收取了秋墨高价而已。
虽然，就算收取秋墨高价，黎芝也不会阻止的，但她还是十分好奇梨花到底有没有乱收费。
梨花摇了摇头，说道：“啊，那种香料虽然挺贵的，但只是配料能用去多少嘛。当然不是因为放它才成本高的呀。”
“用的少和成本高也不矛盾的。”黎芝叹了口气，说道，“比如说，‘藏红花’就非常昂贵。只放一点，成本就很高了。”
“我没吃过荔枝姐说的什么藏红花。”梨花摇摇头，说，“但这道菜贵在其他原料上，跟调料价钱关系不大。”
“这不就
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