第340章 我就说对大夏不是刻板印象
火腿的盐味就足,土豆则是吸味儿。 一起在锅里焖熟了,别的什么都不用加。 就足够美味了。 火腿去了齁咸,被蒸的熟软,嚼着筋道。 土豆则是软糯发面。 配一起,咣咣又是三大碗,好吃还顶饱。 摆烂人士的最爱! 不过唐磊听说,这个做法还有往饭里加花椒的…… 这就不明白是怎么回事了。 一群帮厨又一次听的嘴角流口水,双眼冒金光。 不同的是,这一次,他们是真的能吃到! 于是一个个颇有干劲的动起了刀子! 只是片刻后…… “唐大厨!切不动啊!” “这骨头太大了!” 唐磊看了看自己手中的花纹大菜刀,一拍脑阔。 “忘了,这东西一般都是拿锯子锯来着!” 搁大夏,也都是叫卖家给分好了弄来。 他一刀下去了竟然也没想到! 而这群毛子们也是头铁。 砍不动,他是硬砍啊! 各个都拿出了和监狱匹配的力度在疯狂努力! 梆梆几下,五食堂多了一堆卷刃菜刀。 唐磊叹了口气:“算了算了……找后勤部来吧!” “让他们上电锯!” 有刚来的帮厨奇怪:“唐大厨,你怎么切的这么轻松啊?” 唐磊打了个哈哈:“额,呵呵,唯手熟尔……” 其他人望着他的眼神肃然起敬。 “大夏……功夫?” “我就说我对大夏的了解不是刻板印象!” 唐磊轻咳一声,转移话题。 “好了,大家切不动的可以先在自己的火腿上标个线哈……” “我们来继续下一个部位!” “下一个部位,就是整条火腿的精华!最好的地方!” “也就是从琵琶肚子的最后一截,到腿这里,这块名叫——上方!” 这里的肉质细嫩,并且油盐不重。 “今天中午我们就用这块地方重点做一道好菜!” “甜的!”