32. 第 32 章
倒香油,将切好的腊肠煎上一会
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,撒上葱花爆出香味,撒上菜心炒至断生,倒上米饭翻炒均匀,将入酱油增色调味,轻松颠锅几下,待混合均匀,舀上四碗端出。
油润的米饭带着腊肠的香气,脆脆的菜心口感,一下征服了在场的每一人。
魏佳宜放下炒饭,喝上一口暖呼呼的腌笃鲜,咸肉的香味,排骨的味道,还有竹笋的清香都融入一碗汤中,异常鲜美。不禁发出谓叹,
“人间难得一碗腌笃鲜!”
丁香虽是魏佳宜的丫鬟,但与魏佳宜情同姐妹,早早不用劝说,坐在桌边,手拿箸夹起了一片薄嫩的鱼片,鱼片在箸头前微微一颤,看着分外诱人,送入口中,酸菜的酸意,茱萸的辣意加上花椒的麻意三重味道,层层叠叠,在口中交织着,让人不禁快吞掉舌头。
每样虽皆尝了一边,但依旧不够,四人专心致志地吃着面前的美味,等菜过半,才恍然抬起头来,赞道,
“我真是许久没尝到这么好吃的美味了,阿瑶,你应该把你这厨艺带到京城!让京城那帮眼高在天际的老爷瞅瞅,什么叫人间美味!”
魏佳宜手拿着箸挥舞着,反复已经看到一群老爷们挥动手中银钱,求着上一碗腌笃鲜的场景,嘴角勾起一抹笑意。
“谬赞,谬赞,我亦有想法。”
听到白瑶有想进京的想法,魏母拿箸的手微顿。
“只是要等上明年,明年夫君科考,举家一起进京。”
魏佳宜微挑眉,“哦~进京,那你是笃定他能过发解试,第二年才能一块进京。”
“正是,我对夫君有信心,阿母也是对吧!”
魏母放下手中碗筷,也坚定地向着白瑶点头,
“阿瑶,你放心,就算他不是这块材料,这一年,我也一定不让他耽于杂事,拼劲全力也要考上,不能辜负你的信心。”
“阿母!!!”
白瑶听出魏母嘴里调侃之意,本是想着找同盟,结果被洗刷一番,白瑶白皙的脸旁侧挂起两酡红。
“总之,夫君可以!我信夫君!”
“好好好,你夫君最棒,你有没有想去提前布局的想法,这样等上一年还是太浪费你的才华。”
魏佳宜出于合作友人的立场,开口劝道,
“此事我亦想过,京城老爷什么稀奇没见过,要做餐饮,便要更加有新意,我有所想法,只是有些香料还未找到。”
“哦~可以说来听听,我魏家十几年来走南闯北,还需要哪些食材,我都可以一试。”
“远在蜀地的藤椒,颗颗圆滚,呈青绿色,与花椒相比,果实娇小。还有那辣椒,模样尖尖,火红喜气。”
白瑶听闻有人能代劳寻上香料,杏眸油亮发光,满眼期待,将香料模样尽数描绘出来。
魏佳宜一手撑住下颚,眉眼低垂,沉思数时,但还是缓缓摇了摇头,
“我所接触的南来北往的香料没有你说的这两样,看来是得花上些时日,我会多加留意,到时有的话,让丁香寻你去看看。”
白瑶喜上眉梢,激动地抓住魏佳宜的玉手,肤若凝脂,手感丝绸般顺滑,绝不是自己想摸,
“那便拜托你了,这菜一出,京城的生意那便是手到擒来!”
“如此重要,那我得好好下一番功夫。”
魏佳宜欣然接收寻香料的差事。
日照西斜,门外又传来了马蹄声......