第 21 章
那一个个油光锃亮的乳鸽上了，虽然没有答话，表情已经说明了一切。 应玲珑指着地上一盆吐沙的田螺：“脆皮乳鸽还没做好，你先把这些田螺尾去了。” 黄柏豪立刻找来工具，搬了个小板凳坐在大铁盆前，干的别提有多起劲儿了。 应玲珑开始对栎鸟进行加工，这十几只栎鸟的做法参考了脆皮乳鸽的烤制法，先烤后炸，保证肉质鲜嫩又上色均匀。 眼下栎鸟已经烤到了九分熟，下一步就是油炸上色。锅里的油温达到200℃时，不停地将热油浇在栎鸟身上，反复几次，栎鸟的皮逐渐变得红亮起来，更加让人垂涎欲滴。 出锅！ 栎鸟的个头小，应玲珑给箫韶他们准备了九只，剩下四只是留给自己人的。 “上菜了！”箫韶是最先看到往这边走的应玲珑的，自从上次在这里吃过酸汤鱼片以后，箫韶惦记了好几天，这次一发工资就迫不及待的联系应玲珑了。 胥青和桑宣宣都是应玲珑网店的常客，不过还是第一次吃刚出锅的热食，也期待的不得了。 面前的栎鸟版脆皮乳鸽小小一个，比拳头大不了多少，表皮好像泛着玻璃似的剔透光泽，肉香里带着一丝脆皮水中的焦糖香气。 桑宣宣率先撕下一条鸟腿，笑嘻嘻道：“好小的鸟，我一口气能吃十只。” 好凶残的一棵桑树。 胥青凉飕飕地给她扎刀子：“你看着银行卡余额再说一遍。” 桑宣宣哼了一声，一口咬下。 栎鸟版的脆皮乳鸽外皮特别酥脆，好像还刷了一层特制的酱料，咸香入味。牙齿破开这层香脆可口的外皮，才吃到里面紧致细腻的肉，腿肉鲜香细嫩，肉汁渗进的纤维里，还略带着一点爆汁的口感。 胥青先吃的是胸口的那块肉，栎鸟个头小，脂肪少，容易烤过火。但面前这只明明外皮酥脆的不得了，却完全没有烤焦，里面的胸肉更是饱满肥厚，软糯喷香。 她一口气吃完一只，伸手去拿下一只。看到箫韶已经在吃第三只，面前的盘子里干干净净，连骨头都看不到。 “你连骨头也吃了？” 箫韶十分自然的说：“骨头都烤酥了，我一咬它就碎了。” 胥青欲言又止，恐怕在箫韶面前放块钢板，也是一咬就碎了。 翅膀的骨头就算了，腿骨说大不大，说小也不小。幸好重明带着他们坐的地方是餐厅的拐角，很少人能看到这里的情况，否则非吓到人不可。 要是再被人拍下来发到网上，那麻烦就更大了。要上报妖管局消除舆论，就算事情平息下来，罚款也是少不了的。 “你怎么突然研究起这个来。”桑宣宣嘴里鼓鼓囊囊的说，“我们都在人间待了好多年了，那些需要妖管局出来擦屁股的错误根本就不会犯。” 胥青摇头：“不是我想研究。最近楼里新来 了一个邻居，是只九尾狐。他专门给妖怪出主意逃过妖管局的罚款。我每次在电梯里遇见他，他都在打电话。我被他带着，最近脑子里总在想这些事。” “”“” ◍挽星霜提醒您《山海食堂[美食]》第一时间在[格格党_文学]更新，记住◍ 正说着话，应玲珑提着一个冰桶走近，看见箫韶几个风卷残云般的扫光了九只脆皮栎鸟，桌子上只剩下一点残骸。 “喝点东西吗？算我送的。” 应玲珑直接坐了下来。箫韶他们什么时候吃饭都无所谓，为了不撞上应玲珑正忙的时间段，特意在晚饭的饭点稍稍推后了一些才来，这时候客人大多已经吃上了饭，新来的也多是冲着烧烤来的。 应玲珑闲了下来，准备给大家弄点新奇的饮料。 “是雕棠酒吗？”上次来喝过雕棠酒的箫韶还记得那种香甜柔和、回味悠长。她虽然在古得金典商务俱乐部做调酒师，见识过的美酒数不胜数，但都没有雕棠酒那种集丰沛的灵气与清爽的口感于一体的酒。 “雕棠酒就酿了一小坛，早就喝光了，新酿下的还没到时候。”应玲珑一边说着一边摆出许多五颜六色的模具来，好像要现场制作些什么。 模具暴露在空气中一小会儿，外面就出现了一层晶莹的水珠，一看就是里面已经有东西了，在冰箱冰镇过后拿出来的。 应玲珑示意大家把模具打开。 她手里的是一盒冰球，很剔透的苹果绿颜色，是荀草汁冻出来的。 胥青打开的是粉樱色的球形果冻，果冻看起来□□弹弹，颜色浓淡渐变，里面还能看到大块的果肉。 箫韶手里的也是冰球，朱红色，经常吃零食的桑宣宣对这种颜色一点也不陌生，“这一定是丹木果冰球！” “快看看你那个是什么！” 桑宣宣掀开盒盖，这次是五颜六色的果冻，每个果冻中间都嵌着一块诱人的果肉，蜜色的柑橘瓣、红色的蔓越莓、黄色的菠萝和淡绿色的蜜瓜。 “这些是可以直接吃的吗？”桑宣宣已经迫不及待了。 应玲珑神秘的摇摇头，在他们一人面前放了一个高高的玻璃杯。 “喜欢什么自己往杯子里放，这里还有冰块。”她把冰桶提起来。 箫韶是第一个动手的，她在杯底放淡粉色的嘉桃果冻，中间倒进去半杯冰块，然后在上面堆上红艳艳的丹木果冰球。 应玲珑往杯子里倒水，倒的又好像不是水。透明的气泡呼噜噜的上升，在杯顶“啵”地一声爆开，最后在上面放上一片柠檬和两片薄荷，一杯饮品就完成了。 “店里刚买了气泡水机，你这杯应该叫嘉桃丹木气泡水。”她把杯子推到箫韶面前，“尝尝吧，是你自己搭配的。” 箫韶一晚上调几十杯酒，还没给自己调过饮料。 她举起杯子， 入喉的气泡水冰冰凉凉，丹木果冰球稍稍融化了些，唇齿间多了一丝香甜自然的果香，清清爽爽的。 刚吃过脆皮栎鸟再喝一口气泡水，特别解腻。 胥青diy的气泡水整体是清新的淡绿色调，桑宣宣的是彩虹色调，应玲珑给他们拿了吸管和长柄勺，看他们