第 6 章
平民有平民的做法,富人有富人的吃法,价格亲民口感好,老少皆宜人人食。
白糖糕一度引领了乾元国的糕点潮流,跻身成为大街小巷最受百姓欢迎的糕点之一。
但这些,身在后院的沈晚芸都不知道。
甚至她做的那一份郡王妃也是赏给丫鬟吃,却又在撞见丫鬟私下对这款简单的糕点赞不绝口后,唤她将配方用量写出来交给府中主厨。
郡王妃吃了两口果然不错,但她一向吃惯口味复杂的山珍海味,对这种简单糕点虽有几分兴趣却并没有维持多久。
在她的意识里,沈晚芸本质就是个没见过世面的鹌鹑罢了。
因此会做些投机取巧的粗糙吃食也不奇怪,她更是一点都不好奇做法。
见下人眼馋,便将剩下的糕点全赏了出去,还颇大方的让主厨把做法用量全告诉众人。
白糖糕这才得以流传开来。
只是郡王妃也没想到她觉得平平无奇的糕点后来会那么火爆。
她只是抱怨早知道就应该开个糕点铺子售卖赚钱。
但她反应过来的时候,白糖糕的配方做法已经广而告之了。
为此她又怨上沈晚芸几分,觉得对方真是个扫把星,毁了她赚大钱的法子。
却全然不记得分享配方这件事从头到尾都是她自己做得。
那时她还洋洋得意,觉得自己分文不出就收获了那么多的感谢称赞,还树立了一个高贵善良又大方的人设。
贪心的人啊,总是不知道满足的。
这边的沈年只是咬了一口白糖糕,就被这香甜弹牙的口感惊住了,他甚至在匆匆吃完一整块后,才来得及张嘴夸奖。
“阿姐,这糕点不仅长得漂亮味道香甜,吃起来也弹弹的,”
“拿到档口去卖,一定能赚好多钱的。”
沈年的眼睛亮晶晶的。
旁边的时文也已经优雅的吃完白糖糕,他很赞同沈年的提议,原本世面上的白糖糕需要油炸,热的时候口感自然不错,但冷却了却会变得较油腻,不宜多食和携带。
且因为油炸需要大量食用油,白糖糕的价格也不算低廉。
而这种糕点制作简单、外形好看,口感清甜,原材料糯米的饱腹感也极强。
很适合需要干农活的人们携带食用。
更重要的是所需原料简单不贵,所以只要价格合适,一定会风靡大卖。
沈晚芸摸了摸沈年的脑袋,她只想赚一笔钱供他上学堂,顺便攒一些在时文恢复记忆后作补偿。
白糖糕制作简单,如今的人们只是受固有的油炸思维拘束,且会制作精美繁杂糕点的铺子商家又不屑花心思做这种简单的米糕。
她只是吃了先机的红利罢了。
不过这样也不错,沈晚芸咬了一口手中的白糖糕,还是原来的熟悉味道。
能重活一世已是大机缘,她不敢贪心,生怕现在的幸福被收回,因此也不敢突兀露出那些繁杂精巧的手艺。
自然也不盼着一蹴而就。
她用刀将冷却的白糖糕分成巴掌大的小块,然后仔细盖好纱布。
时文接过木盆端着,三人一同去往面摊档子。