穷也是种病

篱捞到一个木盆里。

“姐姐，今晚还吃饺子吗？”唐绾雪凑过来问。

“我买了一捆韭菜，你去择干净洗好，待会儿烙油渣韭菜馅儿饼子。”唐绾妆适时地安排活儿。

接着，唐绾妆把缸里腌好的带鱼装到盆里，挑去调料，整条投入大锅里煎炸，很快，难以言说的焦香漫出厨房，肆无忌惮冲入人们的鼻端。

唐长平夫妻狠狠嗅了几口，唐绾雪直接冲进厨房，“姐姐，你炸啥呢？香死了，啊……臭刀鱼！？咋能这么香？”

“所以去掉那个臭字吧，等会儿复炸一遍会更加金黄酥脆。”唐绾妆忙得头也不抬，没看见烧火的唐燕脸色复杂……唐燕特别想收回昨晚说过的话，关于带鱼的那些坏话。

“不了不了，我等不了了。”唐绾雪拿了条炸过的带鱼，放在砧板上，咔咔切开，直接上手开吃。

“燕姐，你把伯伯伯母也叫进来尝尝。”唐绾妆察觉唐燕偷偷咽口水，她直了直腰这样说。

其实，唐长平夫妻已经忍不住到了厨房的窗户附近，正闻味聊以解馋，唐绾妆说完，他们便进来了，闻着香吃着一定更香。

这几人尝了两大条带鱼，神色餍足，黄氏忍不住开腔，“妆娘啊，好吃不算，卖到手沉甸甸的铜钱才算靠海吃海吃成了。”

“伯母，明天我拿到雁州城去试卖一下。”唐绾妆手上继续忙碌。

一旁的小灶上炖着羊骨，羊头，鸡头炖不到一块儿，唐绾妆说丢了吧，黄氏不舍得，说明天和土豆一起炖了吃。

煎炸出来带鱼，唐绾妆又复炸一遍，然后码入干净的坛子里，加入捣碎的调料和冰糖豆瓣酱等等，加水，用浸湿的荷叶覆口扎紧，放入蒸笼，水开后转中火蒸半个时辰。

一笼只能放十坛，唐绾妆把带鱼都码入坛子里，稍息片刻，她开始熬煮麻辣烫的汤底，黄氏帮忙烧火。

等到唐绾妆忙下去了，也烙好了油渣韭菜馅儿大饼，收工的唐大海带着唐星来了。